当リゾートのアロマティック・ハーブ&カクテルガーデンTELUで、ヘッド・バーテンダーのヤン・ジュレッカと一緒に、廃棄物ゼロのサステナブル・カクテルの作り方を学び、バリ島に古くから伝わるアラック(バリのライスワイン)の伝統について学びましょう。
月曜日~日曜日
12:00~14:00
所要時間
90分

プライベートまたはグループ(定員20名)でのご予約を承ります。

バリの歴史・文化を体験

  • オープンエアの空間デザインが目を惹くTeluは、リパーパス&アップサイクルされた素材を100%使用しています。また、アラックセラーは伝統的な製法にこだわり、バーテンダーが手づから土甕で熟成させています。

  • Telu garden tour

    併設されたガーデンで摘んでいただいたハーブとスパイスを使い、バーテンダーがオリジナルカクテルをお作りします。ご自宅で再現できるよう、レシピも差し上げます。

  • Telu Aged Arak

    古くは薬酒として用いられていたアラック。その使用方法と効能についてご紹介します。

  • Two women enjoy cocktails at TELU?s bar, smiling male bartender pouring a drink in the background

    ラスティックシックな雰囲気の新しいカクテルバーでは、バリの伝統や自然に深く根差し、バリの人々との魂のつながりを感じられるモダンミクソロジーを体験できます。

    詳細

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Telu, Zero-Waste Bar
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