Al Fresco and Pool Tree Bar

ミシュラン星付きレストラン「Il Palagio」では、伝統的なフィレンツェの味覚とモダンな感性が融合した洗練されたダイニング体験をご提供しています。シェフが腕を振るうテイスティングメニューとワインセラーから厳選したイタリア産ワインの珠玉のペアリングをご堪能ください。暖かい季節には、屋外テラスでもお食事をお愉しみいただけます。フィレンツェ最大のプライベートガーデンの美しい景色が、思い出に残るひとときを演出します。

スタイリッシュで活気に満ちたOndeは、フィレンツェにいながら地中海の新鮮な魚介類を堪能できる、単なるシーフードレストランにとどまらない美食空間です。洗練された華やかさが漂うモダンなオステリア（食堂）で、DJのライブ演奏と共にイタリア沿岸部の味覚をお楽しみください。

お部屋でゆったりくつろぎながら、一流のダイニングをお楽しみいただけるルームサービス。焼きたてのスキャッチャータ（薄焼きパン）にペコリーノチーズとチンタセネーゼハムを添えたトスカーナの伝統的な朝食をはじめ、自家製パスタ、ワインセラーから厳選した極上ワインなど、幅広いメニューをご用意しています。

フィレンツェの名門貴族デル・ネロ家の創始者であるベルナルド・デル・ネロにオマージュした、上品でありながら遊び心のあるレストラン＆ヴェルモットバー。ボタニカルをコンセプトにした空間で、ホテルの美しい庭園を眺めながら、ヴェルモットのカクテルや香り高い紅茶をお愉しみいただけます。

自然光がたっぷりと差し込むエレガントなラウンジ。ドリンクカートでお席をまわり、お客様のテイストに合わせてお作りする特製ネグローニをはじめ、スペシャルティコーヒーやレモンタルトなどの充実したデザートメニューもご用意しています。ゆったりとしたソファーに身を委ね、思い思いの時間をお過ごしください。