Restaurante japonés liderado por un chef en CDMX
Como restaurante japonés arraigado en el arte del omakase, OMA ofrece una experiencia íntima de menú degustación en la Ciudad de México, ubicado a las afueras de Polanco y con fácil acceso a Roma y Condesa. Cada platillo, cuidadosamente creado por el chef, refleja la temporalidad de las estaciones e incluye sushi refinado, sashimi y propuestas japonesas contemporáneas elaboradas con los ingredientes más frescos. Inspirado en el omotenashi, la filosofía japonesa de hospitalidad atenta, OMA presenta un recorrido gastronómico moderno e inmersivo con sutiles influencias locales.
Horario
- Comida: A la carta y omakase
- Martes – Sábado 1:30 pm – 6:00 pm
- Cena: A la carta y omakase
- Martes – Sábado 7:00 pm – 10:00 pm
Premios
- Winner, Interior/Design Hospitality, DNA Paris Design Awards, 2025
Plato distintivo
Selección de Nigiris OmakaseIngredientes de Temporada: Buri, Callo de Hacha, Uni
Nigiri AkamiAtún Rojo, Salsa Nikiri (Salsa de Soya, Saké, Mirin), Yuzukosho (Chiles, Cáscara de Yuzu, Sal)
Rollo TorotakuOtoro, Chutoro, Takuan, Shiso, Wasabi
Destacado
Cortes Expertamente Elaborados: Donde la Simplicidad se Encuentra con la PerfecciónUna selección perfecta de los cortes de pescado más finos, donde cada rebanada destaca la textura delicada y el vibrante color de la pesca más fresca. Desde los sabores ricos y mantecosos hasta las notas limpias y sutiles de cada pescado, cada pieza ofrece un equilibrio inolvidable de frescura, calidad y artesanía.
Otros restaurantes
DetallesServicio a la habitación
Ya sea que se trate de un desayuno en la cama, una inesperada reunión de negocios o un antojo de pastel de chocolate a la medianoche, lo atenderemos a cualquier hora del día o la noche.
DetallesPan Dulce
¿Necesita un bocadillo antes de salir y comenzar su día? Pase por nuestra panadería para probar pasteles exquisitos. Y para disfrutarlos todavía más, siéntese en nuestro jardín y acompáñelos con una taza de café recién preparado.
DetallesFifty Mils
Ecléctico, innovador y sin pretensiones, nuestro bar de cócteles en la Ciudad de México es un destino reconocido. Ubicado a las afueras de Polanco y con fácil acceso a Roma y Condesa, Fifty Mils es aclamado por su mixología creativa, donde se elaboran cócteles únicos en un ambiente relajado y sofisticado.
DetallesRestaurante Zanaya
Zanaya es un restaurante insignia de mariscos en la Ciudad de México, que lleva los intensos sabores de la costa del Pacífico mexicano al corazón de la capital. De la caña al tenedor, nuestro chef ofrece algunos de los mariscos más excepcionales que la Ciudad de México tiene para ofrecer.
DetallesRestaurante Il Becco
Il Becco es un restaurante italiano de alta cocina en la Ciudad de México, ubicado en Four Seasons, a las afueras de Polanco y con fácil acceso a Roma y Condesa. Con auténtica cocina italiana, una cocina abierta y una de las listas de vinos italianos más extensas del país, el restaurante es reconocido por su enfoque refinado de la cocina italiana clásica.
DetallesBrunch
Deléitese con nuestro brunch en la Ciudad de México, ubicado a pocos minutos de Polanco y cerca de Roma y Condesa, donde la terraza, la música en vivo y el champagne marcan el tono. Saboree ceviches frescos, clásicos tradicionales y especialidades a la leña en un ambiente animado y bañado por el sol.