Seleccionado por la Guía Michelin y reconocido entre los 101 Mejores Steak Restaurants del Mundo, nuestro restaurante de dos niveles está inspirado en las históricas casas de San Telmo. El concepto de Elena se construye sobre tres pilares fundamentales — carnes maduradas en seco, cocina brasserie y charcutería — y presenta una destacada selección de los mejores cortes argentinos, acompañados por una excepcional carta de vinos regionales.
Desayuno
de 7:00 a 11:00
Comida
de 12:30 a 15:30
Cena
de 19:00 a 24:00

Platos distintivos

  • Sliced sirloin on a cutting board.
    Dry-aged T-bone (33,5 oz)

  • Kobe bresaola, cured duck breast, Camembert and aged cheddar on a marble cutting board.
    Tablas de la Charcuterie

    Kobe Bresaola, pechuga de pato curada, camembert, queso cheddar añejo

  • A thick, succulent cowboy ribeye steak rests on a wooden serving board, flanked by grilled vegetables and chimichurri sauce.
    Ojo de bife con hueso Angus (16 oz)

    Dry Aged 45 días

  • Milanesa Dry Aged

    Mostaza Vieja, Papas Trufadas, Huevo Frito

  • Cordero Capon

    Limón, Ricota, Curry

  • CHOCOLATE ALMENDRO

    Cremoso y esponja de chocolate con praliné de almendras y helado de chocolate whisky

  • EL BALCARCE DE BUENOS AIRES

    Clásico postre Balcarce, merengue, crema, dulce de leche y castañas con helado de limón rostizado

  • MANZANA SIDRON

    Nibe de manzanas y oliva, reducción de sidra, clotted cream cheese

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