1階のロビーに隣接するベーカリーショップ「ファリーヌ」では、季節のペストリーや焼きたてパン、ケーキなどをテイクアウトのコーヒーと共にご用意しております。ご自宅にてホテルのお味を楽しめるお持ち帰りのグルメランチや、ギフトにも最適な焼き菓子などの商品もどうぞご活用ください。
イベント＆プロモーション
5月限定の季節ケーキ「アムール」繊細な香りのジャスミンティーを使ったクレームブリュレ、ほろ苦いブラッドオレンジのクーリー、そして濃厚なチョコレートビスケットをピンクグレープフルーツムースで包み込んだ一品。味わいも見た目も上品に仕立てたアムールケーキは、母の日の贈り物にも最適です。||期間：2025年5月1日（木）～31日（土）||料金：5,800円（12センチ）
チョップドサラダボール環境への配慮や地域貢献を意識した取り組みとして、朝食ビュッフェの食材を活用したサラダランチは、3種類のドレッシングからお好みのドレッシングをお選びいただけます。売上の一部を地域団体に寄付いたします。||期間：2025年4月13日（日）～||時間：11：30～||料金：1,500円
自家製ベーカリーとコーヒーセット毎朝、ホテルで焼き上げた数種類のパンからお好きなものをひとつ、そしてその日の気分に合わせたお好みのコーヒーはいかがでしょうか？ホテルメイドの朝食パンを自宅でお愉しみいただくにも、仕事前のリラックスタイムにも最適です。||期間：2025年7月31日（木）まで||料金：1,300円
キッシュ香ばしいクラストと共に、春の余韻が広がる一品を。ホワイトアスパラガスの風味豊かなキッシュは、心に春の彩りを添えるような味わいです。||期間：2025年5月1日（木）～31日（土）||料金：850円（一切れ）
営業時間
- 毎日
- 8:00～19:00
チーム
ハーフィズ・ラザリ
エグゼクティブペストリーシェフ22年以上にわたりラグジュアリーホテルのペストリー部門で研鑽を積み、そのうち10年以上をフォーシーズンズで過ごしてきたハーフィズ・ラザリ。マレーシア出身の彼は、多様な食文化が息づく環境で育ち、地元のベーカリーでのアルバイトをきっかけに製菓・製パンの道を志しました。その後、東南アジア、西インド諸島、アラブ首長国連邦（UAE）、モルディブなど世界各地の高級ホテルで腕を磨き、幅広い食材や技法を取り入れながら独自のスタイルを築き上げてきました。2013年にフォーシーズンズ リゾート コ サムイのヘッドペストリーシェフに就任。その後、アブダビ、ハワイ、モーリシャスといった世界の名だたるリゾート地で活躍し、2023年よりフォーシーズンズホテル大阪に赴任。現在はホテルのデザート・ベーカリー部門を統括し、シグネチャー・ペストリーや季節ごとのアフタヌーンティーを手掛けています。彼のスイーツの特徴は、世界中で培った感性と日本の食材の融合。さらに、ヘルシー志向にも対応したデザートにも力を入れ、独創的なスイーツ体験を提供しています。
「パンやお菓子作りには、緻密さと同じくらい情熱も求められます。この二つの要素が交わるとき、素敵な魔法が生まれるのです。」
レストラン＆バー
詳細ルームサービス
客室にて24時間、好きなタイミングでオーダーいただけるルームサービス。おひとりでも、大切な人と過ごす団らんにも、温かいお食事で心安らぐ時間をお過ごしください。
詳細バー・ボタ
37階の「バー・ボタ」は、ドラマチックな円形カウンターと大阪の伝統工芸を融合させたコンテンポラリーなバー。1日の締めくくりに、大阪の絶景を楽しみながら、オリジナリティ溢れるカクテルと卓越したスピリッツコレクションを。夜景と共に優雅なひとときをお過ごしください。
詳細鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ
「鮨 ラビス 大阪 ヤレック・アレノ」では、フランスにてミシュラン3つ星レストランを2軒もつヤニック・アレノ氏と、料理人歴30年以上の安田至料理長が手掛ける、フレンチと江戸前高級寿司が融合した料理をお愉しみいただけます。
詳細ジャルダン
大きな窓が一面に張り巡らされた明るい店内と、緑豊かな屋外のテラスエリアからなる1階の「ジャルダン」は、開放感溢れる大阪のフレンチビストロ。爽やかな空気に包まれた朝食から、賑やかなランチタイム、エレガントなアフタヌーンティー、ワインと共に賑やかに楽しむ夕食まで、幅広いシーンを彩る、さまざまなメニューをご用意しております。
詳細江南春 （ジャンナンチュン）
江南春（ジャンナンチュン）は、大阪・堂島のフォーシーズンズホテル大阪内にある高級中華レストラン。本格的な広東料理を、ランチやディナーでお楽しみいただけます。大阪の街並みを一望するダイナミックな眺望や、ライブ感溢れるオープンキッチンで華やかなひとときをお過ごしください。プライベートな会食にご利用いただける個室や半個室もご用意しております。