ダイニング施設
- La Veranda
自然光がたっぷりと差し込むエレガントなレストラン。エクゼクティブシェフ、ファブリッツィオ・ボラッチーノ氏が地元食材を中心に創作した、本格イタリア料理をお楽しみいただけます。
- Il Foyer
エレガントなロビーバー。暖炉の炎が揺れる快適な空間で、夜はピアノの生演奏もお楽しみいただけます。アフタヌーンティーやスペシャルティコーヒーをはじめ、新鮮なタイムとワイルドストロベリーを使用したジントニックなどの創作カクテルを終日ご用意しています。
- ルームサービス
お部屋でゆったりくつろぎながら、一流ダイニングをお楽しみいただけるルームサービス。新鮮な旬の食材を使用した地中海料理を中心に、和朝食やミラノ風オッソブッコのリゾット添えなど、幅広いメニューをご用意しています。
美食体験
ミラノを訪れたら、ぜひ湖水地方に足を伸ばしてみてください。私の一番のおすすめは、イゼオ湖の南にあるフランチャ・コルタ地方。温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールを使用したスパークリングワインの産地として有名です。早朝の澄んだ空気の中、延々と広がるブドウ畑の景色は息を呑む美しさ。フランチャ・コルタを飲むたびに、あの丘陵に漂う春の香りと初夏の爽やかな風が目に浮かびます
アントニオ・フォンタナ ソムリエ
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至福のコーヒータイムイタリアの老舗コーヒーブランド「カフェ・ヴェルニャーノ」とのコラボレーションにより実現した贅沢なテイスティング会。当ホテルのエキスパートがお客様だけのオリジナルブレンドをお作りします。
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チョコレートルーム最高級チョコレートだけを使い、パティシェが丁寧に作り上げたチョコレートルーム。プライベートイベントやチョコレートテイスティング、朝食、ティータイムのご予約を承ります。
![Golden sun over rolling vineyards in Italy]()
フランチャ・コルタ日帰りツアーミラノから東に約１時間のフランチャ・コルタ地方は、イタリア有数のスパークリングワインの産地。数多くのワイナリーがあり、醸造所の見学や試飲をお楽しみいただけます。
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アルバの味覚専属ドライバーがご案内するワイナリーツアー。バローロやアルネイスなどのイタリアワインを堪能した後は、アルバに立ち寄り、地元産の白トリュフを贅沢に使用したランチをお楽しみいただきます。
