Notre choix de restaurants

  • Des spécialités de saisons idéales pour partager

    Latitude 33

    Chic et élégant, notre restaurant en bord de piscine, dont le nom évoque sa localisation sur le 33e parallèle, est ouvert au printemps et en été. Ce lieu propice à la convivialité propose des spécialités locales à savourer.
  • Spécialités authentiques marocaines et en-cas gourmet

    Mint

    Sol dallé de marbre noir contrastant avec la blancheur immaculée des entrelacs de stuc marocain, notre lobby lounge joue résolument la carte de l’élégance. Il vous invite à partager un moment de détente entre amis autour d’un repas typiquement marocain et d’en-cas gastronomiques servis à tout moment de la journée.
  • Méditerranéen

    Bleu

    Affichant un thème balnéaire inspiré du littoral casablancais, notre restaurant méditerranéen aux lignes courbes arbore une saisissante fresque de coquillages en céramique. Profitez d’une vue imprenable sur la côte, que vous soyez en salle ou en terrasse, et dégustez les produits de la pêche du jour.
  • Service de restauration en chambre

    Que vous ayez changé de fuseau horaire, que vous souhaitez organiser une réunion de dernière minute, ou simplement prendre votre repas dans une ambiance calme et intime, vous pouvez demander notre serivce en chambre, disponible à tout moment, de jour comme de nuit.
  • Takeaway

    Dégustez le meilleur des spécialités culinaires du Four Seasons Hotel Casablanca, signées par le Chef Exécutif Christophe Laplaza, servies sur un plateau.
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Des spécialités de saisons idéales pour partager

Latitude 33

Chic et élégant, notre restaurant en bord de piscine, dont le nom évoque sa localisation sur le 33e parallèle, est ouvert au printemps et en été. Ce lieu propice à la convivialité propose des spécialités locales à savourer.

Spécialités authentiques marocaines et en-cas gourmet

Mint

Sol dallé de marbre noir contrastant avec la blancheur immaculée des entrelacs de stuc marocain, notre lobby lounge joue résolument la carte de l’élégance. Il vous invite à partager un moment de détente entre amis autour d’un repas typiquement marocain et d’en-cas gastronomiques servis à tout moment de la journée.

Méditerranéen

Bleu

Affichant un thème balnéaire inspiré du littoral casablancais, notre restaurant méditerranéen aux lignes courbes arbore une saisissante fresque de coquillages en céramique. Profitez d’une vue imprenable sur la côte, que vous soyez en salle ou en terrasse, et dégustez les produits de la pêche du jour.

Service de restauration en chambre

Que vous ayez changé de fuseau horaire, que vous souhaitez organiser une réunion de dernière minute, ou simplement prendre votre repas dans une ambiance calme et intime, vous pouvez demander notre serivce en chambre, disponible à tout moment, de jour comme de nuit.

Takeaway

Dégustez le meilleur des spécialités culinaires du Four Seasons Hotel Casablanca, signées par le Chef Exécutif Christophe Laplaza, servies sur un plateau.

L'Hôtel ne dispose pas de l'autorisation de débit de boissons alcoolisées

Expériences Gastronomiques

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L'équipe

Christophe Laplaza

Chef
Chef du Four Seasons Hotel Casablanca, Christophe supervise les restaurants et les différents banquets de l'hôtel. Originaire du Gray, en Bourgogne, il a mené une carrière classique de la gastronomie française en officiant dans plusieurs restaurants récompensés par des étoiles Michelin et des Toques Gault & Millau.

« Mon objectif ? Créer des expériences culinaires mémorables inspirées d'ingrédients locaux. »