Situé au bord du lagon, le bar et grill de la plage Faré Hoa est un charmant restaurant les pieds dans le sable, bercé par la douce brise polynésienne. Signifiant « Maison des amis », Faré Hoa invite tous vos sens au voyage pour vous faire découvrir le patrimoine gastronomique polynésien. Inspirés par les traditions culinaires transmises de génération en génération, nos chefs proposent des menus modernes sublimant les saveurs locales. Ils s'accompagnent d'un grand choix de cocktails créatifs, de rhums artisanaux et de vins.
HORAIRES
- Restauration toute la journée
- de 11 h à 19 h 30
- Bar
- de 10 h à 19 h 30
Plats signature
Poké de thon mariné au kecapRiz à sushi, avocat, coriandre fraîche, dés de mangue, vinaigrette à la mangue
Poisson cru traditionnelThon rouge, concombre, carotte, oignon rouge en julienne, lait de coco frais, jus et zeste de citron vert
Petits pains coco-crevettePetits pains maison à la noix de coco, garnis de crevettes au poivre de Sichuan, mayonnaise yuzu-mangue, laitue romaine, tomate en julienne, piment d'Espelette et zeste de citron vert
La CocoCrème, mousse et sorbet à la noix de coco, compote
Cheeseburger au baconSteack haché de bœuf, bacon canadien, cheddar, tomate, laitue romaine, oignon rouge, cornichons, condiment, pain à burger maison au sésame
Autres restaurants
DétailsArii Moana
Arii Moana propose une expérience culinaire tout en raffinement et décontraction. Sa carte comprend des classiques de la cuisine méditerranéenne, avec une présentation moderne et soignée qui rappelle toujours le merveilleux cadre du restaurant. Des ingrédients locaux et importés exceptionnels sont réunis grâce à la vision créative de notre équipe culinaire, tandis que le programme de boissons propose une sélection réfléchie de crus de boutique émergents, d'étiquettes méditerranéennes acclamées et une sélection de cocktails rafraîchissants.
DétailsTere Nui
Le petit-déjeuner est servi avec un grand bol de brise marine dans notre restaurant en plein air avec vue sur le mont Otemanu.
DétailsVaimiti
Un cadre idyllique au-dessus de l’eau pour savourer une cuisine asiatique éclectique et des cocktails face au coucher du soleil.
DétailsService de restauration en bungalow
Votre petit-déjeuner livré en pirogue, un dîner romantique servi sur votre terrasse privée ou une petite faim à minuit ? Notre service de restauration en chambre est disponible à toute heure.



