В меню à la carte menu представлены блюда средиземноморской кухни от нашего шеф-повара Леонардо ди Клементе, элитные сорта чая и кофе, а также широкий выбор крафтовых безалкогольных коктейлей.

Обратите внимание, что в течение всего Рамадана бар Bay View Lounge будет работать после захода солнца по специальному меню à la carte.

ЧАСЫ РАБОТЫ

Рестораны и бары
11:00–23:30

Фирменные блюда

  • A woman pours water into a filter filled with coffee grounds, which drips into a glass container of hot coffee
    КОФЕ КЛАССА SPECIALTY ИЗ АРАБИКИ

    Мы предлагаем эксклюзивный кофе класса Specialty из 100% арабики — Yellow Bourbon из Бразилии. Гостям также доступен ряд других уникальных кофейных предложений.

  • A mini croissant stuffed with salmon, two sandwich cubes and a stuffed bun lined up on a wooden box display
    УГОЩЕНИЯ К ПОСЛЕОБЕДЕННОМУ ЧАЮ

    Уникальное сочетание традиций, инноваций и изысканных сезонных вкусов.

  • Caramelized chocolate served on a circular chocolate cookie.
    КАРАМЕЛИЯ

    Карамелизованный шоколад, мороженое с фундуком

  • Grilled octopus with Antichuchera marinade, olive sauce, mashed potatoes and Huancaina dressing served on a white organic-edge plate
    Осьминог на гриле

    Осьминог на гриле подается с маринадом антикучера, оливковым соусом, картофельным пюре и соусом уанкайна.

  • Five thin slices of rare tuna, sliced radishes, assorted garnish and thick lines of yellow sauce on a white plate
    Колоритные закуски

    Яркие вкусы закусок и свежие ингредиенты каждый сезон занимают центральное место в меню Bay View Lounge.

  • Bagel filled with sliced red and yellow cherry tomatoes, cubes of cheese and sprouts served on a floral plate with a side bowl of veggie chips
    Изысканные закуски

    Насладитесь разнообразием свежеприготовленных сэндвичей, пиццей ручной работы и изысканными закусками.

Команда

A chef prepares several chocolate pastries inside a patisserie.

Имад Букли

Шеф-кондитер
Настоящий ветеран Four Seasons шеф-кондитер Имад Букли курирует в отеле все вопросы, связанные с приготовлением выпечки, в том числе работу лаунжа Bay-View Lounge и ресторана Bahrain Bay Kitchen, доставку еды в номер и проведение свадеб, деловых встреч и иных торжественных мероприятий. Создание фантастических свадебных тортов — не единственная его страсть; он обожает проводить время с семьей — женой, дочерью и двумя сыновьями.

«В детстве я фантазировал, как переплавляю шоколад в фигурки животных. И вот теперь я создаю съедобные произведения искусства на работе. Мечта сбылась».

События и мероприятия

  • Ежедневно с 12:00

    СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ ОТ ШЕФ-ПОВАРА ЛЕОНАРДО

    Побалуйте себя меню à la carte, включающим блюда средиземноморской кухни от нашего шеф-повара Леонардо ди Клементе, элитные сорта чая и кофе всемирно известных марок, а также широкий выбор крафтовых моктейлей. После обеда не откажите себе в удовольствии выпить чашечку чая, к которой вам подадут пальчиковые сэндвичи, воздушные сконы и разнообразную выпечку.
  • С понедельника по четверг с 18:00 до 22:00; по пятницам с 16:00 до 19:00; по субботам с 15:00 до 20:00

    Мелодии фортепиано

    Наслаждайтесь ужином и напитками под мелодичный аккомпанемент нашего талантливого пианиста.

Другие рестораны