Il Four Seasons Hotel Milano offre esperienze gastronomiche di alto livello grazie alla sua selezione di ristoranti di lusso nel centro di Milano, tutti situati all’interno di un convento del XV secolo restaurato. Gli ospiti possono prenotare un tavolo allo Zelo per gustare la cucina italiana contemporanea, recarsi allo Stilla Bar per cocktail d’autore o cenare all’aperto nel cortile privato dello Stilla Garden. La storica cantina dell’hotel e la lounge Camino ospitano degustazioni guidate da sommelier con una vasta collezione di rare annate italiane.
Tutta la gastronomia e le bevande
Il Team

Fabrizio Borraccino
Executive ChefI menu di tutti i ristoranti dell’hotel sono curati dallo chef esecutivo Fabrizio Borraccino. Insignito di una stella Michelin nel 2018 e formatosi al fianco di maestri della cucina internazionale a Parigi e Londra, lo chef Borraccino esalta la gastronomia regionale italiana con tecniche moderne. Da Zelo, combina le tradizioni locali lombarde con i prodotti locali per creare piatti d’autore come il risotto Carnaroli “Gran Gallo Riserva”.
Eventi

Wine Dinners da Zelo
Questo ottobre, Zelo celebra l’eccellenza dell’arte vinicola italiana con quattro esclusive cene enogastronomiche dedicate a Biondi-Santi e Tenuta San Guido. Una esperienza intima a tavola, in cui si uniscono annate iconiche e un menu appositamente ideato dall’Executive Chef Fabrizio Borraccino, creando un raffinato dialogo tra cucina italiana e cultura del vino.
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Champagne Breakfast a Zelo
Assaporate le vostre mattine con una colazione di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Concedetevi la delizia del caviale accompagnato da un bicchiere di ottimo champagne. È il modo perfetto per iniziare la giornata.
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Degustazioni di vini a Camino
Goditi una selezione di degustazioni di vini nella nostra sofisticata ed intima Wine Cellar. Scegli tra diverse degustazioni, tra cui la degustazione di Barolo con tre bicchieri a EUR 150, la degustazione Premium con tre bicchieri a EUR 300, oppure la degustazione Secret Cellar con tre bicchieri a EUR 500. Selezione di tapas dello Chef inclusa.
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