تذوّقوا فن ابتكار الموكتيلات المُحضَّرة بعناية فائقة، والمصمَّمة بعناية لتأسر الحواس وتُعزّز لحظات التواصل. يجسّد بار تونيك تناغمًا راقيًا بين الحداثة والأصالة الثقافية، لِيغدو الوجهة الأرقى في الرياض لتجارب اجتماعية مبتكرة وخالية من الكحول، حيث يلتقي الذوق الرفيع بفنون الضيافة الراقية.
ساعات العمل
- يومياً
- 5: 00 صباحا-12: 00 منتصف الليل
Menu
الأطباق المُميّزة
بروشيتا
المقبّلات الباردة
سلطة الكيل
آيس كريم بنكهة الفانيليا
المشروبات المُميّزة
إمبريال سباركل
سلانغ تارت الليمون
نوتي أماريتي
تاكوز سكَل
توايلايت
تعرّفوا على الفريق
محمد حجازي
مدير المشروبات، فندق فورسيزونز الرياضيُكرّس محمد حجازي شغفه ليُرسّخ بصمته الإبداعية كمدير مشروبات مُفعم بالحيوية والشغف، ليبتكر تجارب راقية وخالدة خالية من الكحول لا تقل تميّزاً عن أشهر الكوكتيلات التقليدية. وينطلق محمد في رحلته من فكرة بسيطة مفادها تقديم السعادة في كأس، ليواصل اتباع أساليب عالمية ونكهات مبتكرة يدفع بها فنّ الخلط إلى آفاق جديدة، خصوصاً في عالم المشروبات غير الكحولية. ويجمع محمد بين الأساليب الدقيقة وسرد القصص عبر مشروباته، ليصبّ مشاعره وإبداعه ودقته في كلّ مشروب يُقدّمه لضيوفه، بينما يجسّد مشروبه المميز "سلانغ تارت الليمون – Lemon Tart Slang" قدرته على تحويل حلوى محبوبة إلى تجربة حسّية راقية تُثبت أن فنّ خلط المشروبات "الميكسولوجي" لا حدود له، حتى من دون كحول.
المزيد من خيارات وجبات الطعام
التفاصيلذاجريل
استرخ بينما يقوم الطهاة لدينا بإعداد اللحوم الطازجة والمأكولات البحرية في المطبخ النابض بالحياة وشبه المفتوح، لتستمتع بمذاقها وتتلذّذ بنكهاتها.
التفاصيلبرانش
أهلاً ومرحباً بكم في رحلة طبخ راقية، حيث يُقدّم الشيف دانيال بولود رؤيته الخاصة للنّكهات العالمية في تجربة برانش استثنائية. استمتعوا بأشهى المأكولات المتوسطية والكلاسيكية المُميزة في مقهى بولود، وكذلك أرقى المأكولات الفرنسية التي يتم تحضيرها بإبداع وشغف لا حدود له. اكتشفوا متعة منصات الطبخ المباشر، حيث تتحوّل الأطباق إلى تحف فنية أمام أعينكم، واختتموا التجربة في ركن الحلويات التي لا تُقاوَم حيث أروع الأصناف الآسيوية والعالمية. إنها احتفالية بالنكهة والقوام والتقاليد، أعاد الشيف دانيال ابتكارها بلمسته المميزة.
التفاصيلجوليان
اكتشفوا "جوليان باي دانيال بولود" – تلك الجوهرة الخفية من فنون المطبخ الفرنسي في قلب الرياض. يَقع هذا المطعم الحصري داخل كافيه بولود، ويقدّم تجربة طعام خاصة مكوّنة من ثمانية أطباق مُعدّة بعناية على يد الشيف تييري موتش، تحت إشراف الشيف العالمي دانيال بولود. ونظراً لتوفّر عدد محدود من المقاعد والصف الأول المُطل على المطبخ المفتوح، يدعوكم جوليان إلى تجربة ذوقية راقية وغامرة حيث يلتقي التميّز الفرنسي مع فن الطهو الرفيع.
التفاصيلعبيّة لاونج
ادخلوا إلى هذا اللاونج المُعاد تصميمه بحلة جديدة والمُستوحى من الحصان العربي الأصيل الذي كان يملكه الملك عبد العزيز. يُقدّم عبيّة لاونج أجواء فاخرة تنُم عن الكرم السعودي، حيث يَجمع بين تجارب الطعام المبتكرة والعادات والتقاليد العريقة والأجواء الرائعة المتأصلة في التراث المحلي السعودي.
التفاصيلخدمة تناول الطعام في الغرفة
تعد الخدمة مثالية للمسافرين في الرحلات الجوية الطويلة أو الاجتماعات المفاجئة أو حتى للوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لكم قائمتنا الرائعة تناول الطعام في راحة غرفتكم أو جناحكم.
التفاصيلكافيه بولود
يقدم تجربة طبخ مستوحاة من التقاليد الفرنسية، وسط أجواء متناغمة يقدم الشيف دانيال بولود مأكولات تتميز بالأناقة الدائمة والأطباق الكلاسيكية الموسمية والإبداعات الحديثة التي تعكس جذوره في ليون وشغفه بالتمتع بتجربة الطعام الراقية