Главное в путешествии не вещи, которые вы возьмете с собой, а впечатления и воспоминания, с которыми вы вернетесь домой. Генеральный директор гранд-отеля Four Seasons Grand-Hôtel du Cap-Ferrat Франсуа-Режи Симон поделится с вами самыми сокровенными тайнами Французской Ривьеры. Он порекомендует вам пять чувственных «сувениров», которые стоит увезти домой.

Aerial view of French Riviera waterfront, buildings along coast, yachts, boats in sea

Плеск средиземноморских волн на борту парусника

Я обожаю наслаждаться красотами Французской Ривьеры на борту парусной яхты в кругу друзей и близких. Вы можете отправиться в круиз вокруг полуострова, чтобы полюбоваться живописными гротами и роскошными виллами, а затем взять курс на бухту Вильфранш и прогуляться по морской деревушке. Советую выйти в море на закате, чтобы своими глазами увидеть причудливую игру света на волнах. Выбрав удачный момент, закройте глаза и прислушайтесь к шуму моря, чтобы полностью отрешиться от суеты.

Curved white shelves with small glass tincture bottles at the Fragonard perfume factory

Аромат старинных парфюмерных фабрик

В любое время года вы можете отправиться на экскурсию по знаменитым парфюмерным фабрикам Fragonard и Galimard в Эзе, средневековой деревушке, раскинувшейся на холмах между Ниццей и Монако. Там вы узнаете все секреты производства парфюмерии и косметики. Нам с женой больше всего нравится создавать собственные ароматы.

The Grand Hotel, overlooking the water with beautiful arches and pristine gardens

Головокружительные виды из величественного особняка

Сен-Жан-Кап-Ферра повсеместно славится своими роскошными виллами. Мне особенно нравится вилла Ephrussi de Rothschild, расположенная всего в нескольких минутах езды от отеля. Ее великолепный розовый фасад, интерьеры в стиле Прекрасной эпохи, пышные сады и живописные бухты должен увидеть каждый. С одной стороны окна выходят на бухту Вильфранш, с другой — на бухту Больё. Наш консьерж даже может организовать для вас романтический пикник, чтобы вы в полной мере могли насладиться непередаваемым шармом этого особняка вместе со своей второй половинкой.

Продукция местных фермеров на всемирно известном рынке

Поскольку я живу в Ницце, по выходным я отправляюсь за покупками на рынок Кур Салейя, расположенный в самом сердце Старого города. Каждый раз я заново открываю для себя всю гамму местных продуктов и изделий: лимонов, оливковых масел, сыров, цветов и мыла. Наш шеф-повар Йорик обожает дегустировать местные продукты — так он черпает вдохновение для блюд, которые готовит для своей семьи.

A Club Spritz cocktail in front of a pool

Уникальный вкус нашего секретного коктейля

Если вы хотите по-настоящему расслабиться, спуститесь по канатной дороге в ресторан Club Dauphin и попросите нашего шеф-бармена Фрэнка Каркамо приготовить для вас коктейль Club Spritz, которым вы сможете неспешно насладиться у бассейна с видом на Средиземное море. Этот культовый коктейль родом из 1950-х, впитавший в себя подлинный дух Италии, благодаря которому в значительной степени сформировалась культура Ниццы, должен попробовать каждый. Точный рецепт нашего биттера держится в строжайшем секрете; можем сказать лишь, что для приготовления используются душистые травы из наших садов.