يدعوكم مطعم (كيغو – KIGO) لاستكشاف جمال العابرية من خلال تجربة أومكاسي موسمية، حيث يتناغم فن السوشي مع الكايزيكي في تجربة مترفة متكاملة. وانطلاقاً من فلسفة الموسمية والتجدّد، يتم تقديم كل طبق بعناية ليجسّد روح اللحظة، ويعكس أناقة الضيافة اليابانية الهادئة بلمساتها الراقية.

ساعات العمل

الأربعاء - الأحد
6:00 مساءً - 11:00 مساءً آخر موعد للجلوس الساعة 10:00 مساءً

الأطباق المُميّزة

  • ستيك تندرلوين أومي واغيو المشوي بصلصة سايكيو ميسو

    يقوم طهاتنا بنقع تندرلوين أومي واغيو النادر في ميسو سايكيو الحلو، قبل أن شوائه بعناية لإبراز غناه الطبيعي. ويُعد لحم أومي واغيو، أحد أقدم وأشهر أنواع الواغيو في اليابان، من الأنواع النادرة خارج اليابان – ما يجعل توفّره في دبي تجربة استثنائية وفريدة من نوعها.

احجزوا معنا. +971 (4) 506 0088 حجز طاولة
اسمحوا لنا أن نحجز طاولة لكم. +971 (4) 506 0388 الموقع الرسمي راسلنا

تعرّفوا على الفريق

Chef with short dark hair and mustache wearing a white short-sleeve chef's jacket and black pants leans on a stone table with a gold-and-blue mural behind him

أكينوري تانيغاوا

رئيس الطهاة
في كيغو، تتجلّى رؤية الشيف أكينوري تانيغاوا في أدق التفاصيل؛ من اختياره بعناية للمزارعين والحرفيين الذين يتعاون معهم، إلى انتقائه للخزف، وصولاً إلى التناغم الهادئ بين الأطباق. لا تقتصر فلسفته في الطهي على الإبهار، بل تسعى للتعبير عن روح اليابان وإيقاع مواسمها، وعن متعة صادقة تنبع من مشاركة كل ما يتسم بالنقاء والبساطة.

"في مطعم كيغو، تكمُن رؤيتي في الاحتفاء بالروح الموسمية للمطبخ الياباني من خلال مأكولات راقية ومتوازنة وذات طابع شخصي عميق. يأتي كل طبق نقدّمه ليحمل لكم ليس فقط النكهة، بل أيضاً قصة وإحساساً بجمال اللحظة العابرة."

المزيد من خيارات وجبات الطعام