Escondido en un limonar secreto, Limón ofrece una encantadora experiencia al aire libre con los sabores de Baja California y pastas frescas hechas a mano usando ingredientes de la granja a la mesa y técnicas tradicionales, todo ello cocinado en una magnífica parrilla de carbón.
Cena
De 18:00 a 22:00
Bar
De 18:00 a 23:00
*Los horarios del restaurante están sujetos a la disponibilidad estacional. Consulte con nuestro equipo de concierge para confirmar su reservación.

DENTRO DE LIMÓN

  • Round outdoor table with rattan chairs in garden setting
    En el limonar

    Limón, escondido en un limonar productivo en Costa Palmas, es un restaurante bajacaliforniano al aire libre donde los árboles, la brisa y el aroma a cítricos forman parte de cada cena.

  • Wood-fired pizza oven and open fire in outdoor kitchen
    A las brasas

    Los mejores cortes de carne de la Baja California, el marisco fresco del día y las verduras de temporada se preparan en una parrilla de carbón al rojo vivo en nuestra cocina al aire libre, donde las técnicas tradicionales aportan ahumado, sabor chamuscado y el toque mexicano a cada plato.

  • Pasta artesanal, el corazón de la Baja

    La pasta se extiende, se corta y se seca a mano cada día en la cocina de Limón, y luego se termina en la sarten con productos frescos de la granja a la mesa procedentes de los huertos de Costa Palmas, a pocos pasos de la mesa.

  • An outdoor eating area with a pink and blue sky above.
    Los atardeceres de la sierra

    Orientado hacia el oeste, el restaurante ofrece el escenario perfecto para cenar contemplando el atardecer de Baja California Sur en todo su esplendor, cuando la sierra de la Laguna se tiñe de rosas y dorados.

  • Four wood and cushioned chairs surrounding a small fire on the ground, the sun is setting behind a group of trees.
    Lounge junto al fuego

    Llegue temprano para disfrutar de un aperitivo. A partir de las 5:00 p. m., nuestro bar ofrece coctelería en un lounge al aire libre con sillas bajas y fogatas bajo los limoneros.

  • Antología del agave

    El bar de Limón resguarda una selecta colección de destilados mexicanos, que incluye tequilas de producción artesanal, mezcales de origen único y vinos de Baja California, cada uno elegido minuciosamente para maridar con nuestro menú de la parrilla y el huerto.

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