1층 로비에 위치한 아티잔 베이커리 Farine에서는 다양한 종류의 갓 구운 빵과 고급 런치를 즐길 수 있습니다.
운영 시간
- 매일
- 오전 8:00 ~ 오후 7:00
시그니처 메뉴
베이커리 아이템매일 아침 Farine에서 갓 구워낸 베이커리를 하루 종일 즐길 수 있습니다.
시즈널 딜라이트최고급 제철 재료로 만든 제철 디저트와 스낵을 맛볼 수 있습니다.
시즈널 뺑 스위스풍미 가득한 키슈부터 가벼운 간식까지, 캐주얼한 식사와 간단한 별미를 즐겨보세요.
축하 케이크특별한 이벤트와 선물을 위해 제철 재료로 아름답게 완성한 홀 케이크입니다.
선물 아이템세심하게 엄선된 포시즌스 기프트 컬렉션을 선보입니다. Farine의 특별한 맛을 소중한 분과 함께 즐겨보세요.
원하는 대로 즐기는 Farine
매장 내 다이닝캐주얼한 분위기의 다이닝 공간에서 Farine의 인기 디저트와 가벼운 식사 메뉴를 편안하게 맛보세요. 실내와 야외에서 원하는 테이블을 선택할 수 있으며, 갓 구운 페이스트리와 수제 빵, 가벼운 런치, 커피 등 다채로운 메뉴를 여유롭게 즐길 수 있습니다.
포장포장 가능한 Farine의 제철 케이크, 갓 구운 빵, 페이스트리를 향긋한 커피와 함께 즐겨보세요. 센스 있는 선물로, 어디서든 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 간식으로 완벽한 즐거움을 선사합니다.
팀 소개
Hafiz Razali
이그제큐티브 패스트리 셰프Hafiz Razali는 고급 호텔 페이스트리 주방에서 22년 이상의 경력을 보유하고 있습니다. 말레이시아 출신인 Hafiz Razali 셰프는 지역 베이커리에서 일하며 페이스트리에 대한 열정을 발견했고, 이후 전 세계 여러 호텔에서 기술을 연마했습니다. 2013년 포시즌스 리조트 코사무이에서 헤드 페이스트리 셰프로 합류해 아부다비, 하와이, 모리셔스 등 포시즌스 호텔에서도 수석 페이스트리 셰프를 역임했습니다. 2023년부터는 호텔의 디저트 및 베이커리 프로그램을 총괄하며 시그니처 페이스트리와 계절별 애프터눈 티를 선보이고 있습니다. Hafiz Razali 셰프는 세계적인 트렌드와 프리미엄 일본 식재료를 접목해, 건강을 생각하는 메뉴와 세련되고 혁신적인 디저트를 선보이고 있습니다.
“페이스트리 만들기는 정밀함과 열정이 반반씩 어우러져야 하는 작업입니다. 두 요소가 합쳐질 때 마법 같은 일이 일어납니다.”
이벤트
말차 몽블랑 & 홀케이크
11월 15일까지 이용 가능
촉촉하고 짭쪼름한 키나코 사블레 위에 은은한 단맛의 말차 무스와 샹티 크림을 층층이 쌓고, 풍미 가득한 말차 및 서양 밤 크림으로 감싸 완성했습니다. 가을 단풍잎으로 장식된 짙은 녹색의 색감은 일본의 가을이 품은 고즈넉한 아름다움을 보여줍니다. 가격은 1조각 JPY 1,450이며 홀케이크(13cm)는 JPY 7,500입니다. 홀 케이크는 3일 전 예약이 필요합니다.
전화 문의
샤인머스캣 & 포도 타르트
11월 15일까지 이용 가능
제철 샤인머스캣을 풍성하게 올린 타르트로 거봉 포도 잼의 깊고 진한 풍미와 조화를 선사합니다. 샤인머스캣 특유의 향긋하고 섬세한 풍미가 더해져 한층 돋보이는, 싱그럽고 과즙 가득한 맛을 즐겨보세요. JPY 1,450
전화 문의다이닝 옵션
자세한정보룸서비스 다이닝
객실 및 스위트룸에서 즐기는 편안하고 프라이빗한 식사를 위해, 다양한 룸서비스 다이닝 메뉴가 매일 24시간 준비됩니다.
자세한정보Jardin
오사카 중심가에 자리 잡은 활기 가득한 올데이 비스트로에서 프랑스 미식 여정을 만나보세요. 여유로운 공간의 다이닝룸과 잘 가꾼 정원 옆 테라스에서 다양한 맛의 향연을 즐길 수 있습니다.
자세한정보Sushi L’Abysse Osaka Yannick Alléno
오사카 최고의 스시 레스토랑이자 미쉐린 2스타를 받은 L’Abysse Paris에 이어 세 번째로 오픈한 Sushi L’Abysse Osaka Yannick Alléno에서 특별한 미식 여정을 선보입니다. Yannick Alléno의 정통 프랑스 요리와 스시 셰프 Yasuda Itaru의 예술성의 완벽한 조화로 빚어낸 오사카 오마카세의 진수를 직접 경험해 보세요. 프랑스와 일본의 각각 고유한 전통이 세련되게 어우러진 최고급 미식 여정을 우아한 공간에서 특별하게 즐길 수 있습니다.
자세한정보Bar Bota
Bar Bota에서 감각적인 인테리어를 감상하며, 정성껏 준비된 칵테일과 와인을 즐겨보세요. 시선을 사로잡는 원형 바가 중앙에 자리하며, 37층 높이에서 오사카의 아름다운 전망이 눈앞에 펼쳐집니다.
자세한정보Jiang Nan Chun
오사카 포시즌스 호텔 37층에 위치한 Jiang Nan Chun은 탁 트인 전망과 함께 광둥 요리를 즐길 수 있는 포시즌스의 시그니처 중식당입니다. DESIGN STUDIO SPIN의 설계로 높은 천장과 티 스테이션을 갖춘 공간에서 Raymond Wong Wai Man 이그제큐티브 중식 셰프가 선사하는 인터랙티브 다이닝 경험을 즐겨보세요. 대표 메뉴로 바비큐 요리와 로스트 덕을 선보이며, 쇼 키친을 갖춘 프라이빗 다이닝 룸 1개와 세미 프라이빗 다이닝 룸 2개가 마련되어 있습니다.