Nuestro gastrobar es ecléctico, innovador y sencillo, además de moderno y cómodo, lo que le ha ganado la reputación de ser uno de los mejores de la ciudad. Pruebe uno de nuestros inigualables cócteles, creados por el mixólogo Mica Rousseau, mientras se codea con viajeros internacionales y elegantes lugareños.
- Abierto todos los días
- de 12:00 a 02:00
Bebidas distintivas
FrijolitoBulleit Bourbon preparado con frijoles, Don Julio 70, jugo de limón, Menjurje de Ancho Reyes, miel de agave y rematado con agua tónica
La Grande JauneTanqueray No. 10, chartreuse amarillo, té de manzanilla, jugo de limón, sirope de hierba limón, bíter de naranja con enebro
Mr. White RabbitTanqueray No. 10, crème de cassis, licor St-Germain, jugo de limón amarillo, bíter de lavanda, sirope de hierba limón y té English Breakfast
Cada cóctel tiene una gota de tu propia esencia, y compartir con un huésped la historia detrás de cada bebida hace que su experiencia sea aún mejor y más sabrosa.
Mica Rousseau Mixólogo en Jefe, Fifty Mils
Conozca a nuestro equipo
Mica Rousseau
Mixólogo en Jefe, Fifty MilsNacido en Tours, Francia, de ascendencia francesa y portuguesa, Mica abandonó sus estudios de física nuclear e ingeniería electrónica para dedicarse a su verdadera pasión: la mixología. A la tierna edad de 16 años comenzó a forjarse una reputación en el mundo de la coctelería y los bares. Para cuando cumplió los 22 años abrió su propio bar en París, en donde experimentó con los conceptos de coctelería acrobática y mixología. Hoy en día es uno de los mixólogos más importantes y galardonados de los Estados Unidos y Mica es la fuerza creativa detrás de Fifty Mils.
“La mixología tiene un tipo de romanticismo que nos permite contar una historia con una bebida.”
Fatima Léon
Barman, Fifty MilsNacida en México, Fátima ha dedicado la mayor parte de su vida a la mixología. Como barman en jefe de 2011 a 2015 se ganó una increíble reputación en la industria, comenzando en Delirio y Casa Virginia aquí en México y luego en Berlín, en donde aprendió más acerca del arte de crear un menú de cócteles. Su consistencia, pasión y profesionalismo en la mixología le ayudaron a llevarse el primer lugar en la competencia World Class Mexico 2017, lo que solidificó su posición entre los mejores bármanes del país.
“Yo me considero amante de todo aquello que hace estallar las pasiones humanas.”
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