Позвоните нам, чтобы забронировать столик. +973 1711 5000 Онлайн-бронирование
В ресторане Byblos вас ждет новое увлекательное кулинарное путешествие в мир ливанской кухни. Черпая вдохновение в древнем городе Ливана, ресторан на берегу моря с его идиллической атмосферой подарит вам и вашим близким незабываемые гастрономические впечатления, которые накроют вас с головой.

Обратите внимание, что ресторан Byblos будет закрыт во время Рамадана.

Часы работы

Со вторника по воскресенье
18:00 – 00:00

Фирменные блюда

  • An assortment of food in small bowls.
    Ассорти из мезе
  • Grilled meats on a tray.
    Ассорти на гриле
  • Flatbreads on trays.
    Манакиш
  • Fish on a pastel orange plate.
    Салмон харра
  • Lamb and rice in a black pot.
    Узи из голени ягненка
  • A brownie with molasses on a plate.
    Брауни с патокой рожкового дерева

Команда

A chef in a white uniform stands with his arms crossed in front of the property.

Тони Эль Хури

Шеф-повар по фирменным блюдам
Шеф-повар Тони родился и вырос в оживленном городе Захле, Ливан. Он смог отточить свое мастерство до совершенства благодаря более чем десятилетнему опыту работы в известных ресторанах. Меню, которое он разработал для ресторана Byblos, представляет собой его современный взгляд на рецепты родного города. Искренняя любовь шеф-повара Тони к кулинарному искусству началась с опыта дегустации блюд и была вдохновлена традициями его семьи.

«С каждым кусочком я научился ценить нюансы вкусов, текстур и искусство гармоничного сочетания ингредиентов для создания кулинарных шедевров».

События и мероприятия

  • Живая музыка

    По четвергам и пятницам выступление диджея наполнит атмосферу яркими мелодиями.

Другие рестораны