انضموا إلينا لتناول مشروب. +974 44948888 راسلونا عبر البريد الإلكتروني
تقدم لكم قائمة هذا المقهى ألذ الأطباق الصحية، في موقعٍ يتمتع بالحيوية والانتعاش؛ مما يجعله ملائمًا لقضاء الأوقات بعد جلسات السبا أو ممارسة التمارين الرياضية، أو حتى للحصول على المشروب الطبيعي الذي يمدكم بالطاقة.

ساعات العمل

المطاعم
يومياً، 7:00 صباحاً - 6:00 مساءً
  • يومياً، 12:00 ظهراً - 6:00 مساءً

    Folia

    دلّلوا حواسّكم مع FOLIA، مع قائمة طعام نباتية جديدة في أبريه سبا كافيه. استمتعوا بأكلات مستوحاة من طعم الحدائق الخلّابة من إعداد الشيف ماثيو كيني بالتعاون مع شركة KBW Ventures التي أسّسها ويُديرها الأمير خالد بن الوليد.

الأطباق المُميّزة

  • A salad covered with pumpkin seeds, served on a bright green plate.
    سلطة سيزار بالخس الصغير والكرنب الصغير

    قطع الخبز المُحمص بنكهة الثوم النباتي وجبن البارميزان والخضراوات الصغيرة وصلصة بذور اليقطين

  • Toast topped with avocado, tomatoes and herbs, served on a black platter.
    توست الأفوكادو

    برتقال وفجل وأعشاب على عجين مُخمّر

  • Stuffed ravioli topped with parmesan cheese and panko bread crumbs.
    رافيولي ألفريدو

    باستا بالبرتقال محشوة بقرع الجوز المحمص ومغطاة بجبن البارميزان

  • A pizza topped with kale, cream and wild mushrooms.
    بيتزا بالكمأة

    كرنب توسكان وفطر برّي وكريمة كاجو مع كمأة، خل ليمون

  • A small orange tart with tiny red berries on top.
    كيك البرتقال بالشوكولاتة

    قشرة شوكولاتة وكريمة برتقال وشرائح برتقال طازجة

  • A slice of pie topped with banana and orange sauce.
    فطيرة كريمة جوز الهند والموز

    قشرة مكاداميا وكريمة جوز هند وموز طازج

Chef Kenney holding two artichokes in front of a tiled wall.

ماثيو كيني

مؤسس مطبخ ماثيو كيني

"تتمثّل مُهمتي دائمًا في تمكين الآخرين وإلهامِهم والتأثير عليهم للوصول إلى أسلوب حياة صحّي وواعي من خلال المأكولات النباتية. كما يُعد تقديم مأكولات نابضة بالحياة، تتميز بأنها شهية ومُغذية ومُستدامة في فندق فورسيزونز الدوحة، أحدث إنجازاتنا لتغيير طريقة تفكير العالم بشأن الطعام."

المزيد من خيارات وجبات الطعام