Tous les plats et boissons
- Quattro
Bienvenue dans notre restaurant baigné de lumière, qui dispose de tables à l'intérieur et à l'extérieur. Dès les premières heures de la journée, savourez notre buffet du petit-déjeuner, et le soir goûtez au meilleur de la gastronomie du sud de l'Italie.
- Azzera
Prenez place à l'ombre des palmiers et des oliviers et profitez de la vue agréable sur la piscine. Les mets variés proposés à la carte et servis tout au long de la journée raviront tous les gourmets. Savourez par exemple une viande grillée ou un poisson frais, et pour le dessert, ne passez pas à côté de notre célèbre glace à la pistache.
- Inara
Cet espace lounge bordé de palmiers se situe au cœur de notre complexe hôtelier. S'inspirant de l'architecture d'un riad, il propose une cuisine raffinée aux influences marocaines, turques et libanaises, du thé à la menthe au tajine de poulet.
- Restauration en chambre
Sirotez un café sur votre balcon privé ou commandez un dîner romantique pour deux grâce à notre service de restauration en chambre disponible 24 heures sur 24.
Événements
Le magique enchantement de Ramadan
Tous les jours au coucher du soleil, découvrez l'experience unique du Ftour au restaurant Quattro. Buffet special - 450dhs par personne
- Certains soirs
Inara Live
Situé au milieu des jardins et du murmure des fontaines, l'Inara offre un cadre propice à la détente, idéal pour savourer un cocktail tout en écoutant les musiciens jouer sur scène.
L'équipe
Chef Thierry Papiller
Né et élevé en Bretagne, Thierry s'est découvert une passion pour la gastronomie dans la cuisine de sa mère, où il a très tôt montré de grandes prédispositions. Il a ensuite consolidé son expérience ailleurs en France, mais aussi en Égypte et sur l'Île Maurice. Inspiré par les produits locaux, les traditions et les personnes, Thierry surprend les épicuriens avec ses mélanges de saveurs audacieux. Ne perdant jamais de vue la satisfaction de ses clients, Thierry vise continuellement l'excellence et l'innovation.
« Si vous me cherchez, allez voir en cuisine. »
Expériences culinaires
![Small silver teapot pouring tea into decorative Moroccan glasses]()
Maîtrisez la tradition du thé à la menthe marocainNotre expert local Abdellaziz vous apprendra les secrets de l'infusion du véritable thé à la menthe marocain.
![Popcorn machine, candy and film books on shelf in dark room]()
Soirée cinémaOffrez à votre famille et vos amis une soirée cinéma privée dans le Centre pour les jeunes adultes et laissez nos équipes en cuisine vous préparer des encas à savourer devant votre film. Au menu : popcorn maison, hot-dogs et desserts glacés.
![Lower half of person walking by row of shisha pipes against wall]()
Découverte de la chichaDétendez-vous dans un cadre exotique en savourant une chicha, et découvrez cette tradition populaire marocaine au cours de laquelle se réunissent les amis, tout en profitant d'une grande variété de saveurs fruitées.
