这间酒廊以艺术家 Jose Almada Negreiros 的名字命名，墙上醒目张扬的装饰挂毯便是他的作品。本地人和酒店住客对这间酒廊情有独钟，常常来此享用下午茶、悠然翻阅书籍，注目欣赏墙上的艺术挂毯。
营业时间
- 每日服务
- 上午 9:00 – 凌晨 1:00
- 下午茶
- 下午 3:30 – 下午 6:30
认识团队成员
Diogo Lopes
西点行政总厨Varanda 餐厅兼酒店的西点行政总厨 Lopes 对糕点艺术的兴趣可追溯到他在葡萄牙的童年。儿时的他胃口非常好，看着妈妈和奶奶在厨房里忙活，他也开始自己上手做些简单的菜。Lopes 说：“我当时想，‘我这么喜欢吃，也许我应该学习烹饪。’可能许多孩子都这么说过，但我是认真的。”
“我们非常重视与客人一对一互动的时刻。他们希望能感受到厨房的存在，而这也能让我们时刻铭记，我们是在为谁服务。”
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