ダイニング施設
美食体験
至福のディナー
事前にお好みやご要望を伺い、メニューを組み立てるオーダーメイドのディナープランです。それぞれのお料理に合わせてソムリエが厳選したペアリングワインもご用意しています。ワイレアビーチを一望するテーブルで、大切な方と優雅なひとときをお過ごしください。1 / 3新たな味覚の発見
ダイエットスペシャリストがお客様の好みやアレルギー、食事制限などを考慮しながら、オリジナルメニューを考案いたします。至福のひとときをお楽しみください。2 / 3ワイン好きのパラダイス
Four Seasons Mauiには20名以上の認定ソムリエが在籍しており、ワインに造詣が深い方のために上質なコレクションをご用意しています。3 / 3
チーム

アレクサンドル・シェルスリー
エグゼクティブペストリーシェフフランスのペリグーで生まれ、全国を転々としながら育ったシェルスリー氏。3ツ星レストラン、Les Pres D'Eugenieで菓子職人の道に入り、さまざまなレストランで研鑽した後、2012年にFour Seasons Hotel George V Parisのペストリーシェフに就任しました。
「この素晴らしいカリナリーチームの一員になることができ、とても嬉しいです。フランスで習得した技術を通して新たな視点を提案できるのを楽しみにしています」