Todos los servicios de comidas y bebidas

Estiatorio Milos
Reconocido como uno de los mejores restaurantes mediterráneos de pescados y mariscos del mundo, Estiatorio Milos fue fundado por el reconocido chef Costas Spiliadis, que lo ha convertido en un destino culinario incomparable en Montreal, Nueva York, Atenas, Las Vegas, Miami y Londres. El estilo internacional se combina con los ingredientes locales en este elegante restaurante y bar en la playa.
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CASA DE BRASA
Saboree la rica herencia y los frescos sabores de México en cada bocado. Durante el día, la chef Maritza sirve platos favoritos caseros en un ambiente relajado junto a la piscina. Por la noche, el menú de la cena eleva la tradición con una preparación innovadora que le llevará a un viaje epicúreo a través del paisaje único de México. Aquí, compartimos la gastronomía de Baja California a través de los cuatro elementos principales de la cocina mexicana: la tradición, la tierra, el mar y el maíz.
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El Puesto
Saboree Cabo del Este con los pies en la arena y una margarita en la mano en nuestra cevichería local. Desde el aguachile perfecto hasta las exquisiteces locales, como las almejas chocolatas, este cabaña de playa a la sombra es el lugar perfecto para una siesta.
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Ginger's
Siéntese y quédese o pida algo para llevar en este café ecléctico que abre todo el día. Desde el café de origen local hasta la cerveza de Baja California, pasando por el gelato artesanal y los batidos de superalimentos, Ginger's tiene algo para toda la familia.
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LIMÓN
Acompáñenos en una experiencia gastronómica inolvidable al aire libre, en medio del resplandor de nuestro jardín secreto de limoneros. Observe cómo nuestro maestro parrillero residente prepara platos excepcionales que celebran la riqueza de pescados y mariscos y verduras locales de Baja California empleando múltiples técnicas de asado, incluyendo la barbacoa mexicana que utiliza el horno bajo tierra para cocinar la carne a fuego lento.
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Servicio de comidas en la playa y junto a la piscina
Nosotros vamos a usted. Disfrute de la auténtica cocina mexicana, como el aguachile al estilo Pacífico o los tacos de entrecot, y de refrescantes bebidas desde la comodidad de su tumbona junto a la playa o la piscina.
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Hoyo 19
Ubicado justo después del hoyo 18 de nuestro campo de golf diseñado por Robert Trent Jones II, el camión de comida Café 19 está disponible para los golfistas y los huéspedes que deseen una comida informal con mucho sabor. Visítenos a diario para comprobar lo que nuestro chef ha preparado ese día.
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Gastronomía privada
Desde celebraciones especiales hasta reuniones íntimas, las cenas privadas junto a la playa son la base de recuerdos que durarán toda la vida. Póngase en contacto con nuestro equipo de concierge para reservar su experiencia especial.
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Servicio a la habitación
Convierta su terraza en su propio comedor privado. Ya sea para un desayuno al amanecer o un refrigerio nocturno, elija de nuestro menú disponible las 24 horas y le brindaremos una deliciosa experiencia en su habitación, suite o residencia Four Seasons.
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Estiatorio Milos

Reconocido como uno de los mejores restaurantes mediterráneos de pescados y mariscos del mundo, Estiatorio Milos fue fundado por el reconocido chef Costas Spiliadis, que lo ha convertido en un destino culinario incomparable en Montreal, Nueva York, Atenas, Las Vegas, Miami y Londres. El estilo internacional se combina con los ingredientes locales en este elegante restaurante y bar en la playa.

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CASA DE BRASA

Saboree la rica herencia y los frescos sabores de México en cada bocado. Durante el día, la chef Maritza sirve platos favoritos caseros en un ambiente relajado junto a la piscina. Por la noche, el menú de la cena eleva la tradición con una preparación innovadora que le llevará a un viaje epicúreo a través del paisaje único de México. Aquí, compartimos la gastronomía de Baja California a través de los cuatro elementos principales de la cocina mexicana: la tradición, la tierra, el mar y el maíz.

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El Puesto

Saboree Cabo del Este con los pies en la arena y una margarita en la mano en nuestra cevichería local. Desde el aguachile perfecto hasta las exquisiteces locales, como las almejas chocolatas, este cabaña de playa a la sombra es el lugar perfecto para una siesta.

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Ginger's

Siéntese y quédese o pida algo para llevar en este café ecléctico que abre todo el día. Desde el café de origen local hasta la cerveza de Baja California, pasando por el gelato artesanal y los batidos de superalimentos, Ginger's tiene algo para toda la familia.

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LIMÓN

Acompáñenos en una experiencia gastronómica inolvidable al aire libre, en medio del resplandor de nuestro jardín secreto de limoneros. Observe cómo nuestro maestro parrillero residente prepara platos excepcionales que celebran la riqueza de pescados y mariscos y verduras locales de Baja California empleando múltiples técnicas de asado, incluyendo la barbacoa mexicana que utiliza el horno bajo tierra para cocinar la carne a fuego lento.

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Servicio de comidas en la playa y junto a la piscina

Nosotros vamos a usted. Disfrute de la auténtica cocina mexicana, como el aguachile al estilo Pacífico o los tacos de entrecot, y de refrescantes bebidas desde la comodidad de su tumbona junto a la playa o la piscina.

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Hoyo 19

Ubicado justo después del hoyo 18 de nuestro campo de golf diseñado por Robert Trent Jones II, el camión de comida Café 19 está disponible para los golfistas y los huéspedes que deseen una comida informal con mucho sabor. Visítenos a diario para comprobar lo que nuestro chef ha preparado ese día.

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Gastronomía privada

Desde celebraciones especiales hasta reuniones íntimas, las cenas privadas junto a la playa son la base de recuerdos que durarán toda la vida. Póngase en contacto con nuestro equipo de concierge para reservar su experiencia especial.

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Servicio a la habitación

Convierta su terraza en su propio comedor privado. Ya sea para un desayuno al amanecer o un refrigerio nocturno, elija de nuestro menú disponible las 24 horas y le brindaremos una deliciosa experiencia en su habitación, suite o residencia Four Seasons.

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Vivencias culinarias

EL SABOR DE MÉXICO
Agave es una celebración de la naturaleza y la humanidad. Aprenda todo sobre este preciado recurso con Ricardo Robles, nuestro Maestro agavero interno. Como Conocedor de Mezcales de occidente por la U.N.A.M, Maestro tequilero por la Universidad del Caribe y la Asociación de Maestros Tequileros del Caribe, Experto en Historia y Cultura del Tequila por el Consejo Regulador del Tequila y Experto Catador de Tequila para Cultura y Formación Tequilera y la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, las degustaciones privadas de Ricardo no deben perderse mientras se visita Cabo del Este. Póngase en contacto con nuestro equipo de concierge para concertar una degustación de su elección con el propio Maestro.
EL SABOR DE MÉXICO
Agave es una celebración de la naturaleza y la humanidad. Aprenda todo sobre este preciado recurso con Ricardo Robles, nuestro Maestro agavero interno. Como Conocedor de Mezcales de occidente por la U.N.A.M, Maestro tequilero por la Universidad del Caribe y la Asociación de Maestros Tequileros del Caribe, Experto en Historia y Cultura del Tequila por el Consejo Regulador del Tequila y Experto Catador de Tequila para Cultura y Formación Tequilera y la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, las degustaciones privadas de Ricardo no deben perderse mientras se visita Cabo del Este. Póngase en contacto con nuestro equipo de concierge para concertar una degustación de su elección con el propio Maestro.
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Pesque su propia cena
Descubra el programa “Pesca el tuyo” en nuestro bar y parrilla CASA DE BRASA junto a la piscina. Súbase a un barco de pesca en nuestro puerto deportivo privado y aventúrese en el Mar de Cortés para pescar su propio pez vela, pargo o marlín. Nuestro chef le preparará especialmente una comida con nuestras salsas distintivas y los acompañamientos que usted elija. Una de las opciones es el pescado sarandeado de la región Nayarit de México, que consiste en pargo marinado con una pasta picante de chiles ancho y guajillo.
Pesque su propia cena
Descubra el programa “Pesca el tuyo” en nuestro bar y parrilla CASA DE BRASA junto a la piscina. Súbase a un barco de pesca en nuestro puerto deportivo privado y aventúrese en el Mar de Cortés para pescar su propio pez vela, pargo o marlín. Nuestro chef le preparará especialmente una comida con nuestras salsas distintivas y los acompañamientos que usted elija. Una de las opciones es el pescado sarandeado de la región Nayarit de México, que consiste en pargo marinado con una pasta picante de chiles ancho y guajillo.
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Clases de cocina
Aprenda a cocinar como los profesionales y llévese a casa un recuerdo que le llevará de vuelta a México con cada giro de muñeca. Elija entre una serie de clases que incluyen ceviche, tacos, pescado zarandeado y sushi del Mar de Cortés, o aprenda a perfeccionar el arte de la galleta con nuestro equipo de chefs. Las clases de cocina comienzan todos los días a las 13:00 en Estiatorio Milos y pueden reservarse para un máximo de seis personas por clase. Es necesario avisar con un mínimo de 24 horas de antelación. Póngase en contacto con nuestro Equipo de concierge para reservar su plaza.
Clases de cocina
Aprenda a cocinar como los profesionales y llévese a casa un recuerdo que le llevará de vuelta a México con cada giro de muñeca. Elija entre una serie de clases que incluyen ceviche, tacos, pescado zarandeado y sushi del Mar de Cortés, o aprenda a perfeccionar el arte de la galleta con nuestro equipo de chefs. Las clases de cocina comienzan todos los días a las 13:00 en Estiatorio Milos y pueden reservarse para un máximo de seis personas por clase. Es necesario avisar con un mínimo de 24 horas de antelación. Póngase en contacto con nuestro Equipo de concierge para reservar su plaza.
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