Serviço de quarto

Comece o dia com uma seleção de especialidades sicilianas e clássicos internacionais reimaginados. Desfrute do café da manhã em nosso restaurante bem iluminado ou em nosso terraço, onde a vista panorâmica de 360 graus – que inclui o Monte Etna, a Baía de Taormina e o Teatro Antigo – inspira uma manhã relaxante.

Mais do que um restaurante de frutos do mar, o Anciovi é um destino vibrante com vistas icônicas de Taormina. Seu ambiente à beira da piscina convida você a relaxar e saborear os frutos do mar mais frescos do Mediterrâneo e os autênticos sabores sicilianos. Os coquetéis artesanais, inspirados na herança da Sicília, criam uma atmosfera que faz a transição perfeita entre tardes ensolaradas e noites elegantes à beira-mar.

No Rosso, com vista para o Monte Etna e a Baía de Taormina, as tradições culinárias do norte ao sul da Itália encontram a elegância contemporânea. Embasado na autenticidade e guiado pela sazonalidade, o menu destaca a cozinha italiana elaborada com ingredientes de origem local. O Rosso oferece uma experiência gastronômica requintada porém descontraída, em uma atmosfera de hospitalidade e momentos memoráveis.

O Bar & Chiostro é um elegante ponto de encontro onde o espírito mediterrâneo ganha vida. Coquetéis artesanais e vinhos finos da Sicília são acompanhados de pequenas porções gourmet, inspiradas em sabores locais e ingredientes da estação. O ambiente descontraído ao ar livre é perfeito para um aperitivo, uma boa conversa e noites sem pressa.

Descubra o Principe Cerami, nosso restaurante de alta gastronomia com estrela Michelin em Taormina, onde o chef executivo Massimo Mantarro reinterpreta a culinária siciliana através de técnicas refinadas, texturas surpreendentes e os melhores ingredientes da estação. Cada prato oferece uma expressão contemporânea da herança culinária da Sicília. Uma adega com mais de 1.000 rótulos, cuidadosamente selecionados e harmonizados pelo sommelier chefe Alessandro Malfitana, completa a experiência.