ساعات العمل
- زيتوني
- الجمعة، من الساعة 1:00 بعد الظهر إلى 12:00 منتصف الليل
- 8
- الجمعة، من الساعة 1:00 بعد الظهر إلى 5:30 مساءً
الأطباق المُميّزة
حمام محشويتم تحضير هذه الأكلة الشعبية المعروفة من الحمام المحشو بالأرز المنكّه والتوابل الدافئة، ثم يتم تحميره حتى ينضج بقوامٍ طري، ويتم تقديمه كواحدٍ من أبرز كلاسيكيات المطبخ المصري.
المعمولالمعمول من الحلويات الكلاسيكية المفضّلة، حيث يُقدّم فندق فورسيزونز القاهرة نايل بلازا المعمول الشهير على طريقته الخاصة، والذي يُعد من أحد ابتكارات الشيف التنفيذي للحلويات يحيى أحمد.
ديم سوماكتشفوا تشكيلة منتقاة من الزلابية الرقيقة واللقيمات الصغيرة التي لا تُقاوَم، والمطهوة بعناية على البخار والمحمّرة بخفة في المقلاة، لتقدّم تناغماً متوازناً من النكهات المثالية للمشاركة.
البط البكينييتم تقديم البط المحمّر بقوام مقرمش مع مجموعة مختارة من الصوص من إعداد الشيف، تليها تشكيلة من التحضيرات الراقية التي تُبرز عمق هذه الأكلة الكانتونية الأيقونية وتنوّعها.
الأسئلة المُتكرّرة
يُعدّ فندقنا من أبرز الوجهات للاستمتاع بتناول البرانش في القاهرة، حيث يقدّم تجربتيْ برانش مميزتين كل يوم جمعة: مأكولات مصرية تقليدية في مطعم زيتوني، وتجربة ديم سوم راقية مستوحاة من النكهات الكانتونية في مطعم "8"، وكل ذلك مع إطلالات بانورامية بزاوية 360 درجة على نهر النيل.
يتم تقديم البرانش كل يوم جمعة، مع تجارب مميزة متوفّرة في كل من مطعم زيتوني ومطعم 8.
يقدّم مطعم "زيتوني" برانش الجمعة التقليدي على هيئة بوفيه يضم تشكيلة من المأكولات المحلية والإقليمية، بينما يوفّر مطعم "8" تجربة برانش ديم سوم راقية مستوحاة من النكهات الكانتونية الأصيلة، مع تشكيلة مختارة من الأطباق الصغيرة المُحضّرة بعناية.
تتوفّر خيارات نباتية ونباتية صرف في قائمة برانش الجمعة، وقد تم تضمينها بعناية في قوائم كل من مطعم "زيتوني" ومطعم "8".
يُعتبر الزي الأنيق وغير الرسمي مناسباً لحضور البرانش، حيث يتماشى مع أجواء الفندق الأنيقة والمريحة في آنٍ واحد.
المزيد من خيارات وجبات الطعام
التفاصيلمطعم 8
أتشعر بأنك محظوظ؟ استكشف مجموعة واسعة من الأطباق الصينية التقليدية والشهية في مطعم 8، المُسمى تيمنًا برقم الحظ في الثقافة الصينية
التفاصيلالريفييرا
اكتشفوا تجربة المطبخ الإيطالي الساحلي في واحدة من أرقى وجهات الطهي الإيطالية في القاهرة. يجسّد مطعم "ريفيرا" روح إيطاليا على ضفاف النيل من خلال باستا تُحضَّر يدوياً، ومأكولات بحرية طازجة، ومكوّنات موسمية مختارة، تُقدَّم في أجواء عصرية أنيقة تعكس بساطة الذوق الإيطالي ورقّته.
التفاصيلبول جريل
يُقدم مطعمنا غير الرسمي المجاور لحمام السباحة المأكولات طوال اليوم، ويُعد مكانًا مثاليًا للاستمتاع بساعات الصباح وتناول وجبة فطور خفيفة، أو التمتع بوجبة خفيفة في الظل بعد السباحة.
التفاصيلبيمن كافيه
يُقدّم "بيمن كافيه" تشكيلة مختارة من الأطباق العالمية الخفيفة والسلطات الطازجة والسندويتشات الفاخرة، إضافةً إلى السوشي، وذلك تحت سقف زجاجي ملوّن شاهق داخل بيمن مول. دلّلوا حواسكم بتشكيلة رائعة من الحلويات الراقية واستمتعوا بعرض الشوكولاتة الآسر الذي يُكمل التجربة.
التفاصيلالبار
يتميز البار بزخارف فنية وموسيقى ليلية حيّة وأجواء رومانسية تجعله مكانًا مفضلًا للسكان المحليين والضيوف على حد سواء.
التفاصيلبولونا
يقع مطعمنا في أجواء نابضة بالحياة على ضفاف نهر النيل الخالد ويَحظى بتصميم انسيابي عصري ويُعد الوجهة الاستثنائية للمطبخ المُتوسطي المُميز، ليس هذا كل شيء، فالأهم هو أنه يُقدم تشكيلة من فنون الطبخ التي تأتيكم على يد فريق من خبراء الطهاة لدينا لتعيشوا تجارب شهية ولذيذة، ولتستمتعوا بأشهى المأكولات وألذ المشروبات في أحضان القاهرة وأجوائها الليلية المثيرة.
التفاصيلأبر دك لاونج
اكتشفوا المذاق العصري للمطبخ الشامي في "لاونج أبر ديك"، حيث تجتمع النكهات التراثية واللمسات العصرية في مكان واحد. من المناقيش الطازجة والمُقبّلات إلى الأطباق المُفضّلة المشوية على الفحم والحلويات، يتم تحضير كل طبق للمشاركة والاستمتاع بأجمل الأوقات وأحلى النكهات. دلّلوا أنفسكم باحتساء الكوكتيلات المُميزة على أثير غروب الشمس الساحر فوق القاهرة في هذا اللاونج الرائع المتربع أعلى الفندق.
التفاصيلبيبلوس
يُعدّ مطعم "بيبلوس" الوجهة اللبنانية الأبرز في القاهرة، بتصاميم وديكورات داخلية مميّزة من إبداع المصمّم الفرنسي العالمي بيير–إيف روشون. يقدّم الشيف وسام كيروز تشكيلة أصيلة من المأكولات اللبنانية الشهية، ولحم الضأن المشوي على الفحم، وثمار البحر الطازجة، وذلك في أجواء أنيقة مطلّة على حوض السباحة، تجمع بين الرقيّ والاسترخاء والنكهات الأصيلة.
التفاصيلتناول الطعام في الغرفة
هل تتوق نفسك إلى أكلة بيتزا بعد رحلة طويلة؟ أو ربما إلى تناول وجبة الإفطار في السرير؟ سنقدم لك ما هو أفضل من ذلك، حيث سنقدم لك وجبة في شرفتك الخاصة لتستيقظ على جمال نهر النيل. كما أن قوائم المأكولات التي نقدمها على مدار اليوم في الغرف تتميز بالكثير من الخيارات العالمية والأطباق المحلية المفضلة مثل أطباق المقبلات اللبنانية الباردة أو أطباق شربة العدس المصرية، التي نقدمها لك في غرفتك، وقتما تشاء.
التفاصيللا جاليري
يُعتبر "لا جاليري" مقهى اللاونج الأنيق لدينا في القاهرة، ويُعرف بأنه "غرفة معيشة" سُكّان القاهرة. استمتعوا بشاي ما بعد الظهيرة والقهوة المتخصصة والحلويات والوجبات الخفيفة والمشروبات المسائية، وسط أجواء راقية تتزيّن بأعمال الفن المصري المعاصر.
التفاصيلمطعم حوض السباحة - ذا بول
انعموا بلحظات من الاسترخاء بجوار حوض السباحة في القاهرة، واستمتعوا بتشكيلة مختارة من الوجبات الخفيفة والسلطات الطازجة والأطباق المشوية المتوفّرة طوال اليوم. يوفّر حوض السباحة تجربة تناول طعام مريحة في أجواء أنيقة، حيث أماكن الجلوس المظلّلة والمشروبات المنعشة وخدمة فورسيزونز الراقية التي تعتني بأدق التفاصيل.
التفاصيلزيتوني
استمتعوا بأشهى الأطباق المصرية التقليدية في مطعم "زيتوني"، من الفتّة والمقبّلات إلى المعمول بالقشطة. يقدّم المطعم بوفيهاً غنياً ومتنوّعاً يحتفي بأطيب الأطباق الإقليمية المصرية، في تجربة تحتفي بالتراث وتقدّم المذاق الأصيل في أجواء استثنائية.