Todos los servicios de alimentos y bebidas
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Flame
En nuestro moderno restaurante especializado en carnes se sirve una extensa variedad de filetes frescos soasados que se rebanan junto a su mesa y se acompañan de salsas y aliños hechos en casa. Cene adentro, bajo un techo abovedado, o al aire libre en nuestra terraza junto a la piscina.
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The Remedy Bar
Conviva con sus amigos mientras toma unos cócteles o ve su deporte favorito en nuestra televisión de 165 pulgadas. Sin importar si usted se encuentra adentro o en nuestro patio iluminado con fogatas todo el año, el animado ambiente après-ski siempre está enmarcado por las vistas ininterrumpidas de la montaña.
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Servicio a la habitación
Tome el desayuno en su terraza frente a la Montaña Vail u ordene refrigerios por la tarde para ver una película con su familia. Servicio a la habitación está disponible 24 horas al día, y por las tardes ofrece un menú especial del restaurante Flame.
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Pool Bar
Nuestro bar junto a la piscina rodeado de hermosas vistas a las montañas sirve alimentos y bebidas para la temporada, ya sean ensaladas y cócteles durante el verano o cocoa caliente y s'mores en el invierno.
El equipo
Chef Ejecutivo Marcus Stewart
Marcus Stewart le da su toque de frescura a Flame gracias a su estilo de cocina “de la granja a la mesa”. Para ello, se inspira en sus propias experiencias de la niñez en la granja ecológica de sus abuelos en Andrews, Carolina del Sur y en su carrera profesional, que lo ha llevado a recorrer las mejores cocinas del mundo en lugares tan variados como Lanai y Munich.
"El trabajo en equipo es crucial en una cocina. No hay nada más satisfactorio que ofrecer a nuestros huéspedes la mejor experiencia gastronómica posible y eso se consigue cuando trabajamos todos juntos.."
Vivencias culinarias
"Como soy de Atlanta, desarrollé una conexión cercana con el estilo excepcional del whiskey sureño, es decir, el bourbon. Aprecio todas las oportunidades que tengo de compartir con nuestros huéspedes nuestro programa Private Barrel."
Steven Teaver Director de Bebidas
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Los secretos de un mixólogo maestroNuestro Director de Bebidas, Steven Teaver, personaliza clases privadas de mixología de acuerdo con los intereses de los participantes. Así, si usted desea aprender a preparar el cóctel perfecto o degustar un whiskey único de nuestras barricas privadas, sólo tiene que expresar su interés.
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Bistecs a todo lujoPartir a las pistas de la Montaña Vail nunca ha sido tan atractivo, especialmente si nos espera un picnic preparado por un chef de Four Seasons cuando despierta el apetito. Pida un picnic del equipo culinario del Resort para que se lo lleven a la montaña, o para disfrutar de una experiencia más suntuosa, permita que uno de nuestros chefs cocine los distintivos bistecs del restaurante Flame en la cima de la montaña.
