Unser Strandrestaurant, das Juwel von Playa de Formentor, verkörpert die entspannte Lebensart der mediterranen Küste. Benannt nach dem Licht und dem Salz, die diese Küste prägen, zelebriert das Llum i Sal die Essenz des Meeres mit frischem Fisch und Meeresfrüchten aus der Region. Mit seinem atemberaubenden Blick auf den Strand von Formentor bietet das Llum i Sal ein luxuriöses Restauranterlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Öffnungszeiten
- Mittagessen
- 12.30 – 16.30 Uhr Letzte Tischplatzierung um 16.15 Uhr
Spezialitäten des Beach-Restaurants
Traditionelle GildaKlassischer spanischer Tapas-Spieß mit intensivem Aroma
Mediterrane PaellaSpaniens berühmtes Reisgericht, frisch zubereitet
Mango-Dessert nach Art des HausesEine tropische Dessertkreation mit eleganter Note
Creme-Dessert nach Art des HausesCremig, erfrischend und harmonisch ausbalanciert
Frische HummerauswahlTäglich ausgewählter Hummer von bester Qualität
Hausgemachte KrokettenGoldbraun, cremig und traditionell zubereitet
Kartoffeln, Ei, Kaviar und HummerEine luxuriöse Komposition ausgewählter Zutaten
Frittierter Tintenfisch an TintenemulsionKnusprig, zart und raffiniert präsentiert
Reis mit Karabineros und SchweinebäckchenAromatisch und von mediterraner Tradition inspiriert
Karabinero-RiesengarneleGeschätzt für ihre zarte Textur, ihr saftiges Fleisch und ihr intensives Aroma
Highlight
Lokale Partner
Im Llum i Sal liegt unsere Leidenschaft darin, die Aromen des Meeres zu zelebrieren. Unsere Küche hat ihre Wurzeln im Mittelmeerraum und ist vom täglichen Rhythmus der Küste inspiriert. Ein Großteil unserer Meeresfrüchte stammt von lokalen Fischern – Experten ihres Fachs, die in aller Frühe aufbrechen, um die Schätze der umliegenden Gewässer einzuholen. Frisch, saisonal und mit Sorgfalt zubereitet, spiegelt jedes Gericht unser Engagement für Qualität und unseren tiefen Respekt vor dem Meer wider, das uns prägt.
Das Team
Francesco Mannelli
KüchenchefDer preisgekrönte italienische Küchenchef Francesco Mannelli bringt mehr als 25 Jahre internationale Erfahrung ins Four Seasons Resort Mallorca at Formentor ein. Geprägt von seinen toskanischen Wurzeln und seiner Leidenschaft für außergewöhnliche saisonale Produkte, verantwortet er die kulinarische Vision unseres Resorts. Im Mittelpunkt stehen Authentizität, Einfachheit und unverfälschter Geschmack.
„Der Respekt vor hochwertigen Zutaten wurde mir schon in der Kindheit vermittelt. Landwirte, Erzeuger, Fischer, Lieferanten und Köche – wir alle sind Teil derselben Wertschöpfungskette.“
Weitere Restaurants
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Benannt nach dem katalanischen Wort für „Honig“ fängt dieses Restaurant mit Innen- und Außenbereich vom Frühstück bis spät in die Nacht die Essenz Mallorcas ein. Die Speisekarte ist von der Frische der Produkte inspiriert, die direkt vom Erzeuger auf den Tisch kommen, und strotzt nur so vor mediterranen Aromen.
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Entdecken Sie diese friedvolle Oase direkt an der Küste, wo die Ruhe des Meeres auf die Eleganz einer geschmackvollen Lounge trifft. Genießen Sie erfrischende Getränke und leichte Snacks aus erlesenen Zutaten inmitten üppiger Vegetation auf der Poolterrasse.
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Wir heißen Sie herzlich willkommen im Herzen unseres Hotels. In der stilvollen, runden Lobbybar erwarten Sie kulinarische Köstlichkeiten, erlesene Weine und kreative Cocktails – alles in entspannter Atmosphäre mit Panoramablick aufs Meer.
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Begeben Sie sich auf eine Reise, die die lebendigen Aromen Japans und Perus zu einer unverwechselbaren kulinarischen Fusion namens Nikkei vereint. Erleben Sie eine ruhige Oase mit einer spektakulären Terrasse vor der atemberaubenden azurblauen Küste.
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Erleben Sie unsere charmante Eisdiele, die Sie einlädt, handgemachte Köstlichkeiten zu genießen, die mit Sorgfalt und Kreativität zubereitet werden. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Toppings und erleben Sie den ganzen Zauber Mallorcas.
Erfahren Sie mehrZimmerservice
Ob Frühstück im Bett oder ein romantisches Abendessen zu später Stunde – wir liefern Ihnen köstliche Four Seasons-Küche. Wählen Sie aus unserem umfangreichen In-Room-Dining-Menü und wir verwandeln Ihr Zimmer in eine luxuriöse private Dinner-Location.
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Entdecken Sie außergewöhnliche kulinarische Momente im Four Seasons Resort Mallorca at Formentor – von Winzerfesten bei Kerzenschein und Filmen unter dem Sternenhimmel bis hin zu eleganten Picknicks im Garten. Jedes Erlebnis ist darauf ausgerichtet, den Geist der Insel zu zelebrieren, mit maßgeschneiderten Menüs, außergewöhnlichen Weinen und einer Umgebung, die von absoluter Privatsphäre und zeitlosem Charme geprägt ist.