Devido à limitação de ocupação e à alteração dos horários de serviço, incluindo o fechamento de restaurantes para jantar em determinadas noites, recomendamos fortemente que as reservas para jantar sejam feitas de forma antecipada. Para fazer sua reserva, entre em contato com nossa equipe por meio do app Four Seasons ou ligando para +1 (407) 313-6161.
Todas as comidas e bebidas
- Capa
Com dois terraços ao ar livre e um elegante salão, nossa churrascaria exclusiva no 17º andar serve frutos do mar da Flórida, tapas de influência espanhola e cortes grelhados a lenha em um ambiente romântico sem igual, que figura entre os 100 melhores restaurantes de vinhos dos EUA, segundo a revista Wine Enthusiast.
- Ravello
Com janelas altas e abobadadas e um terraço ao ar livre, nosso moderno restaurante italiano convida você a começar o dia com um delicioso café da manhã no bufê de omelete e no bufê completo ou a deliciar-se com pizzas e massas frescas, bem como interpretações criativas da cozinha regional italiana e mediterrânea elaboradas pelo chef Fabrizio Schenardi. O Ravello também oferece o Café da Manhã de Bom Dia com Pateta & Seus Amigos às sábados.
- PB&G
Saia um pouco da espreguiçadeira e junte-se a nós em uma plataforma coberta à beira do lago para descobrir uma variedade de drinques e refrescos para toda a família em nosso bar de piscina e grill.
- Plancha
Perfeito para descontrair depois de uma partida de golfe ou simplesmente para relaxar, este restaurante à beira do lago, localizado em um ambiente pitoresco do nosso clube de golfe, serve uma combinação dos pratos favoritos de um típico clube de campo americano com pratos de inspiração cubana.
- The Lobby Bar
Reúna-se com os amigos para bebericar o coquetel “Cucumber Fields”, uma taça de vinho ou uma cerveja artesanal no animado bar do saguão, onde se pode saborear deliciosas porções, entradas tentadoras e doces criados por nossa talentosa equipe de confeitaria.
- Capa Bar
Aproveite uma das melhores vistas da cidade em nosso sofisticado lounge no rooftop, que oferece um elegante terraço com um menu de coquetéis exclusivos, vinhos espanhóis e tapas.Aprecie uma das melhores vistas da cidade em nosso sofisticado lounge no rooftop, com um terraço ao ar livre, além de um surpreendente cardápio de coquetéis exclusivos, vinhos espanhóis e tapas.
- Lickety Split
Peça seu café com leite e doce favorito no café da manhã, pegue um sanduíche ou uma salada para levar ou relaxe com algumas bolas de sorvete em nosso café convenientemente localizado no lobby, perfeito para quando você precisa de algo rápido para comer ou para se refrescar. Peça seu café com leite e doce favorito no café da manhã, pegue um sanduíche ou salada para levar ou relaxe com algumas bolas de sorvete em nosso café convenientemente localizado no lobby, perfeito para quando você precisa de algo rápido para comer ou para se refrescar.
- Serviço de quarto
Seja para um jantar romântico no terraço, uma noite tranquila com a família ou simplesmente dormir até mais tarde, nosso extenso menu de serviço de quarto oferece exatamente o que você está procurando – a qualquer hora do dia.Seja para um jantar romântico no terraço, uma noite tranquila com a família ou simplesmente dormir até mais tarde, nosso extenso menu de serviço de quarto oferece exatamente o que você está procurando – a qualquer hora do dia.
- Ravello Cozinha de Demonstração
Arejada, iluminada e versátil, esta espaçosa cozinha possui janelas panorâmicas, um terraço ao ar livre e ampla área de preparação, onde um dos nossos chefs pode acompanhá-lo durante uma refeição em grupo interativa ou organizar uma aula de culinária particular.
Eventos
- Detalhes
No Hotel
Desfrute de jantares incríveis e eventos especiais criados por nossa premiada equipe de cozinha e chefs convidados.
Conheça a equipe
Fabrizio Schenardi
Chef de cozinhaDesde a nossa inauguração em 2014, o Chef Fabrizio tem comandado todas as cozinhas do Resort, produzindo culinária italiana moderna com os mais frescos ingredientes e um método de cozinhar exclusivo com uma combinação inovadora de temperos. Enquanto ele supervisiona todos os nossos restaurantes e serviços de eventos, o grande foco desse italiano de origem é o Ravello, onde apresenta algumas receitas deliciosas e originais direto da cozinha de sua avó.
“Eu tenho que admitir: não tenho muito tempo livre. Na maior parte do tempo, penso em comida.”
Rabii Saber
Chef confeiteiroNascido no Marrocos, Saber está sempre atento às novas técnicas, e sua dedicação à arte o levou a competições culinárias exclusivas em todo o mundo. Quando não está viajando para eventos de prestígio, Saber supervisiona toda a produção de sobremesas em nosso Resort – desde os sabores de sorvete na moda no Lickety Split até as sobremesas no The Lobby Bar e bolos de casamento.
“O mundo dos doces é para todos. Não importa o seu gosto, você sempre pode encontrar algo no menu de sobremesas que vai deixá-lo feliz.”
Experiências culinárias
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Na cozinhaAprenda os segredos por trás de todos os pratos, de clássicos italianos ao churrasco do sul, enquanto o Chef Fabrizio Schenardi apresenta a você uma aula de culinária particular em nossa cozinha de demonstração no Ravello.
Detalhes![People dine at patio tables under tall pillars, balcony overlooking trees and sunset]()
Especial no rooftopno terraçoQuer comemorar algo? Escolha uma das salas de jantar privadas do Capa para uma refeição em família que irá satisfazer o paladar e aquecer o coração.
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Domingos no PlanchaEncerre o fim de semana em grande estilo no Plancha, onde mimosas Mimosas e Bloody Marys à vontade são o complemento perfeito para o nosso brunch dominical.
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