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Com vista para o lago sereno do Four Seasons Resort Orlando, o The Lakehouse traz um toque da costa da Flórida para o coração do resort. Inaugurado em 2025, após a evolução do PB&G, o The Lakehouse celebra frutos do mar frescos, pratos grelhados na lenha e saladas vibrantes inspiradas em ingredientes locais e de origem sustentável. Entre os pratos da casa estão os tacos de garoupa do Golfo, o ceviche de vieira com limão-taiti e The Lakehouse Lobster Roll, nosso sanduíche de lagosta. Com charme descomplicado e uma bela vista da água, o The Lakehouse é o destino ideal em Orlando para uma experiência gastronômica americana moderna e descontraída.
Para saber os horários atuais, confira o site em inglês.
Detalhes

Pratos exclusivos

  • Lobster roll served next to potato chips on a white dish
    Sanduíche de Lagosta do The Lakehouse

    Lagosta fresca da Flórida, levemente temperada e servida em um pão brioche tostado, com alface, maionese de limão e batatas fritas Old Bay. Um clássico do Lakehouse que combina o sabor do litoral com o charme americano, descontraído e moderno.

  • Hamachi tartare served with bibb lettuce, edamame wakame seaweed, pickled mushrooms and passion fruit dressing on a stoneware plate
    Tartar de Olhete

    Atum rabo-amarelo harmonizado com edamame, algas wakame, cogumelos em conserva e molho de maracujá. Uma entrada vibrante e refrescante que destaca a inspiração litorânea do restaurante e o foco em ingredientes frescos e sazonais.

  • Maine lobster citrus salad with grilled pineapple, blood orange, mint, frisee lettuce and tangerine dressing, served on a green plate on a wood slat table
    Salada Cítrica com Lagosta do Maine

    Lagosta doce do Maine complementada com abacaxi grelhado, laranja sanguínea, hortelã e alface frisée. Uma salada colorida e refrescante, que captura a essência da vida costeira e demonstra a abordagem leve e moderna do The Lakehouse aos frutos do mar.

  • Roasted grouper and scallops served with grits, green beans and saffron lobster jus
    Garoupa do Golfo Assada Acompanhada de Vieiras Pescadas no Dia

    Garoupa e vieiras do Golfo seladas, servidas com molho de lagosta com açafrão, grits e vagem refogada. Um prato lindamente equilibrado que destaca a profundidade e o frescor dos sabores da costa da Flórida.

Mais opções para refeições

  • Capa restaurant with view of the kitchen.

    Capa

    Nossa churrascaria e bar com estrela Michelin fica no terraço do 17º andar e oferece o melhor da culinária de influência espanhola em um ambiente romântico sem igual. O variado menu do Capa vai de frutos do mar frescos da Flórida até pratos minúsculos e cortes grelhados com maestria. O Capa figura entre os 100 melhores restaurantes de vinhos dos EUA em 2016, segundo a revista Wine Enthusiast. Uma cozinha aberta e uma grelha à lenha permitem que você se aproxime da ação, enquanto os clientes no pátio externo desfrutam da vista para os fogos de artifício todas as noites.
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  • Curved white counter with a white espresso machine on top and a small display of pastries, with another display and shelving on the other side of the room

    Lickety Split

    Experimente o gelato e os doces artesanais do Chef Rabii Saber, harmonizados com café artesanal na cafeteria do nosso lobby. No local ou para levar. Também servimos pratos de café da manhã, saladas e sanduíches.
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  • Person holding a stack of books with a champagne glass on top while another person pours champagne into the glass.

    Epilogue

    Vivencie o Epilogue, nosso novo bar secreto para adultos. Com um tema sutil de biblioteca e referências à história da Flórida, este espaço íntimo é inspirado nos meados do século XX, com requintes art deco. Oferece um ambiente opulento e aconchegante para você relaxar saboreando coquetéis personalizados.
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  • Ravello

    Servindo uma culinária autêntica e fresca, inspirada nas tradições da cozinha italiana, o Ravello é um restaurante italiano de referência no Four Seasons Resort Orlando. Desde massas caseiras a pizzas no forno à lenha, cada prato celebra sabores ousados e ingredientes sazonais. Ideal para café da manhã, jantar ou uma noite descontraída entre família e amigos, o Ravello combina hospitalidade calorosa e gastronomia excepcional – trazendo o espírito da Itália para o coração da Flórida.
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  • Two people sit at a small table surrounded by palm trees on a tiled patio near a large doorway

    The Lobby Bar

    O Lobby Bar oferece coquetéis e pratos criativos. Nossa equipe dá um toque único aos clássicos, e nossas misturas apresentam sabores cheios de imaginação.flavours.
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  • Pastries, fruit on in room dining tray, woman wearing white bath robe reads in background

    Serviço de quarto

    Seja para um jantar romântico no terraço, uma noite tranquila com a família ou simplesmente dormir até mais tarde, nosso extenso menu de serviço de quarto oferece exatamente o que você está procurando – a qualquer hora do dia.
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  • Plush patio chairs around wood table, tall vase, glass wall showing diners at tables

    Plancha

    Saboreie a culinária moderna latino-americana, assim como sanduíches clássicos, no Plancha. Ingredientes de origem local com vista da beira do lago.
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