美食のおもてなし

  • Baraabaru

    インド、ケーララ州の建築様式を取り入れた美しいレストランで、新鮮なシーフードをふんだんに使用した本格インド料理をお楽しみください。
  • Italian

    Reef Club

    ラグーンに面したオープンエアレストラン。新鮮なシーフードパスタや薪焼きピザなど本格イタリア料理をご賞味いただけます。
  • Café

    Café Huraa

    モルディブらしい草ぶき屋根のパビリオンで、西洋・アジアのお料理を幅広く取り揃えています。
  • Steak & Seafood

    Kandu Grill

    獲れたての魚介類やプライムカットを目の前で調理いたします。インド洋の絶景とともにお楽しみください。
  • Salads & Sandwiches

    Poolside Bar

    サラダやサンドイッチなどの軽食メニューを終日ご用意しています。プールサイドでのリラックスタイムにご利用ください。
  • Cocktails

    Sunset Lounge

    その名のとおり、創作カクテルを片手に素晴らしい夕日を楽しめるラウンジ。クダフラの夜はここから始まります。
  • ルームサービス

    ルームサービスでは、ご宿泊のバンガローやヴィラ、スイートでリラックスしながら一流のダイニングをお楽しみいただけます。西洋料理やアジア料理など、多彩なメニューからお選びください。ルームサービスは24時間ご利用いただけます。
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Baraabaru

インド、ケーララ州の建築様式を取り入れた美しいレストランで、新鮮なシーフードをふんだんに使用した本格インド料理をお楽しみください。

Italian

Reef Club

ラグーンに面したオープンエアレストラン。新鮮なシーフードパスタや薪焼きピザなど本格イタリア料理をご賞味いただけます。

Café

Café Huraa

モルディブらしい草ぶき屋根のパビリオンで、西洋・アジアのお料理を幅広く取り揃えています。

Steak & Seafood

Kandu Grill

獲れたての魚介類やプライムカットを目の前で調理いたします。インド洋の絶景とともにお楽しみください。

Salads & Sandwiches

Poolside Bar

サラダやサンドイッチなどの軽食メニューを終日ご用意しています。プールサイドでのリラックスタイムにご利用ください。

Cocktails

Sunset Lounge

その名のとおり、創作カクテルを片手に素晴らしい夕日を楽しめるラウンジ。クダフラの夜はここから始まります。

ルームサービス

ルームサービスでは、ご宿泊のバンガローやヴィラ、スイートでリラックスしながら一流のダイニングをお楽しみいただけます。西洋料理やアジア料理など、多彩なメニューからお選びください。ルームサービスは24時間ご利用いただけます。

美食体験

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イベント

  • オーシャンナイト

    Reef Clubでは毎週水曜日、モルディブの海をテーマにその日捕れた鮮魚を厳選してご用意。極上シーフード料理をご堪能ください。
  • サンデーナイト ガル カ カナ

    日曜日の夜はBaraabaruにて、健康的でスパイスの香り高いインド亜大陸各地のお料理をお楽しみいただけます。

モルディブで学んだことは、どのようなアイデアでもまずは試してみるということです。豊富な海の幸と新鮮な食材に恵まれたモルディブでは、アイデアの可能性は無限にあります。

ジュニアス・ディッカーソン 副料理長