ルームサービス

水上レストランAl Barakatでは、ベイルート出身のシェフ、アリーン・カマキアンの有名レストラン「Mayrig」と協力し、シルクロードで伝えられたスパイスとホスピタリティの伝統を融合した東地中海料理の本質を味わえます。

モルディブの中でも特にリラックスした贅沢な空間を提供する水上ラウンジ。デッキの下には紺碧のラグーンが広がり、レモンザメやリーフフィッシュがゆったりと泳いでいます。柔らかなクッションに身を委ね、ライブDJの音楽とともにフローズンマルガリータや、タパススタイルのお料理をお楽しみください。

素足に触れる砂が心地よい、カジュアルなビーチフロントレストラン。充実した１日の締めくくりに、とれたての新鮮な魚やオーガニックビーフのプライムステーキ、サラダ、アジア料理などをたっぷりお楽しみください。

水遊びに疲れたら、ちょっと休憩してプールサイドバーへ。ワインやカクテル、爽やかなトロピカルジュースなどのドリンクメニューをはじめ、サラダやサンドイッチなどの軽食を終日お楽しみいただけます。

Al Barakatの１階に位置し、美しいラグーンに面したシーシャバー。カーテン付きのソファーとアジア風ランタンを設えた異国情緒あふれる大人の空間で、カクテル、トルココーヒー、シーシャ（水タバコ）などをお楽しみください。

池を隔てた３棟のヤシ葺き屋根のパビリオンを利用したレストラン。キッチンにはタンドールとカレーステーションがあり、アジア料理とモルディブの郷土料理をお楽しみいただけます。美しいウォーターガーデンにある鉄板焼きカウンターでは、シェフが目の前で新鮮な魚介類や上質な肉を調理いたします。

朝から晩までご利用いただける Blu Beach Club では、洗練されたイタリア料理と見事な夕日を最高の雰囲気でお楽しみいただけます。プールサイドのカバナでくつろぎながら、ミシュランに認められたシェフ、ガエターノ・トロヴァート氏が考案したレシピのナポリ風ピザや本場のジェラートなどをお召し上がりいただけます。

美しいラグーンを見渡す洗練されたラウンジ。エキゾチックなフルーツジュースや新鮮なココナッツジュース、創作カクテルやプロセッコなどの幅広いドリンクメニューをご用意しています。隣のイタリアンレストランBluにお立ち寄りの際は、こちらでアペリティフ（食前酒）をお楽しみください。