اغمروا أنفسكم في عالم من المأكولات النابضة بالحياة في دبي أثناء تناول العشاء في مطاعمنا ووجهاتنا الساحرة الكائنة أعلى الفندق، حيث يَنصهر الابتكار مع التقاليد في كل طبق. ولا تفوتكم فرصة الاستمتاع بتناول المأكولات الفاخرة في دبي مع تذوّق أفضل النكهات من جميع أنحاء العالم من إعداد طهاتنا الخبراء الموهوبين.
جميع المأكولات والمشروبات
المأكولات البحرية الآسيوية
مطعم سي فو
أيهما تفضل، تناول الطعام داخل المطعم اوخارجه؟ لا توجد قرارات خاطئة هنا. كل طبق في قائمة المأكولات البحرية الطازجة المستوحاة من آسيا يقدم مع مناظر خلابة لا تضاهى على شاطئ البحر.
المأكولات البحرية الحديثة
بار سى فو
تدلّلوا بالجلوس في البار المُطل على البحر أو انعموا بالاسترخاء في اللاونج الغارق بجوار حفرة النار. ولا تُفوتوا فرصة ارتشاف الكوكتيلات الرائعة المُميزة ومن بينها الكوكتيلات المُفضّلة مثل سور الصين العظيم أو تاج محل، والتي تُقدّم مع تمبورا الروبيان واسكالوب هوكايدو المشوي.
صالون وتراس شاي
اجعل نفسك في المنزل تحت السقف الشبكي في صالوننا ، وهو المكان المثالي لاحتساء القهوة أو الشاي الطازج ، وتناول الوجبات الخفيفة على أطباق المزة والاسترخاء.
كوكتيل بار
هندريكس بار
يقوم خبراء المشروبات لدينا بإعداد جميع المشروبات في "هندريكس بار" بكل الحب والشغف، هذه المشروبات المستوحاة من وصفات المسافر العالمي السير جيمس هندريكس. ومن خلال التصميمات الداخلية الأنيقة والأجواء الهادئة التي تدعو للتأمل وتبادل أطراف الحديث، يُعدّ "هندريكس بار" وجهة حصرية لفنون خلط المشروبات التي يتم إعدادها من أنقى المكوّنات وعلى يد أمهر الخبراء.
إعادة فتح سبتمبر 15
روف توب ميركيوري
يقع "روف توب ميركيوري" بين البحر الساحر والأفق الباهر، حيث يُعتبر وجهة اجتماعية راقية لتناول أشهى المأكولات في أجمل وأمتع الأمسيات. انضموا إلينا لتناول الأطباق الموسمية التي تم تحضيرُها للمشاركة واحتسوا المشروبات المنعشة تحت أثير النجوم المتلألئة.
متوسطي
جو جو براسيري
على غرار بساتين الزيتون الخضراء تحت السماء الذهبية، يظهر الحصار الوفير بالنكهات التي نضجت في دفء مطعم وبراسيري البحر المتوسط الأصيل، حيث نُقدّم إكسير الحياة في كل قضمة وكذلك وليمة إفطار لا تُقاوَم وبرانش نهاية الأسبوع في دبي الذي يُجسّد الأجواء النابضة بالحياة للمنطقة.
البحر الأبيض المتوسط
مطعم ناموس
في مطعم ناموس دبي، الواقع في قرية المطاعم، استمتعوا بأناقة أجواء البحر المتوسط بالإضافة إلى الإطلالات البحرية الساحرة. لا تفوّتوا فرصة تناول المأكولات الميكونانية الغنية والاختيار من القائمة المُخصصة من النبيذ والشامبانيا، ودلّلوا أنفسكم في أروع الأجواء المثالية للوجبات الرومانسية أو المشروبات المسائية مع الأصدقاء.
ستيك هاوس تركي
مطعم نصرت
يسرّنا أن نُقدّم لكم مطعم (ستيك هاوس)، المشهور والمعروف من تركيا، إنه مطعم نصرت ستيك هاوس من إبداع الشيف العالمي صاحب الشخصية الرائعة نصرت غوكشيه، المُتخصّص في اللحوم. اللحم هو العنصر الأساسي في قائمة المأكولات، حيث تُطهى كل قطعة من شرائح اللحم البقري أو اللحم الضأن بطريقة مُميزة ونكهة خاصة. تشتمل الأطباق المميزة على الضلوع المشوية ونصرت "سباجيتي" ونصرت جولدن ستيك.
بيروفي
كويا
ابحثوا عن الإينكا الداخلية في كويا دبي. يأخذ هذا المطعم الأنيق الضيوف في تجربة مأكولات غامرة متنوّعة إلى أمريكا اللاتينية عبر المأكولات البيروفية ومشروبات البيسكو والفعاليات الثقافية والحفلات التي لا تُنسى.
ياباني
ميمي كاكوشي
يَجمع ميمي كاكوشي بين طرق الطبخ العريقة والتفكير الجديد، ليُقدّم أشهى المأكولات الشرقية بمذاقها الشهي وطعمها اللذيذ الذي سَيستحوذ على قلوبكم بكل تأكيد.
إيطالي
سكاليني
يَتميّز هذا المَطعم بتقديم أشهى المأكولات الإيطالية التي تعود إلى قرون من الزمان وتتوفّر به قائمة مأكولات مُصمّمة للمشاركة بين الأهل والأصدقاء. ومن خلال اختيار أجود المكوّنات المختارة بعناية فائقة والنكهات الموسمية الجريئة، فإن مطعم سكاليني يُبرز قيام فريق الطبخ بطهو هذه المكونات على الطريقة الإيطالية التقليدية لتستمتعوا بها في أجواء راقية.
الفرنسية
فيردي
يُعتبر مطعم فيردي دبي من المطاعم الراقية المُستوحاة من عبق باريس، وقد سُمّي على اسم أحد المطاعم الكائنة في شارع جورج الخامس والذي يتميّز بالمأكولات الفرنسية الأصيلة. إنه المطعم الفرنسي في دبي الذي لا يعرف حدوداً للإبداع والابتكار ويُقدّم قائمة مأكولات جديدة مستوحاة من المطبخ الباريسي المُفعم بالدفء والحياة.
قرية المطاعم
في مُنتجعنا الساحر ومقابل المدخل الرئيسي، يقع مبنى مُقوّس على أحدث طراز يضُم بين جنباته خمسة وجهات رائعة تُدار بشكل مستقل ومن بينها نجد أربعة من أفضل مطاعم دبي على الإطلاق بالإضافة إلى نادي ليلي.
المخبوزات والمعجنات
عيشوا أجواء الشغف والإبداع مع كبير الطهاة التنفيذيين للحلويات نيكولا لامبير، حيث تتحول المعجنات والمخبوزات بين يديه إلى إبداعات راقية تسحر القلوب، ونحن على يقين أن هذه المعجنات ستنال إعجابكم وتكون مصدر إلهام لكم في فورسيزونز دبي.
تناول الطعام فى الغرفة
يسرنا أن نقدم لك خدمات تناول الإفطار في السرير، أو تنظيم اجتماعات رجال الأعمال الطارئة، أو الوجبات الرومانسية في شرفتك الخاصة ليلًا ونهارًا. فلا تفوتك فرصة الاستمتاع بتجربة تناول طعام لا مثيل لها في دبي، في غرفتك، وقتما تشاء.
المأكولات البحرية الآسيوية
مطعم سي فو
أيهما تفضل، تناول الطعام داخل المطعم اوخارجه؟ لا توجد قرارات خاطئة هنا. كل طبق في قائمة المأكولات البحرية الطازجة المستوحاة من آسيا يقدم مع مناظر خلابة لا تضاهى على شاطئ البحر.
المأكولات البحرية الحديثة
بار سى فو
تدلّلوا بالجلوس في البار المُطل على البحر أو انعموا بالاسترخاء في اللاونج الغارق بجوار حفرة النار. ولا تُفوتوا فرصة ارتشاف الكوكتيلات الرائعة المُميزة ومن بينها الكوكتيلات المُفضّلة مثل سور الصين العظيم أو تاج محل، والتي تُقدّم مع تمبورا الروبيان واسكالوب هوكايدو المشوي.
صالون وتراس شاي
اجعل نفسك في المنزل تحت السقف الشبكي في صالوننا ، وهو المكان المثالي لاحتساء القهوة أو الشاي الطازج ، وتناول الوجبات الخفيفة على أطباق المزة والاسترخاء.
كوكتيل بار
هندريكس بار
يقوم خبراء المشروبات لدينا بإعداد جميع المشروبات في "هندريكس بار" بكل الحب والشغف، هذه المشروبات المستوحاة من وصفات المسافر العالمي السير جيمس هندريكس. ومن خلال التصميمات الداخلية الأنيقة والأجواء الهادئة التي تدعو للتأمل وتبادل أطراف الحديث، يُعدّ "هندريكس بار" وجهة حصرية لفنون خلط المشروبات التي يتم إعدادها من أنقى المكوّنات وعلى يد أمهر الخبراء.
إعادة فتح سبتمبر 15
روف توب ميركيوري
يقع "روف توب ميركيوري" بين البحر الساحر والأفق الباهر، حيث يُعتبر وجهة اجتماعية راقية لتناول أشهى المأكولات في أجمل وأمتع الأمسيات. انضموا إلينا لتناول الأطباق الموسمية التي تم تحضيرُها للمشاركة واحتسوا المشروبات المنعشة تحت أثير النجوم المتلألئة.
متوسطي
جو جو براسيري
على غرار بساتين الزيتون الخضراء تحت السماء الذهبية، يظهر الحصار الوفير بالنكهات التي نضجت في دفء مطعم وبراسيري البحر المتوسط الأصيل، حيث نُقدّم إكسير الحياة في كل قضمة وكذلك وليمة إفطار لا تُقاوَم وبرانش نهاية الأسبوع في دبي الذي يُجسّد الأجواء النابضة بالحياة للمنطقة.
البحر الأبيض المتوسط
مطعم ناموس
في مطعم ناموس دبي، الواقع في قرية المطاعم، استمتعوا بأناقة أجواء البحر المتوسط بالإضافة إلى الإطلالات البحرية الساحرة. لا تفوّتوا فرصة تناول المأكولات الميكونانية الغنية والاختيار من القائمة المُخصصة من النبيذ والشامبانيا، ودلّلوا أنفسكم في أروع الأجواء المثالية للوجبات الرومانسية أو المشروبات المسائية مع الأصدقاء.
ستيك هاوس تركي
مطعم نصرت
يسرّنا أن نُقدّم لكم مطعم (ستيك هاوس)، المشهور والمعروف من تركيا، إنه مطعم نصرت ستيك هاوس من إبداع الشيف العالمي صاحب الشخصية الرائعة نصرت غوكشيه، المُتخصّص في اللحوم. اللحم هو العنصر الأساسي في قائمة المأكولات، حيث تُطهى كل قطعة من شرائح اللحم البقري أو اللحم الضأن بطريقة مُميزة ونكهة خاصة. تشتمل الأطباق المميزة على الضلوع المشوية ونصرت "سباجيتي" ونصرت جولدن ستيك.
بيروفي
كويا
ابحثوا عن الإينكا الداخلية في كويا دبي. يأخذ هذا المطعم الأنيق الضيوف في تجربة مأكولات غامرة متنوّعة إلى أمريكا اللاتينية عبر المأكولات البيروفية ومشروبات البيسكو والفعاليات الثقافية والحفلات التي لا تُنسى.
ياباني
ميمي كاكوشي
يَجمع ميمي كاكوشي بين طرق الطبخ العريقة والتفكير الجديد، ليُقدّم أشهى المأكولات الشرقية بمذاقها الشهي وطعمها اللذيذ الذي سَيستحوذ على قلوبكم بكل تأكيد.
إيطالي
سكاليني
يَتميّز هذا المَطعم بتقديم أشهى المأكولات الإيطالية التي تعود إلى قرون من الزمان وتتوفّر به قائمة مأكولات مُصمّمة للمشاركة بين الأهل والأصدقاء. ومن خلال اختيار أجود المكوّنات المختارة بعناية فائقة والنكهات الموسمية الجريئة، فإن مطعم سكاليني يُبرز قيام فريق الطبخ بطهو هذه المكونات على الطريقة الإيطالية التقليدية لتستمتعوا بها في أجواء راقية.
الفرنسية
فيردي
يُعتبر مطعم فيردي دبي من المطاعم الراقية المُستوحاة من عبق باريس، وقد سُمّي على اسم أحد المطاعم الكائنة في شارع جورج الخامس والذي يتميّز بالمأكولات الفرنسية الأصيلة. إنه المطعم الفرنسي في دبي الذي لا يعرف حدوداً للإبداع والابتكار ويُقدّم قائمة مأكولات جديدة مستوحاة من المطبخ الباريسي المُفعم بالدفء والحياة.
قرية المطاعم
في مُنتجعنا الساحر ومقابل المدخل الرئيسي، يقع مبنى مُقوّس على أحدث طراز يضُم بين جنباته خمسة وجهات رائعة تُدار بشكل مستقل ومن بينها نجد أربعة من أفضل مطاعم دبي على الإطلاق بالإضافة إلى نادي ليلي.
المخبوزات والمعجنات
عيشوا أجواء الشغف والإبداع مع كبير الطهاة التنفيذيين للحلويات نيكولا لامبير، حيث تتحول المعجنات والمخبوزات بين يديه إلى إبداعات راقية تسحر القلوب، ونحن على يقين أن هذه المعجنات ستنال إعجابكم وتكون مصدر إلهام لكم في فورسيزونز دبي.
تناول الطعام فى الغرفة
يسرنا أن نقدم لك خدمات تناول الإفطار في السرير، أو تنظيم اجتماعات رجال الأعمال الطارئة، أو الوجبات الرومانسية في شرفتك الخاصة ليلًا ونهارًا. فلا تفوتك فرصة الاستمتاع بتجربة تناول طعام لا مثيل لها في دبي، في غرفتك، وقتما تشاء.
تجارب حصريّة من المأكولات الشهيّة
فيض الحب استمتعوا بأمسية رومانسية لا تُنسى على الشاطئ تُعيد إحياء مشاعركم وتُلهب أحاسيسكم. للعشّاق الباحثين عن تجربة مفعمة بالرومانسية، نقدّم وليمة استثنائية وسخية بكل تفاصيلها، حيث يتولّى الخادم الشخصي تقديم خمسة أصناف رئيسية فاخرة مع زجاجة من شامبانيا الروز، فيما تتراقص الأمواج بهدوء على الشاطئ. ابتداءً من 6,000 درهم إماراتي.
واحة المحيط: ملاذ الكابانا الحصري أمتعوا أنفسكم وتدلّلوا بزجاجة من مشروب فوّار وسلّة فواكه منعشة، ابتداءً من 3,800 درهماً إماراتياً
كابانا العائلة بجوار حوض السباحة (النهار) احتفلوا بيومكم بزجاجة من مشروب فوّار لذيذ ومجموعة من الفواكه والخضروات الطازجة مع أنواع الصوص اللذيذ. وبعد ذلك، استمتعوا بتشكيلة رائعة من حلوى الماكارون والبسكويت والقهوة، ابتداءً من 1,500 درهماً.
شاي ما بعد الظهيرة المُميّز اغمروا أنفسكم في عالم من الأناقة الخالدة مع شاي ما بعد الظهيرة في شاي صالون. استمتعوا بتوليفة مثالية من السندويشات الفاخرة، والسكـونز الهشّة، والحلويات المصنوعة بعناية على يد كبير طهاة المعجنات نيكولا لامبير. وأتيحوا الفرصة لخبراء الشاي في صالون شاي لتقديم المزيج المثالي الذي يُكمل أطباقكم للاستمتاع بتجربة راقية ولا تُنسى. ابتداءً من 240 درهماً إماراتياً.
فريق العمل
نيكولاس لامبيرت، الشيف التنفيذي للحلويات
على الرغم من أن إبداعات الشيف لامبيرت تسحَر الأعين وتجذِب عدسات الكاميرات، إلا أن السحر الحقيقي لا يبدأ إلا بالقضمة الأولى. وبفضل تشكيلة مُميزة من المذاقات اللذيذة، فإن الشيف لامبيرت يُؤمن بالبساطة ويستخدم أربعة مُكوّنات وثلاث نكهات بحد أقصى في كل صِنف حلويات. تتميّز إبداعاته من الحلويات في تشكيلة رائعة من الشوكولاتة المُتوازنة مع المُكونات الموسمية والمحلِّية ليُقدّم أشهى الحلويات وألذّها على الإطلاق.
"هناك قصة وعاطفة وشغف كبير وراء كل صِنف من أصناف الحلويات التي أصنعُها. لقد جرّبت التقاط أجمل لحظات حياتي وتوصيلِها إلى ضُيوفي بالطريقة الوحيدة التي أعرفُها: إنها الحلويات."
الفعاليات
عقدٌ من الحلويات
احتفاءً بمسيرة الشيف التنفيذي للحلويات نيكولا لامبير الحافلة بالجوائز على مدى عشر سنوات مع فورسيزونز، تأخذكم "عقدٌ من الحلويات" في تجربة تذوّق فنية تتحوّل فيها إبداعاته الأيقونية إلى قطع فنية يُمكنكم تناولها والاستمتاع بمذاقها الرائع. من هونغ كونغ إلى سانت بطرسبرغ وصولاً إلى دبي، تعبّر كل حلوى عن محطة مُميزة من محطات حياته، تجمع بين الدقة الفرنسية، والنفَس المحلي، ولمسة من القلب. السعر: 260 درهماً للشخص، تشمل الشاي أو القهوة.
احجزوا الآن
غداء "لا بوز - La Pause" في مطعم جو جو براسري | من الاثنين إلى الجمعة، 12:30 ظهراً – 5:30 مساءً
استمتعوا باستراحة منتصف النهار مع غداء متوسطي هادئ في مطعم جوجو براسيري. تذوّقوا ألذ أطباق الباستا الصقلية المليئة بصلصة الطماطم المطهوة على نار هادئة والباذنجان المقرمش الذي لا يُقاوَم، أو استمتعوا بسمك الدنيس (السيبريم) المشوي بنكهات "بروفنسال" المُميزة. واختتموا تجربتكم بالطعم الحلو مع كعكة فاخرة مصنوعة من الشوكولاتة وزيت الزيتون الأصلي. كل هذه الروائع مقابل 165 درهماً للشخص الواحد لتناول ثلاثة أصناف رئيسية، مع إمكانية إضافة مشروبين من اختياركم مقابل 120 درهماً إضافية.
احجزوا الآن
برانش السبت في مطعم "جو جو" | السبت، 1:00 ظهراً - 4:00 عصراً
استهلوا عطلة نهاية الأسبوع بأجواء مميزة مع برانش السبت، حيث تجتمع المأكولات الشهية والمشروبات اللذيذة والموسيقى الحية لتوفّر لكم أجواء استثنائية. تخيلوا الاستمتاع بنكهات المتوسط الدافئة تحت أشعة الشمس وقضاء وقت هادئ بعد الظهيرة وصُحبة رائعة، كل هذا سيُضفي سحراً خاصاً إلى تجربتكم. السعر: 850 درهماً مع الشامبانيا؛ 715 درهماً مع المشروبات الفندقية الفاخرة؛ 485 درهماً مع المشروبات غير الكحولية؛ 240 درهماً للأطفال من 3 إلى 11 عاماً.
احجزوا الآن
Breath of Japan at Sea Fu | November 1, 7:00 pm – 10:00 pm
As dusk falls over the shoreline, Japan takes centre stage. Breath of Japan invites you to an evening where culinary artistry meets ocean serenity. Delight in a four-course menu created in partnership with Mie Prefecture, complemented by Mucharaka tea and an Asahi welcome drink. From graceful koto melodies to traditional performances, each moment paints a living portrait of Japanese culture by the sea.
Book Now