جميع المأكولات والمشروبات

  • مطعم نوبو الدوحة

    في فرعه الأكبر على الإطلاق؛ يقدم لكم مطعم نوبو فرصة تجربة المأكولات اليابانية العصرية والفريدة التي يشتهر بها الشيف Nobuyuki Matsuhisa، في مطعم خلاب يقع على سطح الخليج العربي.
  • مطعم إيلمنتس

    سواءً كنتم تتطلّعون للاستمتاع بإفطار شهي أو غداء سريع أو عشاء رومانسي، بإمكانكم تدليل أنفسكم بأشهى المأكولات من قائمتنا الخاصة من المأكولات المفضّلة الدولية المُعدّة في مطبخ مفتوح أمامكم.
  • بول جريل

    تحت ظل تعريشة خشبية، أوجدنا هذا المقهى الريفي على شاطئ البحر لخدمتكم طوال اليوم. وفيه تحضر جميع الطلبات في فرن من طراز Josper، لتجمع في لذتها بين الطراوة ونكهة الفحم اللذيذة.
  • دولي

    آيل لاونج

    استمتعوا بالإطلالات البانورامية المُذهلة والمأكولات الشهية التي تُؤكل باليد والأكلات السريعة في البار وأطربوا آذانكم بالاستماع إلى الألحان الموسيقية الجميلة التي تملأ المكان. كما يسُرّنا أن نُقدّم لكم مشروبات مُنعشة تُناسب طاقة المكان لِتنعموا بتجربة لا تُنسى كل يوم في هذا اللاونج الخارجي المُطِل على شاطئ البحر.
  • دولي

    سيزونز تي لاونج

    ادخل إلى عالم من الباريسيات الأنيقة ، ويضم حديقة شتوية على طراز الأذين تصل إلى الداخل للخارج. يمكنك تناول وجبة الإفطار على مهل أو تجربة شاي بعد الظهر الكبير ، والتي تضم مجموعة مختارة من الأطعمة الفاخرة والخادم الشخصي الخاص بك.
  • التراس

    استمتعوا بمناظر المياه الزرقاء الفيروزية الرائعة للخليج العربي في غرفة الطعام ذات الحوائط الزجاجية الواقعة في أحد أفضل الأماكن على الإطلاق. استمتعوا بتناول تشكيلة مذهلة من نكهات الشيشة بالإضافة إلى المقبّلات العربية الشهية والمشروبات المنعشة ذات النكهات التي لا تقاوم.
  • لاونج المكتبة والدراسة

    اغمروا أنفسكم على مقعد وثير بذراعين في هذا الملاذ السرّي الذي لا يعرفه إلا القليل، حيث تُضفي الأخشاب الساحرة والجلود الباهرة رونقاً خاصاً إلى الأجواء لتنعموا بأمسية خيالية يحلو معها الكلام وتطير بها القلوب. اخرجوا من اللاونج إلى "تراس الدراسة" واكتشفوا المؤلف القابع بداخلكم أثناء الاستمتاع بإطلالات خلّابة واحتساء مشروبات جذّابة.
  • أرابيكا لاونج

    المقهى الجديد في الدوحة لتناول القهوة حسب الطلب ، هذا المقهى العصري الأنيق متخصص في حبوب منفردة ، مصدرها الاستدامة ومحمص بنكهة غنية. يمكنك الاسترخاء على التراس بجانب الشاطئ واستكشاف قائمة المأكولات العالمية الانتقائية.
  • مقهى أبريه سبا

    تقدم لكم قائمة هذا المقهى ألذ الأطباق الصحية، في موقعٍ يتمتع بالحيوية والانتعاش؛ مما يجعله ملائمًا لقضاء الأوقات بعد جلسات السبا أو ممارسة التمارين الرياضية، أو حتى للحصول على المشروب الطبيعي الذي يمدكم بالطاقة.
  • خدمة تناول الطعام في الغرفة

    تعد الخدمة مثالية للمسافرين في الرحلات الجوية الطويلة أو الاجتماعات المفاجئة أو حتى للوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لكم قائمتنا الرائعة تناول الطعام في مكان إقامتكم الخاص.
1 / 10

مطعم نوبو الدوحة

في فرعه الأكبر على الإطلاق؛ يقدم لكم مطعم نوبو فرصة تجربة المأكولات اليابانية العصرية والفريدة التي يشتهر بها الشيف Nobuyuki Matsuhisa، في مطعم خلاب يقع على سطح الخليج العربي.

مطعم إيلمنتس

سواءً كنتم تتطلّعون للاستمتاع بإفطار شهي أو غداء سريع أو عشاء رومانسي، بإمكانكم تدليل أنفسكم بأشهى المأكولات من قائمتنا الخاصة من المأكولات المفضّلة الدولية المُعدّة في مطبخ مفتوح أمامكم.

بول جريل

تحت ظل تعريشة خشبية، أوجدنا هذا المقهى الريفي على شاطئ البحر لخدمتكم طوال اليوم. وفيه تحضر جميع الطلبات في فرن من طراز Josper، لتجمع في لذتها بين الطراوة ونكهة الفحم اللذيذة.

دولي

آيل لاونج

استمتعوا بالإطلالات البانورامية المُذهلة والمأكولات الشهية التي تُؤكل باليد والأكلات السريعة في البار وأطربوا آذانكم بالاستماع إلى الألحان الموسيقية الجميلة التي تملأ المكان. كما يسُرّنا أن نُقدّم لكم مشروبات مُنعشة تُناسب طاقة المكان لِتنعموا بتجربة لا تُنسى كل يوم في هذا اللاونج الخارجي المُطِل على شاطئ البحر.

دولي

سيزونز تي لاونج

ادخل إلى عالم من الباريسيات الأنيقة ، ويضم حديقة شتوية على طراز الأذين تصل إلى الداخل للخارج. يمكنك تناول وجبة الإفطار على مهل أو تجربة شاي بعد الظهر الكبير ، والتي تضم مجموعة مختارة من الأطعمة الفاخرة والخادم الشخصي الخاص بك.

التراس

استمتعوا بمناظر المياه الزرقاء الفيروزية الرائعة للخليج العربي في غرفة الطعام ذات الحوائط الزجاجية الواقعة في أحد أفضل الأماكن على الإطلاق. استمتعوا بتناول تشكيلة مذهلة من نكهات الشيشة بالإضافة إلى المقبّلات العربية الشهية والمشروبات المنعشة ذات النكهات التي لا تقاوم.

لاونج المكتبة والدراسة

اغمروا أنفسكم على مقعد وثير بذراعين في هذا الملاذ السرّي الذي لا يعرفه إلا القليل، حيث تُضفي الأخشاب الساحرة والجلود الباهرة رونقاً خاصاً إلى الأجواء لتنعموا بأمسية خيالية يحلو معها الكلام وتطير بها القلوب. اخرجوا من اللاونج إلى "تراس الدراسة" واكتشفوا المؤلف القابع بداخلكم أثناء الاستمتاع بإطلالات خلّابة واحتساء مشروبات جذّابة.

أرابيكا لاونج

المقهى الجديد في الدوحة لتناول القهوة حسب الطلب ، هذا المقهى العصري الأنيق متخصص في حبوب منفردة ، مصدرها الاستدامة ومحمص بنكهة غنية. يمكنك الاسترخاء على التراس بجانب الشاطئ واستكشاف قائمة المأكولات العالمية الانتقائية.

مقهى أبريه سبا

تقدم لكم قائمة هذا المقهى ألذ الأطباق الصحية، في موقعٍ يتمتع بالحيوية والانتعاش؛ مما يجعله ملائمًا لقضاء الأوقات بعد جلسات السبا أو ممارسة التمارين الرياضية، أو حتى للحصول على المشروب الطبيعي الذي يمدكم بالطاقة.

خدمة تناول الطعام في الغرفة

تعد الخدمة مثالية للمسافرين في الرحلات الجوية الطويلة أو الاجتماعات المفاجئة أو حتى للوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لكم قائمتنا الرائعة تناول الطعام في مكان إقامتكم الخاص.

تجارب الطهي

1 / 2

الفعّاليات

  • الجمعة، 01:00 ظهراً - 04:00 عصراً

    برانش نوبو

    ابدؤوا عُطلة نِهاية الأسبوع مع برانش فاخِر يَحتوي على تشكيلة واسعة من أطباق نُوبو الخُصوصية. الأسعار: برانش عادي - 345 ريال قطري، برانش فوّار - 525 ريال قطري.
    اعرفوا المزيد
  • الجمعة، 01:00 ظهراً - 04:00 عصراً

    برانش فورسيزونز

    ابدؤوا تجربة البرانش الرائع مع برانش الجُمعة الحائز على العديد من الجوائز في فندق فورسيزونز الدوحة. استمتعوا بِخيارات لا حَصر لها من أطباقكم المُفضّلة التي تأتيكم حسب الطلب والتي تتميّز بأطباق كلاسيكية مثل الكافيار والمحار والبط البَكيني وغيرها الكثير.
    اعرفوا المزيد
  • السبت، 01:00 ظهرًا - 04:00 عصرًا

    برانش شواء السبت

    استمتعوا ببرانش شِواء السبت في مطعم إيلمنتس. تذوّقوا أشهى الأصناف العائلية المُفضلة لديكم على مِنصات الشواء الموجودة في المطعم بالإضافة إلى العربات الجوّالة التي تحتوي على ديم سوم ومَلفوف مشوي مُقرمش من ضُلوع البقر وعَربة أسياخ مشويات حلوة.

قابل الفريق

Chef from Four Seasons Hotel Doha stands near a fired oven

أحمد سليمان

الشيف التنفيذي
بدأ شغف أحمد بالمطبخ بمشاهدة أمه تطبخ كل يوم من أجل إمتاع عائلتها بأشهى المأكولات. وبخبراته التي تزيد عن 30 سنة، يؤمن أحمد إيمانًا راسخًا بأن التميز لا يتحقّق إلا من خلال التقدّم إلى المراحل التالية، مما يجعله شغوفًا بالمأكولات التي يُحضّرها وفخورًا بكل طبق يُقدّمه للضيوف.

"ينبع حبي للطبخ من مشاهدة أمي عندما كانت تُقدّم لنا أطباقنا المُفضّلة."

التنوع هو جوهر مجتمع قطر، كما هو الحال بالنسبة لفريق الطهاة الخبير في فندقنا. لذا نحن نعتز بإبراز أكثر الأطباق تنوعًا وأصالة في الدوحة، عبر تسخير وتطويع مواهب طهاتنا القادمين من كافة أنحاء العالم.

أحمد سليمان الشيف التنفيذي