Senseiの食の哲学

池の畔に建つガラスのパビリオンを利用したレストラン。美しい自然に囲まれた優雅な空間で、朝食、ランチ、ディナーをご提供しています。屋内外にお席があり、16人掛けの大きなコミュナルテーブルでは他のゲストとの交流を楽しんだり、ご家族やお友達と和やかなひとときをお過ごしいただけます。また、プライベートスパハレやプールサイドでもお食事ができるほか、Four Seasons Resort Lanaiのダイニング施設もご利用いただけます。

ダイニング施設

美食体験

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ラナイ島の味覚を堪能

姉妹リゾートのフォーシーズンズ リゾート ラナイで、個性豊かな美食の旅へ。どのレストランも、サインひとつでスムーズにご利用いただけます。リゾート間シャトルサービスのご予約は、ラナイアンバサダーにお申し付けください。

ダイニング施設

  • 和食

    NOBU LANAI

    太平洋のパノラマ風景を前に、世界的に有名なシェフ、松久信幸氏が生み出す創作和食の数々をご堪能ください。旬の地元食材を使用し、細部にまでこだわったNOBUの人気メニューに加え、鉄板を挟んでシェフとの会話を楽しめる鉄板焼き15品コースもご提供しております。
  • イタリア料理

    Osteria Mozza Lanai

    Osteria Mozza Lanaiでは、太平洋の絶景を見渡す空間でナンシー・シルバートン シェフのシグネチャーディッシュをご提供しています。Osteria Mozza、Pizza Mozza、chi SPACCAの人気メニューをはじめ、地元産の旬の食材を用いた本格的なイタリア料理をお愉しみください。
  • カリフォルニア沿岸料理

    VIEWS

    マネレ・ゴルフコースでゴルフを堪能した後は、180度に広がる水面の景色を望むゴルフクラブレストランへ。サラダ、前菜、ラップなどの軽めのランチを楽しんだり、カクテルを片手にゆったりとおくつろぎいただけます。当店自家製のアイスクリームサンドイッチもぜひお試しください。
  • 地産地消

    Malibu Farm

    フロポエ湾を眼下に望むプールサイドレストラン。地元で採れた新鮮な有機食材をふんだんに使用したランチメニューをご提供しております。美味しいお料理とドリンクを楽しみながら、和やかなひとときをお過ごしください。
  • バー

    The Break

    屋外にあるカジュアルなバーで、朝食にはハワイ産のスペシャルコーヒーとペストリーなどの軽めのメニュ―、ランチにはサラダやサンドイッチ、自家製ジェラート、夜は地ビールやワイン、創作カクテルと一緒に軽食やデザートをお楽しみいただけます。ビリヤードなどのテーブルゲームに興じたり、大型テレビでスポーツ観戦を楽しんだり、美しい景色を眺めながらくつろいだりと思い思いのひとときをお過ごしください。
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和食

NOBU LANAI

太平洋のパノラマ風景を前に、世界的に有名なシェフ、松久信幸氏が生み出す創作和食の数々をご堪能ください。旬の地元食材を使用し、細部にまでこだわったNOBUの人気メニューに加え、鉄板を挟んでシェフとの会話を楽しめる鉄板焼き15品コースもご提供しております。

イタリア料理

Osteria Mozza Lanai

Osteria Mozza Lanaiでは、太平洋の絶景を見渡す空間でナンシー・シルバートン シェフのシグネチャーディッシュをご提供しています。Osteria Mozza、Pizza Mozza、chi SPACCAの人気メニューをはじめ、地元産の旬の食材を用いた本格的なイタリア料理をお愉しみください。

カリフォルニア沿岸料理

VIEWS

マネレ・ゴルフコースでゴルフを堪能した後は、180度に広がる水面の景色を望むゴルフクラブレストランへ。サラダ、前菜、ラップなどの軽めのランチを楽しんだり、カクテルを片手にゆったりとおくつろぎいただけます。当店自家製のアイスクリームサンドイッチもぜひお試しください。

地産地消

Malibu Farm

フロポエ湾を眼下に望むプールサイドレストラン。地元で採れた新鮮な有機食材をふんだんに使用したランチメニューをご提供しております。美味しいお料理とドリンクを楽しみながら、和やかなひとときをお過ごしください。

バー

The Break

屋外にあるカジュアルなバーで、朝食にはハワイ産のスペシャルコーヒーとペストリーなどの軽めのメニュ―、ランチにはサラダやサンドイッチ、自家製ジェラート、夜は地ビールやワイン、創作カクテルと一緒に軽食やデザートをお楽しみいただけます。ビリヤードなどのテーブルゲームに興じたり、大型テレビでスポーツ観戦を楽しんだり、美しい景色を眺めながらくつろいだりと思い思いのひとときをお過ごしください。

Nobuとのパートナーシップにより、滋味豊かなグルメを提供するというSenseiの哲学を実現することができました

デイビッド・アグス教授 Sensei共同創立者