Découvrez un menu à base de pâtes aux fruits de mer et de pizzas italiennes cuites au feu de bois, dans un cadre paisible et en plein air, près du lagon.
- Déjeuner
- de 12h00 à 16h00
- Dîner
- de 19h00 à 22h30
Plats signature
CioppinoPot-au-feu de la mer avec homard, noix de Saint-Jacques, moules, palourdes, filet de poisson des récifs, crevettes, tomate, sauce basilic, croûtons à l'ail
Spaghetti alle vongolePalourdes de Nouvelle-Zélande, vin blanc, persil, piment, huile d'olive vierge extra
ZuccottoMousse à la noisette, gianduja, génoise au chocolat, feuilletine, cerises amarena, glace vanille
Events
- Tous les dimanches soirs
La Notte dell'Aragosta : menu composé de six plats
La Notte dell'Aragosta est une ode aux trésors de l'océan, un voyage culinaire en six escales dont le héros est le homard des Maldives. Inspiré des cuisines côtières de Sardaigne, de Sicile et de Capri, chaque plat est une déclaration d'amour à la Méditerranée, qu'il réinterprète avec l'âme insulaire des Maldives. Laissez-vous porter par cette traversée entre l'Italie et les Maldives, au fil de saveurs marines, salines et de saison sublimées par des techniques intemporelles et l'esprit contemporain de la Méditerranée.
Autres restaurants
DétailsSunset Lounge
C'est ici que débutent les soirées Kuda Huraa, avec des cocktails rafraîchissants pour admirer le célèbre coucher de soleil des Maldives.
DétailsCafé Huraa
Un remarquable choix de spécialités asiatiques et occidentales, proposées à l'ombre de notre pavillon typique au toit de chaume des Maldives.
DétailsPoolside Bar
Un choix de salades et de sandwiches équilibrés, proposés toute la journée à la piscine, pendant que vous vous détendez en profitant du soleil.
DétailsKandu Grill
Poissons fraîchement pêchés et grand choix de viandes grillées , au bord de l'Océan indien.
DétailsBaraabaru
Cet élégant restaurant s’inspire de l'architecture du Kerala et associe les saveurs marquées de la cuisine indienne à la fraîcheur des fruits de mer locaux.
DétailsService de restauration en villa
Grâce à notre service de restauration en chambre, la grande gastronomie s’invite directement dans votre villa ou votre suite. Profitez d’une expérience culinaire d’exception sans quitter le confort et l’intimité de votre hébergement. Notre carte propose un large choix de spécialités asiatiques et occidentales, disponibles à toute heure, 24 h.