探索位于伦敦塔桥附近的牛排餐厅 Cooper's Cut，店内严选上等牛排和应季鲜材，搭配臻选葡萄酒单，呈现精致考究的新式用餐体验。餐厅共设 60 个餐位，另有一间 12 座私人包厢，打造私密雅致的牛排主题用餐空间；同时将精准烹饪技艺、上乘食材与现代英伦格调融为一体，形成独树一帜的风格。
营业时间
- 早餐
- 每日 早上 7:00 – 上午 10:30
- 午餐
- 每日 中午 12:00 – 下午 2:00
- 晚餐
- 每日 下午 6:00 – 晚上 9:30
- 周日烤肉
- 星期日 中午 12:00 – 晚上 8:00
招牌菜品
多人分享牛排英国安格斯带骨肋眼牛排、湖区夏多布里昂牛排、巴斯克老牛 T 骨牛排
腰带盖洛威牛肉鞑靼烟熏扇贝、Maison Kaviari 鱼子酱
翻转澳洲青苹果挞法式酸奶油冰淇淋
特色亮点
臻品牛排艺术
由专人臻选英国、日本和西班牙的上等牛排，再以精湛技艺悉心炙烤，呈现食材本身的非凡纹理与质感。
精选饮品单
我们的鸡尾酒系列以融入现代巧思的马天尼酒为核心，并辅以精心构思的经典焕新之作，每一款皆经过悉心调配，与不同的牛排风味相得益彰。
环球葡萄酒单
我们的臻选酒藏汇集了来自世界各地的珍稀名酒，Ho Bryan Room 私人包厢更备有多款专人甄选的侯伯王酒庄原厂窖藏佳酿。
活动
伦敦周日烧烤
来 Cooper's Cut 餐厅体验别有意趣的周日烧烤，让周末时光更有味。以专业手法烤制的臻选肉品，搭配时令配菜和品类齐全的传统配菜，是您在周日悠享美味的理想之选。
伦敦金融城高效能午餐
Cooper's Cut 餐厅为您呈献纯正高效能午餐，牛排馆特色料理搭配可选马天尼佐餐酒 — 精准、应季，专为伦敦金融城的商务午餐量身打造。
