ساعات العمل
- ساعات العمل خلال شهر رمضان المبارك
- يوميًا، من الساعة 2:00 ظهرًا حتى 10:00 مساءً
- يومياً
- 2:00 ظهراً - 12:00 منتصف الليل قائمة مأكولات الأطفال متوفّرة
- ليالي الشام
- لأربعاء، 7:00 مساءً - 12:00 منتصف الليل
أبرز المختارات
فن المزة اللبنانيةتبدأ المائدة اللبنانية بالمزة، وهي تشكيلة زاخرة من الأطباق الساخنة والباردة يتم تقديمها ليتشاركها الجميع. تذوّقوا الحمص بقوامه الكريمي والمتبل بنكهته المدخنة والكبة المحضّرة يدويًا، ثم تابعوا رحلتكم مع اللحوم المشوية على الفحم والمأكولات البحرية الطازجة والحلويات التقليدية.
إطلالات على البحر الأبيض المتوسطتتميّز النوافذ الممتدة من الأرضية إلى السقف بإطلالات مترامية ورحبة على البحر الأبيض المتوسط، لتُضفي سحرًا خاصًا على أوقات الغداء الهادئة وأمسيات العشاء الرومانسية والمناسبات الخاصة. ومع تبدّل ضوء النهار على امتداد الساحل، يصبح مشهد البحر الفيروزي المتجدّد جزءاً من تجربة الطعام.
تعرّفوا على الفريق
عصام عربو
كبير الطهاةالفعاليات
- تواصلوا معنا للحجز
عشاء رومانسي
يَعمل فريقُنا الفندقي هنا بمنتهى التفاني لتقديم تجربة عشاء خيالية للاحتفال بعلاقة جديدة أو ذكرى سنوية خاصة أثناء الاستمتاع بإطلالات البحر المتوسط الساحرة. نُقدّم قائمة مأكولات مُخصّصة لكم حسب أهوائكم وورود وشُموع لتوفير أجواءٍ من الدفء والحُب في مطعم بيبلوس.
الأسئلة المتكررة
تعتمد المائدة اللبنانية التقليدية على الاستمتاع بالطعام على مهل، إذ تتوالى الأطباق ليتشاركها الضيوف حول المائدة بدلاً من تقديمها لكل ضيف على حدة. وتبدأ التجربة عادةً بتشكيلة من المزة، تليها اللحوم المشوية والمأكولات البحرية الطازجة والحلويات الإقليمية، في أجواء دافئة تشجّع على تبادل الأحاديث واكتشاف النكهات.
المزة هي تشكيلة من الأطباق الصغيرة التي يتم تقديمها في بداية الوجبة، وتتيح للضيوف تذوّق أصناف متنوّعة ونكهات متعدّدة. ومن أشهر أطباقها الحمص والمتبل والتبولة والكبة، وتعكس جميعها المكونات الطازجة والنكهات الغنية التي تميّز المطبخ اللبناني.
يُقدّم مطعم بيبلوس قائمة تضم مجموعة متنوعة من الأطباق الحلال والنباتية، ومنها أطباق المزة اللبنانية التقليدية. ويُرجى من الضيوف الذين لديهم حساسية تجاه بعض الأطعمة أو المُتطلبات الغذائية الخاصة إبلاغ المطعم عند الحجز، ليتمكن فريق الطهي من اقتراح الخيارات المناسبة متى أمكن.
نعم، يسرّ مطعم بيبلوس استضافة ضيوف الفندق وزوار الإسكندرية ممن يبحثون عن المطبخ اللبناني والسوري الأصيل. ونوصي بالحجز المسبق، ولا سيما في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية وتجارب الطعام الخاصة.
المزيد من خيارات وجبات الطعام
احجزوا الآن تعرف على المزيدفريسكا بيسترو ولاونج البحر المتوسط
يسرّ "فريسكا بيسترو ولاونج البحر المتوسط" أن يستقبلكم في أجواء مريحة ودافئة حيث الضيافة التي تُشعركم وكأنكم في بيتكم وسط أهلكم وأصدقائكم. ابتكر طُهاتنا قائمة مأكولات طازجة تضُم أصناف الإفطار المُفضلة ومِنصة لإعداد البيتزا في الحال وأشهى المأكولات من ساحل البحر الأبيض المتوسط.
احجزوا الآن تعرف على المزيدمطعم ستيفانو
يقدم مطعم ستيفانو المأكولات الإيطالية الجنوبية الأصيلة في أجواء دافئة، سواء كان ذلك موعدًا رومانسياً أو ببساطة ترغبون في تناول المعكرونة.
احجزوا الآن تعرف على المزيدبيتش ريستورانت آند لاونج
تعد المأكولات البحرية الطازجة تخصصنا في هذا المطعم الواقع على الشاطئ، حيث يمكنكم الاستلقاء على الرمال مع مشروب بارد في أيديكم، والتوقف لتناول وجبة خفيفة في الردهة أو الانضمام إلينا لتناول العشاء عند غروب الشمس.
تعرف على المزيدبلو بار
استمتعوا برشفات الغروب والمُقبلات اللذيذة أثناء النظر إلى إطلالات البحر المتوسط المترامية. يُعتبر بلو لاونج بمثابة واحة حقيقية في أجواء مفتوحة مستوحاة من عبق عروس البحر الأبيض المتوسط بالإضافة إلى شلال مياه رائع في الخلفية.
تعرف على المزيدلاونج أرابيسك
استمتعوا بالمذاق التراثي من خلال النكهات الأصلية، واكتشفوا الديكورات الكلاسيكية، وانطلقوا في رحلة طبخ مستوحاة من العادات والتقاليد الموروثة، كل ذلك مع الإطلالة الساحرة على حوض السباحة اللامتناهي "إنفينيتي".
تعرف على المزيدخدمة تناول الطعام في الغرفة
هل تشعرون بالرغبة في تمديد إقامتكم؟ لماذا لا تستمتعون بوجبة الإفطار في السرير أو وليمة دون تخطيط مسبق في شُرفة غرفتكم الخاصة. نقدم قوائم طعام لكل حدث ومناسبة، وتشمل سلال التنزه، وقوائم طعام الأطفال، وقائمة وجبات خفيفة خاصة للاستمتاع بمشاهدة فيلم في الغرفة.
تعرف على المزيدلو بار لاونج
يتميز "لا بار"، بأضوائه المنخفضة، حيث تعد العصائر الطازجة بعناية، وتبعث المقاعد الوثيرة على الاسترخاء وتجاذب أطراف الحديث طوال الليل.
تعرف على المزيدبول بار آند جريل
يعد هذا هو المكان المثالي لتناول وجبة صيفية خفيفة، على الطاولة ذات المظلة بعد السباحة المنعشة في حوض إنفينيتي المفتوح على البحر.
تعرف على المزيدمطعم كالا
ابدؤوا يومكم مع وجبة إفطار عادية وشهية في هذا المطعم العائلي الرائع، حيث تقدم الأطباق الصباحية على البوفيه، أو دلّلوا أنفسكم في برانش الجمعة الذي يحتوي على أشهى الأطباق العالمية المصنوعة بمكوّنات محلية طازجة.
تعرف على المزيدلاونج الفندق
تفضلوا بزيارتنا للاسترخاء مع قهوة اللاتيه، أو للدردشة مع صديق، أو لمقابلة زميل أو الاستمتاع بوجبة خفيفة في أجواء تشبه غرفة المعيشة.