皮克夫人将她的米其林两星招牌法式美食带到了伦敦,创造出意想不到的风味组合。

营业时间

午餐
周五、周六 中午 12:00 – 下午 1:30
晚餐
周二至周五 下午 6:00 – 晚上 8:30 周六 下午 6:30 – 晚上 8:30

招牌菜品

  • Pasta Pasta Parcels Filled with Brightwell Ash, Spring Green Leeks,  Geranium and Douglas Fir Buds in white ceramic bowl
    Les Berlingots ASP

    意大利面饺,以 Brightwell Ash 奶酪为馅,配春季嫩绿韭葱、天竺葵和花旗松针嫩芽

  • Caviar in foam sauce
    野生海鲈鱼和鱼子酱

    以父亲喜爱的方式烹制;Jacques Pic 始自 1971 年的招牌菜

  • White foam flanks white millefeuille cut open in center, showing layers on white plate
    白色千层酥

    大溪地香草、茉莉果冻和瓦西佩里费里胡椒云状装饰

时令菜品

  • 苏格兰蟹

    以姜黄和万寿菊增香,以平户柚调味

  • Red Mullet Fillet Beside Round Layered Potato in Pool of Yellow Sauce Dusted with Paprika in white ceramic bowl,Red Mullet Fillet Beside Round Layered Potato in Pool of Yellow Saffron Sauce Dusted with Red Pepper in white ceramic bowl
    康沃尔红鲻鱼

    以炭火余烬慢烤,以卡菲尔青柠调味,搭配肝酱厚块土豆、藏红花法式白黄油酱和爪哇胡椒

  •  Confit Passion Fruit Dome with Ginger and Cocoa Nibs and Curry Madras on white plate
    艺塔酷嘉巧克力

    糖渍百香果、姜、可可碎片、马德拉斯咖喱

  • Yorkshire Rhubarb Pieces with Yellow Bourbon, Coffee, Ritz au Lait and Plymouth Gin Caramel on ecru plate
    约克郡大黄

    黄波旁、咖啡、法式米布丁、普利茅斯金酒焦糖

我一直相信直觉和情感给予的引导,这也体现在我的烹饪中。把情感融入菜品中,然后让宾客产生同样的愉悦,这真是太棒了。

安妮-索菲·皮克 行政总厨

活动

  • 皮克夫人餐厅午餐

    为庆祝三一广场 10 号迎来百年华诞,皮克夫人餐厅将于每周五和周六提供专属四道菜午餐,价格为每人 100 英镑。
  • Anne-Sophie Pic 的夏日盛宴

    今夏,誉满全球的米其林星级女厨师 Anne-Sophie Pic 将再度现身伦敦,带来一场高端夏日晚宴。仅限 6 月 5 日一晚,Anne-Sophie 将携手以餐厅主厨 Evens Lopez 为首的厨师团队,带领食客踏上以她的标志性菜肴为特色的美食之旅。

餐厅团队

Chef Anne-Sophie Pic, smiling and wearing round black glasses and white blouse and apron

安妮-索菲·皮克

行政总厨
作为法国目前唯一一位米其林三星女厨师,安妮-索菲的标志性风格并非源自单一菜肴,而是其结合了复杂气味和风味的富有想象力的烹饪方法。

“我喜欢为客户带去新的味蕾享受,探索更多别具一格的烹饪方法,创造出味道丰富且出人意料的风味菜肴。”

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