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这里曾经是一个凤尾鱼渔村,“ikan-ikan”在马来语中意为“鱼”。Ikan-Ikan 餐厅供应屡获殊荣的特色菜、有着数百年历史的经典美食以及保留其传统的风味佳肴。在传统的马来西亚家庭环境中体验一顿美餐,通过一个经久不衰的共同主题 — 美食,连接过去、现在和未来,度过一个特别之夜。

营业时间

1月19日、20日、26日及27日休馆
晚餐
下午 6:30 – 晚上 10:30
着装规范
休闲度假装

相约马来西亚兰卡威四季度假酒店 Ikan-Ikan 餐厅,品赏马来西亚本真风味

招牌菜品

  • Ikan Jenahak Asam Katok

    炸安达曼红鲷鱼、罗望子蜂蜜酱

  • Udang Karipole

    炒虎虾、腰果、咖喱叶、辣椒酱

  • Kerabu Sotong

    烤鱿鱼、青芒果、洋葱、椰子辣椒酱

  • Nasi Goreng Udang Karang

    炒饭、XO 酱、蟹肉、脆皮龙虾、参巴酱、芒果沙拉、菠萝黄瓜泡菜

认识团队成员

Adee Affende Bin Sudin

副主厨
Ikan-Ikan 餐厅的每一道菜,都旨在唤起一段回忆、一抹笑容与一份家的归属感。马来料理的独特魅力就体现在丰富的口感与多元的风味中。出身本地且曾在岛上求学的 Adee Affende Bin Sudin 大厨,始终秉持着致敬本土饮食根源的初心,以新颖现代的方式重新诠释传统风味,让经典焕发新生。

“对我而言,烹饪不仅是技巧的展示,更是情感的表达。”

专享私密食光

客人的意见

访问@fslangkawi 和#fslangkawi,在兰卡威四季度假村体验难忘的宾客体验。

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