Con dos terrazas al aire libre y un elegante comedor, nuestro restaurante de carnes y bar ubicado en la azotea del piso 17 ofrece cortes de primera calidad asados a la perfección en nuestra parrilla de leña y una cocina exclusiva de inspiración española en un entorno animado y sofisticado, con una diversa gastronomía que abarca desde platillos inspirados en la nueva cocina vasca hasta una selección de pescados y mariscos frescos. Incluido en la lista los 100 mejores restaurantes que sirven vino en los Estados Unidos por la revista Wine Enthusiast, el restaurante de carnes Capa sirve un menú de vinos y cócteles que resalta tanto las especialidades regionales como los clásicos a nivel mundial. Dos terrazas al aire libre ofrecen impresionantes vistas del espectáculo nocturno de fuegos artificiales de WALT DISNEY WORLD®, mientras nuestra cocina abierta le permite permanecer cerca de la acción.
Horario
- El restaurante Capa permanecerá cerrado por reformas del 20 de septiembre al 18 de octubre de 2023.
- Para conocer el horario actual, remítase al sitio Web en inglés.
Platos distintivos
Filete PorterhouseUn corte de res de primera de 32 onzas de Creekstone Farms, Arkansas City, Kansas
Descubra su Masterdish localCreado con arte, motivado por el sabor y enriquecido por la conexión. Reúnase con sus amigos y familiares con un GinTonic Capa, elaborado con ginebra Caorunn y agua tónica mediterránea Fever-Tree. Adornada con cítricos y botánicos para realzar las notas de la ginebra y servida sobre una esfera de hielo, la bebida es tan bella como deliciosa.
Eventos
- Todos los días
Fuegos artificiales del parque WALT DISNEY WORLD® Resort
Admire las vistas espectaculares de los fuegos artificiales de Disney desde las terrazas de Capa. Por favor, consulte las fechas y horarios en el Calendario de Disney. Los espectáculos están sujetos a cambio o cancelación debido a las inclemencias del tiempo.
Nuestro equipo
Malyna Si
Chef de Capa SteakhouseMalyna Si, chef del Capa, aporta a su cocina la pasión por el arte y crea obras maestras deliciosas con sus técnicas culinarias. A Malyna le encanta la creatividad del menú de Capa y señala que, con tantos platillos en su amplísimo menú, siempre hay algo para todos, sin importar las preferencias dietéticas. Malyna es la única mujer chef con un restaurante galardonado con estrella Michelin en Florida central.
“Siempre habrá belleza por descubrir en las excursiones gastronómicas si estamos dispuestos a explorar. Mi papel como chef es dirigir a aquellos curiosos que hacen ese viaje culinario".
Otros restaurantes
![The Lobby Bar dining room with orange walls, accents, mid-century style furniture]()
DetallesThe Lobby Bar
El Lobby Bar ofrece creatividad en sus cocteles y sus platillos. Nuestro equipo le da un giro a los clásicos y las mezclas de sabores rebosan imaginación.![Ravello sunny dining room with tables, chairs under soaring ceilings, arched windows]()
DetallesRavello
Disfrute de un desayuno de rey o, para comer o cenar, agasájese con los mejores platillos italianos del chef ejecutivo Fabrizio Schenardi: deliciosa pasta fresca hecha en casa, pizza, limoncello y más.![PB and G restaurant, people socializing under covered wood patio with lights]()
DetallesPB&G
Relájese junto al lago mientras disfruta de platillos estadounidenses en Pool Bar & Grill. Trátese de mariscos o de ensaladas, el menú se inspira en las regiones costeras e incluye ingredientes de proveedores locales.![People wearing aprons gather around counter in Ravello Demonstration Kitchen]()
DetallesRavello Demonstration Kitchen
Luminosa, radiante y versátil, esta espaciosa cocina cuenta con un ventanal de pared a pared, su propia terraza y una amplia zona de preparación de alimentos en donde uno de nuestros chefs le puede dar consejos de experto para una cena interactiva en grupo o bien, darle una clase privada de cocina.![Curved wood desk at Lickety Split bakery with fresh pastries under glass displays, coffee station]()
DetallesLickety Split
Paladee la gloria con el helado y las pastitas hechas en casa por nuestro chef Rabii Saber, junto con un café artesanal en la cafetería del lobby. Disfrútelos ahí mismo o pídalos para llevar. También servimos desayunos, ensaladas y sándwiches.![Pastries, fruit on in room dining tray, woman wearing white bath robe reads in background]()
DetallesServicio a la habitación
Ya sea que quiera compartir una cena romántica en su terraza, disfrutar de una velada tranquila en familia o simplemente dormir un poco más, nuestro extenso menú del Servicio en la habitación ofrece justo lo que desea, de día o de noche.![Plush patio chairs around wood table, tall vase, glass wall showing diners at tables]()
DetallesPlancha
En Plancha, podrá saborear la cocina latinoamericana moderna y los clásicos preferidos de la casa club, con ingredientes de proveedores locales y vistas al lago.![Friends socialize, drink cocktails on lounge sofas, chairs on Caba Bar rooftop patio at sunset]()
DetallesCapa Bar
Disfrute de algunas de las mejores vistas de la ciudad en nuestro sofisticado lounge en la azotea, que tiene elegantes bancas mullidas, una terraza privada, y sirve una estupenda selección de cócteles distintivos, vinos españoles y tapas.
