• Looking down at Latitude 33 patio lounge areas, illuminated circular bar at dusk
    Latitude 33
    Détails
  • Indoor restaurant dimly lit, wooden tables and brown chairs, wall of windows
  • Chef behind counter, Mint lounge area with large brass hanging lamp, L-shaped sofas with colourful pillows, gilded accents
  • Two open black boxes lined with takeaway bites
    Takeaway
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  • In-bungalow dining breakfast with sunny side egg, roast potatoes and salad, toast, coffee and fresh fruit
    Service de restauration en chambre
    Détails

Notre choix de restaurants

Bleu

Affichant un thème balnéaire inspiré du littoral casablancais, notre restaurant méditerranéen aux lignes courbes arbore une saisissante fresque de coquillages en céramique. Profitez d'une vue imprenable sur la côte, que vous soyez en salle ou en terrasse, et dégustez les produits de la pêche du jour.

Latitude 33

Chic et élégant, notre restaurant en bord de piscine, dont le nom fait écho à sa localisation sur le 33e parallèle, est ouvert durant la saison printemps - été. Ce lieu propice à la convivialité propose des spécialités locales à partager.

Mint

Sol dallé de marbre noir contrastant avec la blancheur immaculée des entrelacs de stuc marocain, notre lobby lounge joue résolument la carte de l'élégance. Il vous propose de partager un moment de détente entre amis autour d'un repas typiquement marocain et d'en-cas servis à tout moment de la journée.

Takeaway

Dégustez le meilleur des spécialités culinaires du Four Seasons Hotel Casablanca, signées par le Chef Exécutif Christophe Laplaza, servies sur un plateau.

Service de restauration en chambre

Que vous ayez changé de fuseau horaire, que vous souhaitez organiser une réunion de dernière minute, ou simplement prendre votre repas dans une ambiance calme et intime, vous pouvez demander notre serivce en chambre, disponible à tout moment, de jour comme de nuit.

L'équipe

Christophe Laplaza

Chef
Chef du Four Seasons Hotel Casablanca, Christophe supervise les restaurants et les différents banquets de l'hôtel. Originaire du Gray, en Bourgogne, il a mené une carrière classique de la gastronomie française en officiant dans plusieurs restaurants récompensés par des étoiles Michelin et des Toques Gault & Millau.

« Mon objectif ? Créer des expériences culinaires mémorables inspirées d'ingrédients locaux. »

Sublimez vos repas et éblouissez vos convives avec une sélection de petits chefs-d’œuvre succulents disponibles à emporter ou en livraison. Commandez dès à présent

L'Hôtel ne dispose pas de l'autorisation de débit de boissons alcoolisées

Expériences culinaires

  • Courtyard pool flanked by tables and chairs with umbrellas, palm trees
    Barbecue au bord de la piscine

    Venez passer un moment délicieux en profitant du soleil au restaurant Latitude 33, où le chef Christophe Laplaza et ses équipes ont sorti leur barbecue pour l’été. Perdez toute notion du temps au bord de la piscine pendant que vos morceaux de viande préférés sont grillés à la perfection. Rejoignez-nous de 11 h 00 à 19 h 00 du lundi au samedi pour un repas à la carte ou les dimanches et jours fériés pour un buffet. Les réservations sont obligatoires.

    Nous contacter
  • Modern private dining table for 12 within curved dividers, under modern orange chandelier
    Une affaire privée

    Profitez d'un repas en toute intimité entre les murs incurvés en tadelakt bleu de la salle à manger privative du Bleu. Elle peut accueillir jusqu'à 12 personnes dans un espace ovale et unique, offrant une vue imprenable sur l'océan depuis sa terrasse ouverte.

  • Pastries on tray in front of Moroccan tea glasses
    L'Afternoon Tea

    Accompagnez vos pâtisseries et en-cas gastronomiques de thés et de cafés incomparables à l'heure de l'Afternoon Tea au Mint, notre lobby lounge, chic et décontracté, inspiré des riads traditionnels marocains.