اتصلوا بنا لحجز طاولتكم. +971 (0)4 270 7777
كلمة "فوليا" باللغة اللاتينية تَعني "من الأوراق"، ومن هنا جاءت ابتكارات المأكولات النباتية المأخوذة من الأوراق للشيف ماثيو كيني البارع في تحضير أشهى الأطباق الصّحية. تعتمد الابتكارات الشهيرة للشيف العالمي على استخلاص النكهات المُذهلة من تلك البراعم والأزهار، والتي تتماشى بشكل مُثير مع الحديقة الخضراء الهادئة التي تُقدّم فيها تلك الأطباق النباتية الشهية.
- الأحد - الجمعة
- 1:00 ظهراً - 10:00 مساءً
- السبت
- 6:00 مساءً - 10:00 مساءً
- توقيت قبول آخر طلب
- 9:30 مساءً
"قائمة المأكولات النباتية لا تعني مُجرد تقديم أشهى أصناف المأكولات النباتية على الطاولة، ولكنها تعنِي أكثر من ذلك بكثير. فهدفُنا من خلال هذا التعاون المُذهل مع فريق فورسيزونز الموهوب أن نكون مصدر إلهام لدبي والعالم بأسره لتناول الطعام الصحي. وتُعتبر قائمة المأكولات الغنية بأشكال وألوان من الأطباق الرائعة واللذيذة، فصلاً مُثيراً في رحلتنا لِتشكيل مُستقبل الطعام."
ماثيو كيني، مُؤسس مطبخ ماثيو كيني
الأطباق المُميّزة
بيتزا بالفطر البري
مكعبات البطيخ
فطيرة مطهوة على البخار بالفطر المُدخن
شطائر فطر مقرمشة وحارة
بيتزا بالهيرلوم والطماطم
قرنبيط بشوربة الجاموس
كوتا كريمة الفانيلا التاهيتية
بابايا خضراء
المزيد من خيارات وجبات الطعام
![Several slices of sirloin served on a black platter with roasted broccoli.]()
التفاصيلفيردي
يُعتبر مطعم فيردي دبي من المطاعم الراقية المُستوحاة من عبق باريس، وقد سُمّي على اسم أحد المطاعم الكائنة في شارع جورج الخامس والذي يتميّز بالمأكولات الفرنسية الأصيلة. إنه مطعم رائد ولا يعرف حدوداً للإبداع والابتكار ويُقدّم قائمة مأكولات عائلية مُستوحاة من منطقة البحر المتوسط، قائمة مُفعمة بالدفء والحياة.![Several brown leather loveseats in front of circular tables in a dimly lit restaurant.]()
التفاصيلميمي كاكوشي
يَجمع ميمي كاكوشي بين طرق الطبخ العريقة والتفكير الجديد، ليُقدّم أشهى المأكولات الشرقية بمذاقها الشهي وطعمها اللذيذ الذي سَيستحوذ على قلوبكم بكل تأكيد.![Two cocktail tables sit in front of a tiled bar counter stocked with four rows of glass shelves filled with bottles]()
التفاصيلكويا
ابحثوا عن الإينكا الداخلية في كويا دبي. يأخذ هذا المطعم الأنيق الضيوف في تجربة مأكولات غامرة متنوّعة إلى أمريكا اللاتينية عبر المأكولات البيروفية ومشروبات البيسكو والفعاليات الثقافية والحفلات التي لا تُنسى.![A plate serving several raviolis topped with cream.]()
التفاصيلسكاليني
يَتميّز هذا المَطعم بتقديم أشهى المأكولات الإيطالية التي تعود إلى قرون من الزمان وتتوفّر به قائمة مأكولات مُصمّمة للمشاركة بين الأهل والأصدقاء. ومن خلال اختيار أجود المكوّنات المختارة بعناية فائقة والنكهات الموسمية الجريئة، فإن مطعم سكاليني يُبرز قيام فريق الطبخ بطهو هذه المكونات على الطريقة الإيطالية التقليدية لتستمتعوا بها في أجواء راقية.![]()
التفاصيلصالون وتراس شاي
اجعل نفسك في المنزل تحت السقف الشبكي في صالوننا ، وهو المكان المثالي لاحتساء القهوة أو الشاي الطازج ، وتناول الوجبات الخفيفة على أطباق المزة والاسترخاء.![Two men and two women sit at an illuminated bar in front of several shelves of bottles.]()
التفاصيلهندريكس بار
يقوم خبراء المشروبات لدينا بإعداد جميع المشروبات في "هندريكس بار" بكل الحب والشغف، هذه المشروبات المستوحاة من وصفات المسافر العالمي السير جيمس هندريكس. ومن خلال التصميمات الداخلية الأنيقة والأجواء الهادئة التي تدعو للتأمل وتبادل أطراف الحديث، يُعدّ "هندريكس بار" وجهة حصرية لفنون خلط المشروبات التي يتم إعدادها من أنقى المكوّنات وعلى يد أمهر الخبراء.![Outdoor dining tables nestled between palm trees on a patio]()
التفاصيلمطعم ناموس
في مطعم ناموس دبي، الواقع في قرية المطاعم، استمتعوا بأناقة أجواء البحر المتوسط بالإضافة إلى الإطلالات البحرية الساحرة. لا تفوّتوا فرصة تناول المأكولات الميكونانية الغنية والاختيار من القائمة المُخصصة من النبيذ والشامبانيا، ودلّلوا أنفسكم في أروع الأجواء المثالية للوجبات الرومانسية أو المشروبات المسائية مع الأصدقاء.![Three people share a bowl of salad at an outdoor terrace.]()
التفاصيلمطعم سي فو
أيهما تفضل، تناول الطعام داخل المطعم اوخارجه؟ لا توجد قرارات خاطئة هنا. كل طبق في قائمة المأكولات البحرية الطازجة المستوحاة من آسيا يقدم مع مناظر خلابة لا تضاهى على شاطئ البحر.![]()
التفاصيلبار سى فو
استمتعوا بالجلوس في البار المُطل على الشاطئ، أو دلّلوا أنفسكم بالاسترخاء في الردهة المُنخفضة بجوار موقد النار. كما يُمكنكم الاستمتاع بشرب كوكتيلات مارتيني عشب الليمون وأحد كوكتيلات جنوب البحر الأطلنطي الذي يُمكن تناولُه مع تمبورا الروبيان أو بروشيتا التونة.![A group of people drinking on a rooftop.]()
التفاصيلميركورى لاونج
اغمروا أنفسكم في عالم من الفخامة والمُتعة على أثير خط أفق دبي الساحر من اللاونج المُصمّم على الطراز الصقلي الفاتن والكائن أعلى الفندق. استمتعوا بتناول أشهى المأكولات الإيطالية من خلال قائمة مأكولات من إعداد الشيف أو استمتعوا بحياة المدينة الليلية مع الكوكتيلات التي يتم تحضيرُها يدوياً وموسيقى الدي جي والعزف على الآلات الموسيقية في المكان.![A couple and their daughter stand on a balcony below a bright blue sky.]()
التفاصيلتناول الطعام فى الغرفة
يسرنا أن نقدم لك خدمات تناول الإفطار في السرير، أو تنظيم اجتماعات رجال الأعمال الطارئة، أو الوجبات الرومانسية في شرفتك الخاصة ليلًا ونهارًا. فلا تفوتك فرصة الاستمتاع بتجربة تناول طعام لا مثيل لها في دبي، في غرفتك، وقتما تشاء.![A group of people laugh at a wrought iron table in a lush green garden.]()
التفاصيلمطعم سوق
يمكن لجميع الضيوف تناول كل ما يشتهونه من مأكولات في مطعم "سوق"؛ المطعم المصمم على شكل السوق لتقديم مجموعة مختارة من أفضل الأطباق العربية والعالمية. كما توجد بالمطعم منطقة لعب خاصة لترفيه الأطفال.![Indoor dining tables at Nusr-Et, with large showpiece chandelier]()
التفاصيلمطعم نصرت
يسرّنا أن نُقدّم لكم مطعم (ستيك هاوس)، المشهور والمعروف من تركيا، إنه مطعم نصرت ستيك هاوس من إبداع الشيف العالمي صاحب الشخصية الرائعة نصرت غوكشيه، المُتخصّص في اللحوم. اللحم هو العنصر الأساسي في قائمة المأكولات، حيث تُطهى كل قطعة من شرائح اللحم البقري أو اللحم الضأن بطريقة مُميزة ونكهة خاصة. تشتمل الأطباق المميزة على الضلوع المشوية ونصرت "سباجيتي" ونصرت جولدن ستيك.
