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De la caña de pescar a su tenedor: Zanaya ofrece los sabores auténticos de la costa del Pacífico mexicano hasta la capital y emplea solo los pescados y mariscos más frescos, ingredientes producidos artesanalmente y condimentos preparados en esa región.
de lunes a sábado
de 7:00 a 23:00
Domingos
de 7:00 a 18:00 Desayuno de 7:00 a 12:00 Brunch dominical de 12:00 a 18:00

Plato distintivo

  • Aerial view of table, hands holding forks, digging into whole grilled fish on platter
    Pescado zarandeado: Róbalo o pesca del día

    Servido con salsa de chile guajillo o solo, con cebolla morada tatemada, aguachile, tortillas

Crear momentos auténticos en los que la comida sea la estrella principal es lo más importante en esta cocina.

Emiliano Rabia Chef, Zanaya

Conozca a nuestro equipo

A chef chopping something with a knife outside on an old table, a roof made of old wood covers him.

Emiliano Rabia

Chef, Zanaya
La aventura de Emiliano y el amor por la comida comenzó desde niño en la cocina del negocio de comida argentina de su tía, así como en las fiestas del pueblo de su abuela en el Estado de México, aprendiendo de moles y buñuelos de rodilla. Emiliano, soñaba con ser ingeniero en robótica, pero cuando se encontró con física cuántica y calculo integral se dio cuenta que no era lo que le apasionaba en la vida y que, en realidad, el mundo de la cocina ya lo había cautivado desde niño, y era lo que realmente le llenaba, entonces, estudió Gastronomía en la Universidad del Claustro de Sor Juana, Universidad icono de la Ciudad de Mexico. Y ahora en este nuevo proyecto con Zanaya en donde aplciará sus conocimientos y creará nuevas experiencias para los huéspedes y clientes.

“México es un país lleno de sincretismos y contrastes; nuestra cocina es lo que verdaderamente nos une y nos identifica ante el mundo entero.”

Eventos

  • Domingos de 12:00 a 18:00

    Brunch al fresco

    Acompáñenos en ZANAYA para un festín el domingo por la mañana o al medio día, en el que puede tomar todas las copas de Louis Roederer que desee, y disfrute observando a la concurrencia en nuestro patio.

Otros restaurantes

  • Fifty Mils dining room with red and blue velvet chairs, tables, antique-style bar, framed oil portrait

    Fifty Mils

    Nuestro gastrobar es ecléctico e innovador, lo que le ha ganado la reputación de ser uno de los mejores de la ciudad. Pruebe uno de nuestros inigualables cocteles, mientras comparte en un ambiente elegante y rodeado de la mejor música, uno de los lugares preferido tanto de huéspedes como locales.
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  • In-bungalow dining breakfast with sunny side egg, roast potatoes and salad, toast, coffee and fresh fruit

    Servicio a la habitación

    Ya sea que se trate de un desayuno en la cama, una inesperada reunión de negocios o un antojo de pastel de chocolate a la medianoche, lo atenderemos a cualquier hora del día o la noche.
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  • Il Becco dining room with wood tables, orange leather chairs, mirror wall, gold lamp

    Restaurante Il Becco

    Acompáñenos a disfrutar de un festín italiano en nuestro animado y sofisticado restaurante con servicio a cualquier hora del día. Los apetecibles aromas emanan de la cocina abierta, y la carta de finos vinos italianos es la más extensa del país.
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  • Sunny Pan Dulce cafe, man carries pastry tray across black-and-white tile floor to bakery counter

    Pan Dulce

    ¿Necesita un bocadillo antes de salir y comenzar su día? Pase por nuestra panadería y llévese un pan dulce típico mexicano o un pastelito francés. Y para disfrutarlo todavía más, siéntese en nuestro patio y acompáñelo con una taza de café recién preparado.
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