يتميّز هذا المطعم المُوصى به من ميشلان بمساحة حيوية وعصرية لتذوق الأطباق اللذيذة على طراز مطاعم البراسيري الفرنسية من إعداد الشيف مايكل مينا الحائز على العديد من الجوائز. نتشرف بقدومكم لتناول غداء عمل لا يُنسى، أو يُمكنكم المرور في ساعات الليل لتناول الكوكتيلات المُعدة باحترافية مع الأصدقاء على شُرفتنا التي تُشبه اللاونج في تصميمها.
ساعات العمل
- إفطار
- يوميًا 7:00 صباحًا – 11:00 صباحًا
- المطاعم
- إفطار الساعة 11:00 صباحاً إلى 11:00 مساءً (آخر طلب: 10:30 مساءً)
- البار
- إفطار 11:00 ظهراً - 1:00 صباحاً (آخر طلب: 12:30 صباحاً)
- غداء عمل حَسب الطلب
- من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 12:00 منتصف النهار إلى 3:00 عصراً
- أمسية "ستيك فرايتس" الفاخرة
- الخميس 6:00 مساءً – 11:00 مساءً
تعرّفوا على الفريق
رامي ناصر
الشيف التنفيذيوُلِد الشيف رامي ناصر ونشأ في مدينة بيروت، ويتميّز بأنه شيف شغوف ومُفعم بالحيوية ويهتم اهتماماً كبيراً بالجمع بين فنون الطهي التقليدية والحديثة. يسعى الشيف رامي لِصقل مهاراته في المأكولات اللبنانية والعالمية، ويتجلّى ذلك في خبراته الواسعة في عدد من الفنادق الفاخرة والمطاعم المرموقة في العالم. ومن خلال شغفه لخوض تحديات جديدة وسعيه المُستمر لتعزيز خبراته في الطهي، يُقدّم الشيف رامي طريقته الاستثنائية في مطعم مينا براسيري الموصى به من قِبل ميشلان والكائن في فندق فورسيزونز دبي مركز دبي المالي العالمي. هنا، وفي هذا المطعم الراقي، يُقدّم الشيف رامي لمسة جديدة وملهمة إلى النكهات المعروفة التي ستُثير إعجابكم وتأسر حواسكم، حيث يستمتع الضيوف بإبداعات الشيف المبتكرة وطُرقه الفريدة والجديدة في تحضير أشهى المأكولات.
"أنا أعشقُ فن تحضير الطعام. إنه مثل الموسيقى، حيث الاستلهام من مُختلف المصادر."
المزيد من خيارات وجبات الطعام
احجزوا الآن تعرف على المزيدكيجو
اكتشفوا كيغو، مطعمنا الحائز على نجمة ميشلان في دبي، حيث يُبدع الشيف أكينوري في إحياء تقاليد مطبخ كايسيكي الياباني وفن إعداد سوشي إيدوماي، بعناية فائقة بالمكونات الموسمية وتقدير عميق لأصول الحرفة. ومن خلال أطباق متقنة تحتفي بجمال كل موسم، يُقدّم كيغو تجربة طعام أصيلة وراقية في أجواء دافئة تنعمون فيها بالخصوصية.
احجزوا الآن تعرف على المزيدلونا دبي
يُعد اللاونج المُضيء فوق السطح من إبداع وتصميم آدم تيهاني بإطلالاته الخلابة على أفق مدينة دبي الوجهة المُثلى لأروع اللقاءات وأجمل المناسبات. يُمكنكم مقابلة الأصدقاء القدامى أو الجُدُد واحتساء الكوكتيلات العالمية مثل ويسكي نيغروني المُدخن وتذوق قائمة مأكولات آسيوية عصرية على التراس الرحب.
احجزوا الآن تعرف على المزيدبينروز لاونج
يحتوي هذا اللاونج الأنيق على رفوف للكتب وأرائك وكراسي بذراعين للاستمتاع بتناول شاي ما بعد الظهيرة أو كوكتيل مسائي ووجبة خفيفة في أجواء لا مثيل لها.
تعرف على المزيدتناول الطعام بجانب المسبح الزجاجي
ستحظون بإطلالة على المدينة وغروب الشمس الذهبي أثناء تناول الطعام بجانب المسبح فوق السطح - مع قائمة طعام من المقبلات من الشرق الأوسط والسلطات المحببة إلى قلوبكم والكوكتيلات التي أُعدّت بمنتهى الإبداع والإتقان.
تعرف على المزيدتجارب التوصيل
أضيفوا لمسة استثنائية إلى اجتماعاتكم واحتفالاتكم ولقاءات العمل مع صناديق توصيل مختارة بعناية من فندق فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي. هذه الصناديق من إعداد فريق الطهي لدينا وتصل مباشرةً إلى موقعكم داخل المركز، لتمنحكم تجربة سلسة وراقية، سواء لاستضافة العملاء أو جمع فرق العمل أو الاحتفاء بمناسبة خاصة.
تعرف على المزيدنادي تشرشل
اكتشفوا بار السيجار الفاتن من خلال الأرائك الوثيرة ومجموعة مُغرية من المشروبات الكحولية الرائعة وقائمة طعام يابانية مُغرية.
تعرف على المزيدخدمة تناول الطعام في الغرفة
سواء كنتم تريدون تناول وجبة خفيفة خلال 15 دقيقة أو كنتم ترغبون ببساطة في تناول البرغر عند الساعة 3:00 بعد منتصف الليل، طلبكم عندنا، حيث تتوفر قائمة طعام مغرية في الغرفة على مدار الساعة.