يتميّز هذا المطعم المُوصى به من ميشلان بمساحة حيوية وعصرية لتذوق الأطباق اللذيذة على طراز مطاعم البراسيري الفرنسية من إعداد الشيف مايكل مينا الحائز على العديد من الجوائز. نتشرف بقدومكم لتناول غداء عمل لا يُنسى، أو يُمكنكم المرور في ساعات الليل لتناول الكوكتيلات المُعدة باحترافية مع الأصدقاء على شُرفتنا التي تُشبه اللاونج في تصميمها.
- أشهى المأكولات وألذّ المشروبات
- يومياً، 7:00 صباحاً – 1:00 بعد منتصف الليل آخر طلبية حلويات: 12:00 منتصف الليل آخر طلبية مشروبات: 12:30 بعد منتصف الليل
- إفطار
- يوميًا 7:00 صباحًا - 11:00 صباحًا
- البار
- يوميًا 12:00 ظهرًا – 1:00 صباحًا
- فاتح للشهية
- الاثنين – الجمعة 5:00 مساءً – 8:00 مساءً
- غداء عمل حَسب الطلب
- الاثنين – الجمعة 12:00 منتصف النهار – 3:00 عصراً
الفقرات الترفيهية
- المغني
- الأربعاء 8:00 مساءً - 11:00 مساءً
- دي جي (DJ)
- الخميس-السبت 8:00 مساء حتى منتصف الليل
تعرّفوا على الفريق
رامي ناصر
الشيف التنفيذيوُلِد الشيف رامي ناصر ونشأ في مدينة بيروت، ويتميّز بأنه شيف شغوف ومُفعم بالحيوية ويهتم اهتماماً كبيراً بالجمع بين فنون الطهي التقليدية والحديثة. يسعى الشيف رامي لِصقل مهاراته في المأكولات اللبنانية والعالمية، ويتجلّى ذلك في خبراته الواسعة في عدد من الفنادق الفاخرة والمطاعم المرموقة في العالم. ومن خلال شغفه لخوض تحديات جديدة وسعيه المُستمر لتعزيز خبراته في الطهي، يُقدّم الشيف رامي طريقته الاستثنائية في مطعم مينا براسيري الموصى به من قِبل ميشلان والكائن في فندق فورسيزونز دبي مركز دبي المالي العالمي. هنا، وفي هذا المطعم الراقي، يُقدّم الشيف رامي لمسة جديدة وملهمة إلى النكهات المعروفة التي ستُثير إعجابكم وتأسر حواسكم، حيث يستمتع الضيوف بإبداعات الشيف المبتكرة وطُرقه الفريدة والجديدة في تحضير أشهى المأكولات.
"أنا أعشقُ فن تحضير الطعام. إنه مثل الموسيقى، حيث الاستلهام من مُختلف المصادر."
- الإفطار المُميّز
يومياً من الساعة 7:00 صباحاً فصاعداً
اكتشفوا الإفطار المُميّز الذي يضُم تشكيلة متنوّعة من مأكولات الكونتيننتال، مثل الكرواسون اللذيذ والبانكيك المنتفش الشهي. ولا يفوتكم احتساء العصائر الطازجة والمشروبات الساخنة لبدء يومكم بأفضل طريقة مُمكنة. كل هذا مقابل 180 درهماً إماراتياً للشخص؛ اختياركم من البروسيكو أو الميموساس مقابل 100 درهم إضافية للشخص. - ابتداءً من 8 يناير
عالم المأكولات النباتية
ابدؤوا رحلتكم النباتية هذا الشهر في "مينا براسيري" مع تشكيلة شهية من المأكولات النباتية التي تجمع بين النكهة اللذيذة والإشباع التام. يسُرنا أن نُلبي جميع رغباتكم ابتداءً من البرغر النباتي الطري وسلطة الكينوا والكرنب المنعشة وصولاً إلى الشطيرة الغنية بخيرات الطبيعة وسوفليه الشوكولاتة الفاخرة. انضموا إلينا في شهر يناير الحالي وتذوّقوا النكهات النباتية المصنوعة بإتقان على يد الشيف التنفيذي رامي ناصر والشيف كيفن فييرا. - 6:00 مساءً – 9:00 مساءً
أجمل أمسيات مينا
ابتداءً من المأكولات والمشروبات الكلاسيكية الفرنسية والبلجيكية وصولاً إلى كنوز المُحيط الثمينة، اجعلوا كل أمسية تجربة طعام لا تُنسى. أنتم على موعد يوم الاثنين مع بلح البحر المقلي "مول فريت"، ويوم الثلاثاء مع وجبة "المحار"، أما يوم السبت فهو موعدكم مع شريحة اللحم الطازج مع البطاطا المقلية "ستيك فريتس". تبدأ الأسعار من 315 درهماً للشخص مع مشروبات العنب غير المحدودة.
المزيد من خيارات وجبات الطعام
التفاصيلبينروز لاونج
يحتوي هذا اللاونج الأنيق على رفوف للكتب وأرائك وكراسي بذراعين للاستمتاع بتناول شاي ما بعد الظهيرة أو كوكتيل مسائي ووجبة خفيفة في أجواء لا مثيل لها.
التفاصيلتناول الطعام بجانب المسبح الزجاجي
ستحظون بإطلالة على المدينة وغروب الشمس الذهبي أثناء تناول الطعام بجانب المسبح فوق السطح - مع قائمة طعام من المقبلات من الشرق الأوسط والسلطات المحببة إلى قلوبكم والكوكتيلات التي أُعدّت بمنتهى الإبداع والإتقان.
التفاصيلخدمة تناول الطعام في الغرفة
سواء كنتم تريدون تناول وجبة خفيفة خلال 15 دقيقة أو كنتم ترغبون ببساطة في تناول البرغر عند الساعة 3:00 بعد منتصف الليل، طلبكم عندنا، حيث تتوفر قائمة طعام مغرية في الغرفة على مدار الساعة.
التفاصيلنادي تشرشل
اكتشفوا بار السيجار الفاتن من خلال الأرائك الوثيرة ومجموعة مُغرية من المشروبات الكحولية الرائعة وقائمة طعام يابانية مُغرية.
التفاصيللونا دبي
يُعد اللاونج المُضيء فوق السطح من إبداع وتصميم آدم تيهاني بإطلالاته الخلابة على أفق مدينة دبي الوجهة المُثلى لأروع اللقاءات وأجمل المناسبات. يُمكنكم مقابلة الأصدقاء القدامى أو الجُدُد واحتساء الكوكتيلات العالمية مثل ويسكي نيغروني المُدخن وتذوق قائمة مأكولات آسيوية عصرية على التراس الرحب.