Todos los servicios de alimentos y bebidas
- Detalles
Flame
En nuestro moderno restaurante especializado en carnes se sirve una extensa variedad de filetes frescos soasados que se rebanan junto a su mesa y se acompañan de salsas y aliños hechos en casa. Cene adentro, bajo un techo abovedado, o al aire libre en nuestra terraza junto a la piscina.
- Detalles
The Remedy Bar
Conviva con sus amigos mientras toma unos cócteles o ve su deporte favorito en nuestra televisión de 165 pulgadas. Sin importar si usted se encuentra adentro o en nuestro patio iluminado con fogatas todo el año, el animado ambiente après-ski siempre está enmarcado por las vistas ininterrumpidas de la montaña.
- Detalles
Bean & Gone
Empiece su día con un café y panecillos en Bean & Gone o pase aquí por unos bocadillos para llevar a su caminata. Bean & Gone está abierto durante las temporadas altas.
- Detalles
Servicio a la habitación
Tome el desayuno en su terraza frente a la Montaña Vail u ordene refrigerios por la tarde para ver una película con su familia. Servicio a la habitación está disponible 24 horas al día, y por las tardes ofrece un menú especial del restaurante Flame.
- Detalles
Pool Bar
Nuestro bar junto a la piscina rodeado de hermosas vistas a las montañas sirve alimentos y bebidas para la temporada, ya sean ensaladas y cócteles durante el verano o cocoa caliente y s'mores en el invierno.
El equipo
Chef Ejecutivo Marcus Stewart
Marcus Stewart le da su toque de frescura a Flame gracias a su estilo de cocina “de la granja a la mesa”. Para ello, se inspira en sus propias experiencias de la niñez en la granja ecológica de sus abuelos en Andrews, Carolina del Sur y en su carrera profesional, que lo ha llevado a recorrer las mejores cocinas del mundo en lugares tan variados como Lanai y Munich.
"El trabajo en equipo es crucial en una cocina. No hay nada más satisfactorio que ofrecer a nuestros huéspedes la mejor experiencia gastronómica posible y eso se consigue cuando trabajamos todos juntos.."
Vivencias culinarias
"Como soy de Atlanta, desarrollé una conexión cercana con el estilo excepcional del whiskey sureño, es decir, el bourbon. Aprecio todas las oportunidades que tengo de compartir con nuestros huéspedes nuestro programa Private Barrel."
Steven Teaver Director de Bebidas
![]()
Los secretos de un mixólogo maestroNuestro Director de Bebidas, Steven Teaver, personaliza clases privadas de mixología de acuerdo con los intereses de los participantes. Así, si usted desea aprender a preparar el cóctel perfecto o degustar un whiskey único de nuestras barricas privadas, sólo tiene que expresar su interés.
![]()
La mesa del chefLa mejor experiencia en Flame es solo para los más osados. La experiencia Feast by Flame inicia al entrar al corazón de la casa y tomar asiento en la cocina, alrededor de nuestra mesa hecha de madera de pino de Colorado que sucumbió al escarabajo de pino de montaña. Así, usted se encontrará en medio del ajetreo de la cocina mientras nuestro equipo de profesionales le presentará los mejores sabores de Flame. Los platos se servirán al estilo familiar para que todos puedan compartir. La interacción con los chefs contribuirá al bullicioso ambiente que caracteriza esta velada de manjares gourmet. 250 USD por persona | De cuatro a ocho personas | 18:00 a 21:30 | Para mayor información, por favor llame al 1 (970) 477-8650.
![Mountain ranch field where man in cowboy hat rides horse by herd of horned cows]()
De la granja a FlameRealice una visita exclusiva a 7X Ranch en Aspen acompañado del Chef Ejecutivo Marcus Stewart. Llegará al rancho en helicóptero privado y una vez ahí, compartirá el almuerzo con los propietarios de 7X, realizará una visita a la cercana destilería Woody Creek, disfrutará de una cena preparada por el chef en su propia mesa y, una vez que haya regresado a casa después de sus vacaciones, recibirá envíos de carne de 7X durante todo el año.
