Tous les plats et toutes les boissons

  • ZEZ

    Niché au sommet de la colline surplombant l'océan Indien, ZEZ est l'endroit rêvé pour commencer la journée avec un généreux petit déjeuner, avant d'aller vaquer à toutes vos activités. À la nuit tombée, laissez-vous tenter par une carte d'izakaya asiatique et un concept de restauration original qui permet de manger à votre faim tout en goûtant à une grande variété de saveurs et de textures.
  • Kannel

    Découvrez les recettes élaborées à partir de la pêche du jour au comptoir à poissons Petite Anse ou goûtez à la cuisine créole contemporaine, qui revisite les plus grandes spécialités des Seychelles. Et le soir venu, savourez les meilleures recettes d'inspiration méditerranéenne dans ce restaurant situé au bord de la piscine.
  • Koi

    Prenez place dans notre restaurant japonais au cadre intimiste. Assis devant le comptoir du chef, vous pourrez observer notre équipe préparer les meilleurs plateaux de sushis, de tempura, de signature rolls ainsi que d'autres plats que vous savourerez en admirant les collines de Petite Anse.
  • Bar ZEZ

    Commencez votre soirée par un cocktail maison ou sirotez votre recette préférée, tout en contemplant le coucher de soleil sur l'océan Indien. Dirigez-vous ensuite vers le restaurant ZEZ tout proche, ou bien demeurez sur place et dégustez de délicieux encas inspirés de la street-food asiatique.
  • Bar Kannel

    Des recettes réconfortantes, des plats sains servis en bols et des cocktails rafraîchissants vous attendent dans notre bar à l'ambiance décontractée, disposant d'espaces intérieurs et extérieurs près de la piscine. Pour faire une pause entre deux plongeons ou vous allonger sur nos bains de soleil, c'est l'endroit idéal pour se ressourcer.
  • Restauration en chambre

    Quelles que soient vos envies, qu'il s'agisse d'un petit déjeuner sur la terrasse couverte ou d'un dessert gourmand après votre dîner, notre menu de restauration en villa vous permet de savourer des plats d'exception sans vous déplacer, de jour comme de nuit.
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ZEZ

Niché au sommet de la colline surplombant l'océan Indien, ZEZ est l'endroit rêvé pour commencer la journée avec un généreux petit déjeuner, avant d'aller vaquer à toutes vos activités. À la nuit tombée, laissez-vous tenter par une carte d'izakaya asiatique et un concept de restauration original qui permet de manger à votre faim tout en goûtant à une grande variété de saveurs et de textures.

Kannel

Découvrez les recettes élaborées à partir de la pêche du jour au comptoir à poissons Petite Anse ou goûtez à la cuisine créole contemporaine, qui revisite les plus grandes spécialités des Seychelles. Et le soir venu, savourez les meilleures recettes d'inspiration méditerranéenne dans ce restaurant situé au bord de la piscine.

Koi

Prenez place dans notre restaurant japonais au cadre intimiste. Assis devant le comptoir du chef, vous pourrez observer notre équipe préparer les meilleurs plateaux de sushis, de tempura, de signature rolls ainsi que d'autres plats que vous savourerez en admirant les collines de Petite Anse.

Bar ZEZ

Commencez votre soirée par un cocktail maison ou sirotez votre recette préférée, tout en contemplant le coucher de soleil sur l'océan Indien. Dirigez-vous ensuite vers le restaurant ZEZ tout proche, ou bien demeurez sur place et dégustez de délicieux encas inspirés de la street-food asiatique.

Bar Kannel

Des recettes réconfortantes, des plats sains servis en bols et des cocktails rafraîchissants vous attendent dans notre bar à l'ambiance décontractée, disposant d'espaces intérieurs et extérieurs près de la piscine. Pour faire une pause entre deux plongeons ou vous allonger sur nos bains de soleil, c'est l'endroit idéal pour se ressourcer.

Restauration en chambre

Quelles que soient vos envies, qu'il s'agisse d'un petit déjeuner sur la terrasse couverte ou d'un dessert gourmand après votre dîner, notre menu de restauration en villa vous permet de savourer des plats d'exception sans vous déplacer, de jour comme de nuit.

Expériences Gastronomiques

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Menus personnalisés

Événements

  • Tous les dimanches, de 18 h à 22 h 30

    Fruits de mer dominicaux

    Profitez d'être au bord de l'océan pour savourer les meilleurs produits de la mer, dont ceux de la pêche du jour, cuisinés avec des ingrédients de saison dans notre restaurant au sommet de la colline, ZEZ.
  • Tous les mercredis, de 18 h à 22 h 30

    Soirée créole

    Dégustez un menu plein de saveurs créoles au Kannel : curry de poulpe, riz au lait de coco, viandes grillées et douceurs sucrées sont servis accompagnés d'une danse locale appelée Moutya. Saisissez cette occasion unique de découvrir la culture et la cuisine locale.

Nous travaillons avec des fournisseurs locaux afin de garantir à nos hôtes un approvisionnement de haute qualité constant en fruits et légumes frais, poissons et fruits de mer. Nous essayons en permanence d'inviter les saveurs des Seychelles dans nos menus.

Peter Fitzgerald Responsable des opérations, alimentation et boissons