تقدم لكم قائمة هذا المقهى ألذ الأطباق الصحية، في موقعٍ يتمتع بالحيوية والانتعاش؛ مما يجعله ملائمًا لقضاء الأوقات بعد جلسات السبا أو ممارسة التمارين الرياضية، أو حتى للحصول على المشروب الطبيعي الذي يمدكم بالطاقة.
ساعات العمل
- يومياً
- 7:00 صباحاً – 6:00 مساءً
الأطباق المُميّزة
- سلطة سيزار بالخس الصغير والكرنب الصغير
قطع الخبز المُحمص بنكهة الثوم النباتي وجبن البارميزان والخضراوات الصغيرة وصلصة بذور اليقطين
- توست الأفوكادو
برتقال وفجل وأعشاب على عجين مُخمّر
- رافيولي ألفريدو
باستا بالبرتقال محشوة بقرع الجوز المحمص ومغطاة بجبن البارميزان
- بيتزا بالكمأة
كرنب توسكان وفطر برّي وكريمة كاجو مع كمأة، خل ليمون
- كيك البرتقال بالشوكولاتة
قشرة شوكولاتة وكريمة برتقال وشرائح برتقال طازجة
- فطيرة كريمة جوز الهند والموز
قشرة مكاداميا وكريمة جوز هند وموز طازج

ماثيو كيني
مؤسس مطبخ ماثيو كيني"تتمثّل مُهمتي دائمًا في تمكين الآخرين وإلهامِهم والتأثير عليهم للوصول إلى أسلوب حياة صحّي وواعي من خلال المأكولات النباتية. كما يُعد تقديم مأكولات نابضة بالحياة، تتميز بأنها شهية ومُغذية ومُستدامة في فندق فورسيزونز الدوحة، أحدث إنجازاتنا لتغيير طريقة تفكير العالم بشأن الطعام."
الفعاليات
- يومياً، 10:00 صباحاً - 6:00 مساءًعرض قائمة الطعام
فوليا
دلّلوا حواسّكم مع فوليا، من خلال قائمة طعام نباتية جديدة في أبريه سبا كافيه. استمتعوا بأكلات مستوحاة من طعم الحدائق الخلّابة من إعداد الشيف ماثيو كيني بالتعاون مع شركة KBW Ventures التي أسّسها ويُديرها الأمير خالد بن الوليد.
المزيد من خيارات وجبات الطعام
- التفاصيل
كيريوزا من قِبل جين جورجز
تُعتبر الأصالة والنكهات الاستثنائية بمثابة السِمات المُميزة لمطبخ الشيف جي جورجز فونجريتشن اللاتيني المستوحى من المطبخ العالمي. يسرّ مطعم كيريوزا بإشراف رئيس الطهاة إدغار هورتادو أن يدعوكم لتجربة الأطباق الإقليمية الشهية المميزة في أجواء مجتمعية نابضة بالحياة تُجسّد الدفء والروح المفعمة بأجواء الولائم اللاتينية. - التفاصيل
آيل لاونج
استمتعوا بالإطلالات البانورامية المُذهلة والمأكولات الشهية التي تُؤكل باليد والأكلات السريعة في البار وأطربوا آذانكم بالاستماع إلى الألحان الموسيقية الجميلة التي تملأ المكان. كما يسُرّنا أن نُقدّم لكم مشروبات مُنعشة تُناسب طاقة المكان لِتنعموا بتجربة لا تُنسى كل يوم في هذا اللاونج الخارجي المُطِل على شاطئ البحر. - التفاصيل
مطعم لو ديلي روبوشون
استمتعوا بالمطبخ غير الرسمي المُستوحى من الشيف الفرنسي جويل روبشون. يتميّز المقهى والمخابز لدينا بتشكيلة مختارة يومياً من القهوة والمعجنات والسلطات والشطائر اللذيذة. دلّلوا أنفسكم بتناول الطعام على التراس المُطل على البحر، أو املؤوا سلة بالمأكولات للخروج والتنزّه أو شاركوا وجبة رئيسية أو وجبة خفيفة في ملاذ فورسيزونز الخاص بكم وحدكم. - التفاصيل
مطعم نوبو الدوحة
في فرعه الأكبر على الإطلاق؛ يقدم لكم مطعم نوبو فرصة تجربة المأكولات اليابانية العصرية والفريدة التي يشتهر بها الشيف Nobuyuki Matsuhisa، في مطعم خلاب يقع على سطح الخليج العربي. - التفاصيل
سيزونز تي لاونج
ادخلوا إلى عالم الأناقة الباريسية التي تتميّز بحديقة شتوية بها فسحة سماوية في الوسط تُتيح للنور الخارجي المرور إلى الداخل. ولا تُفوتوا فرصة الاستمتاع بقضاء أجمل الأوقات معاً على الإفطار الفخم أو اختاروا من قائمة المأكولات الفرنسية الشهية مع خدمة مشاهدة الطعام أثناء تحضيره والتي تبعث روح الأناقة التي تتميّز بها المقاهي الكبيرة. - التفاصيل
مطعم إيلمنتس
سواءً كنتم تتطلّعون للاستمتاع بإفطار شهي أو غداء سريع أو عشاء رومانسي، بإمكانكم تدليل أنفسكم بأشهى المأكولات من قائمتنا الخاصة من المأكولات المفضّلة الدولية المُعدّة في مطبخ مفتوح أمامكم. - التفاصيل
لاونج المكتبة
اغمروا أنفسكم على مقعد وثير بذراعين في هذا الملاذ السرّي، حيث يُضفي البار الرخامي والألوان الزرقاء الرائعة والمرايا القديمة رونقاً خاصاً إلى الأجواء لِتنعموا بأمسية خيالية يحلو معها الكلام وتطير بها القلوب. استمتعوا بِبار السيجار الحصري وتناولوا الكوكتيلات المصنوعة يدوياً ووجبات البار الخفيفة اللذيذة. - التفاصيل
مطعم مكاني
يا لها من ردهة أنيقة ومُفعمة بالأجواء الرائعة على الواجهة البحرية ما يجعلها مثالية لتناول الطعام في الأجواء المفتوحة أو للاستمتاع بأروع مناظر الغروب أو للتجمع مع الأصدقاء للاستمتاع بأشهى وجبات منطقة جنوب البحر المتوسط، والإطلالات على المحيط وإيقاعات الدي جي الرائعة. - التفاصيل
خدمة تناول الطعام في الغرفة
تعد الخدمة مثالية للمسافرين في الرحلات الجوية الطويلة أو الاجتماعات المفاجئة أو حتى للوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لكم قائمتنا الرائعة تناول الطعام في مكان إقامتكم الخاص. - التفاصيل
التراس
استمتعوا بمناظر المياه الزرقاء الفيروزية الرائعة للخليج العربي في غرفة الطعام ذات الحوائط الزجاجية الواقعة في أحد أفضل الأماكن على الإطلاق. استمتعوا بتناول تشكيلة مذهلة من نكهات الشيشة بالإضافة إلى المقبّلات العربية الشهية والمشروبات المنعشة ذات النكهات التي لا تقاوم.