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Chaweewan Promma 小姐(昵称 Moo 小姐)早在 1996 年便已加入四季大家庭担任管家职务,此时距四季度假村开始营业仅 1 年。

您的私人管家

她也因此成为我们最资深的员工 — 深受客人喜爱,许多人都认为是她体贴的服务让他们再次光临。

毫无疑问,在这里 Moo 小姐是营造“宾至如归”入住感受的专家级人物。在以下对话中,她向我们讲述作为一名 Mae Baan(管家)的泰式理念和不同角色。我们也得以窥探 Moo 小姐的个人爱好和理想。

问:MAE BAAN 是什么呢?

Moo 小姐:泰语中的 Mae Baan 一词意为主家之母。她从心底里为客人着想,甚至能先于客人的需求。她的最高目标是要让客人住得舒服、融洽、有意义。

要实现这些,Mae Baan 需要许多技能。她必须善于观察、殷勤周到、有责任心,并且充满活力。她同时要会做饭、配制饮品、缝纫、照看小孩,以及组织各种活动。最后,她必须能迅速适应环境。

问:一名住家 MAE BAAN 需要扮演多少角色?

Moo 小姐:一名住家 Mae Baan 有一系列不同角色。除了管家和保姆,她必须同时担任秘书、礼宾和私人代购。最有趣的是,Mae Baan 通常成为我们客人的泰语和舞蹈老师!

问:你有任何特长吗?

Moo 小姐:我热爱烹饪。我想我的拿手菜是泰式煎蛋饼,因为客人总要求第二或第三份。我的另一项特长是水果雕刻 — 我相信食物应该色味俱全。我还喜欢插花,把它们放在花瓶或水杯中。

问:在四季度假酒店,你最引以为豪的是什么?

Moo 小姐:多年前,我曾为一家美国客人做住家 Mae Baan,照看他们两个年纪分别为 7 岁和 9 岁的小女儿。我们玩得非常愉快。我教给她们一点点泰语和传统兰纳舞蹈 — 打着伞跳的那种。我们一起叠莲花、捉迷藏,孩子们玩得特别开心 — 当然我也喜欢陪她们。

10 年后,这家人又回到了度假酒店,他们指定要同一位 Mae Baan — 就是我!对我来说这真是个难忘的时刻,以后每次想起都觉得特别开心。

问:你最喜欢的一句话是什么?

Moo 小姐:我姐说过一句让我铭记于心的话,还传给了我自己的孩子:“让你的工作成为享受,这能帮你发现职业和生活的乐趣。”

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地址
Four Seasons Resort Chiang Mai
502 Moo 1, Mae Rim-Samoeng Old Road
Chiang Mai 50180 , Thailand
地理优势

清迈是通向泰国北部的主要门户城市,每周有超过 130 架次的航班往来于国内与亚太区的各大城市,包括曼谷、新加坡、台北和吉隆坡等。北京、上海、广州、成都、杭州,昆明、重庆、澳门、香港、武汉与天津有直飞清迈的航班。

 

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