Istanbul at the Bosphorus

Yiyecek ve İçecek

  • Small dishes of vegetables, salads on large tray on patio table
    Ocakbaşı

    Ayrıntılar
  • The Club

    Ayrıntılar
  • YALI Lounge

    Ayrıntılar
  • In-bungalow dining breakfast with sunny side egg, roast potatoes and salad, toast, coffee and fresh fruit
    Oda Servisi

    Ayrıntılar
  • Anason 34

    Ayrıntılar

Tüm Yiyecek ve İçecekler

Aqua

İstanbul’un dinamizmini yansıtan atmosferi ile AQUA, konuklarımızı Baş Aşçımız Savaş Aydemir ve hünerli ekibi tarafından hazırlanan yaratıcı ve leziz tabaklar ile buluşturuyor. Her daim taze ve mevsimsel malzemelerle hazırlanan menümüzde; havyar, ahtapot, karides, istiridye, ıstakoz gibi deniz ürünleri, bu mutfağın tutkunlarına iştah kabartan bir deneyim sunuyor.

YALI Lounge

Lobinin hemen dışında yer alan ve tüm gün hizmet veren lounge alanımız; beş çayında arkadaşlarıyla buluşmak, geceleri kokteyller ve purolar eşliğinde dinlenmek veya meşhur Türk pidelerini denemek isteyenler için son derece samimi bir ortam sunar.

Ocakbaşı

Yaz mevsiminde terastaki yerini alan, çeşitli kebaplar ve mezeler konusunda uzmanlaşmış restoranımızda benzersiz bir Türk mutfağı yolculuğuna çıkın.

The Club

Taptaze balıklar, nefis ızgara kebaplar ve yerel malzemelerden yapılan salatalar sunan açık hava restoranımız sayesinde, yemeğinizi havuz kenarında veya rıhtımda yemenin keyfini çıkarın.

Anason 34

Gastronomik bir deneyim yaşamak için yaz mevsiminde muhteşem manzarasıyla açık yüzme havuzunun yanında yer alan meyhanemiz Anason 34'e davetlisiniz. Boğaz'ın etkileyici atmosferi eşliğinde harika mezeleri ve birbirinden lezzetli yemekleri keşfedin.

Oda Servisi

Uzun bir yoldan gelmiş olanlar, aniden gelişen toplantılar veya sessiz ve özel bir yemek isteyenler için ideal olan kapsamlı menümüz, misafir odanızın veya süitinizin konforunda harika bir yemeğin tadını çıkarmanızı sağlar.

Hemen hemen istediğiniz her şeyi ayarlayabiliriz. + 90 (552) 381 11 11 İletişim

The Team

A portrait of Chef Savaş Aydemir leaning against a yellow chair

SAVAŞ AYDEMİR

EXECUTIVE CHEF

Bolu'da doğup büyüyen Şef Aydemir, mutfak profesyonellerinden oluşan bir aileden geliyor. Çeşitli üst düzey restoranlarda çalıştıktan sonra, yerel malzemelere ve Türk mutfağına olan sevgisini Aqua, The Club ve YALI Lounge'a taşıyan Aydemir, mutfakta eğitim programları aracılığıyla daima yeni pişirme teknikleri öğrenmek için çabalıyor.

A portrait of Chef Adil Çakıcı leaning against a cream wall

Adil Çakıcı

Executıve Pastry Chef

Şef Çakıcı'yı mutfak sanatlarına yönlendiren ilham kaynağı, yerel restoranlarda şef olarak uzun süre çalışmış olan babası. Çakıcı, misafirlerine fazla yüklenmek yerine daha küçük porsiyonlu uluslararası tatlıları ve “bir sürpriz” ile hazırlanmış geleneksel Türk hamur tatlıları servis etmeyi tercih ediyor ve porsiyon başına birkaç çay kaşığı şekerden daha fazlasını kullanmıyor. Yeni lezzetler oluşturmak için konuklarının önerilerine kulak vermeyi de ihmal etmiyor.

请注意,您即将跳转至四季酒店在中国境外运营的网站。
明白