اكتشفوا تجربة المطبخ الإيطالي الساحلي في واحدة من أرقى وجهات الطهي الإيطالية في القاهرة. يجسّد مطعم "ريفيرا" روح إيطاليا على ضفاف النيل من خلال باستا تُحضَّر يدوياً، ومأكولات بحرية طازجة، ومكوّنات موسمية مختارة، تُقدَّم في أجواء عصرية أنيقة تعكس بساطة الذوق الإيطالي ورقّته.
ساعات العمل
- الغداء
- السبت – الخميس 12:30 مساءً - 4:00 مساءً الجمعة 12:30 مساءً - 4:30 مساءً
- العشاء
- يوميًا 7: 00 مساء-12: 00 منتصف الليل
- نظام تنسيق اللباس
- ملابس غير رسمية أنيقة (بدون شورت)
الطبق المُميّز
رافيولي بالروبيانرافيولي بالروبيان مع صلصة الزبدة البيضاء بالليمون
فيليتو دي مانزولحم بقر مشوي فيليه، غراتان البطاطا، فلفل حلو أحمر وأصفر
تعرّفوا على الفريق

ستيفانو مافيولي فيراري
شيف المطبخوُلد الشيف ستيفانو مافيولي فيراري في مدينة ميلانو، وبنى مسيرته المهنية في عدد من فنادق فورسيزونز في أوروبا، بالإضافة إلى مطعم شيك نونا دبي (Chic Nonna Dubai). وبعد اكتسابه خبرات قيّمة في مطابخ حائزة على نجوم ميشلان وترسيخه لأسُس المطبخ الإيطالي الأصيل، يتولّى اليوم إدارة مطعم ريفييرا في فندق فورسيزونز القاهرة نايل بلازا، حيث يقدّم رؤية عصرية للأطباق الساحلية الإيطالية الكلاسيكية.
المزيد من خيارات وجبات الطعام
تعرف على المزيدمطعم 8
أتشعر بأنك محظوظ؟ استكشف مجموعة واسعة من الأطباق الصينية التقليدية والشهية في مطعم 8، المُسمى تيمنًا برقم الحظ في الثقافة الصينية
تعرف على المزيدمطعم حوض السباحة - ذا بول
انعموا بلحظات من الاسترخاء بجوار حوض السباحة في القاهرة، واستمتعوا بتشكيلة مختارة من الوجبات الخفيفة والسلطات الطازجة والأطباق المشوية المتوفّرة طوال اليوم. يوفّر حوض السباحة تجربة تناول طعام مريحة في أجواء أنيقة، حيث أماكن الجلوس المظلّلة والمشروبات المنعشة وخدمة فورسيزونز الراقية التي تعتني بأدق التفاصيل.
تعرف على المزيدلا جاليري
يُعتبر "لا جاليري" مقهى اللاونج الأنيق لدينا في القاهرة، ويُعرف بأنه "غرفة معيشة" سُكّان القاهرة. استمتعوا بشاي ما بعد الظهيرة والقهوة المتخصصة والحلويات والوجبات الخفيفة والمشروبات المسائية، وسط أجواء راقية تتزيّن بأعمال الفن المصري المعاصر.
تعرف على المزيدبولونا
يقع مطعمنا في أجواء نابضة بالحياة على ضفاف نهر النيل الخالد ويَحظى بتصميم انسيابي عصري ويُعد الوجهة الاستثنائية للمطبخ المُتوسطي المُميز، ليس هذا كل شيء، فالأهم هو أنه يُقدم تشكيلة من فنون الطبخ التي تأتيكم على يد فريق من خبراء الطهاة لدينا لتعيشوا تجارب شهية ولذيذة، ولتستمتعوا بأشهى المأكولات وألذ المشروبات في أحضان القاهرة وأجوائها الليلية المثيرة.
تعرف على المزيدبيبلوس
يُعدّ مطعم "بيبلوس" الوجهة اللبنانية الأبرز في القاهرة، بتصاميم وديكورات داخلية مميّزة من إبداع المصمّم الفرنسي العالمي بيير–إيف روشون. يقدّم الشيف وسام كيروز تشكيلة أصيلة من المأكولات اللبنانية الشهية، ولحم الضأن المشوي على الفحم، وثمار البحر الطازجة، وذلك في أجواء أنيقة مطلّة على حوض السباحة، تجمع بين الرقيّ والاسترخاء والنكهات الأصيلة.
تعرف على المزيدأبر دك لاونج
اكتشفوا المذاق العصري للمطبخ الشامي في "لاونج أبر ديك"، حيث تجتمع النكهات التراثية واللمسات العصرية في مكان واحد. من المناقيش الطازجة والمُقبّلات إلى الأطباق المُفضّلة المشوية على الفحم والحلويات، يتم تحضير كل طبق للمشاركة والاستمتاع بأجمل الأوقات وأحلى النكهات. دلّلوا أنفسكم باحتساء الكوكتيلات المُميزة على أثير غروب الشمس الساحر فوق القاهرة في هذا اللاونج الرائع المتربع أعلى الفندق.
تعرف على المزيدزيتوني
استمتعوا بأشهى الأطباق المصرية التقليدية في مطعم "زيتوني"، من الفتّة والمقبّلات إلى المعمول بالقشطة. يقدّم المطعم بوفيهاً غنياً ومتنوّعاً يحتفي بأطيب الأطباق الإقليمية المصرية، في تجربة تحتفي بالتراث وتقدّم المذاق الأصيل في أجواء استثنائية.
تعرف على المزيدالبار
يتميز البار بزخارف فنية وموسيقى ليلية حيّة وأجواء رومانسية تجعله مكانًا مفضلًا للسكان المحليين والضيوف على حد سواء.
تعرف على المزيدبيمن كافيه
يُقدّم "بيمن كافيه" تشكيلة مختارة من الأطباق العالمية الخفيفة والسلطات الطازجة والسندويتشات الفاخرة، إضافةً إلى السوشي، وذلك تحت سقف زجاجي ملوّن شاهق داخل بيمن مول. دلّلوا حواسكم بتشكيلة رائعة من الحلويات الراقية واستمتعوا بعرض الشوكولاتة الآسر الذي يُكمل التجربة.
تعرف على المزيدبول جريل
يُقدم مطعمنا غير الرسمي المجاور لحمام السباحة المأكولات طوال اليوم، ويُعد مكانًا مثاليًا للاستمتاع بساعات الصباح وتناول وجبة فطور خفيفة، أو التمتع بوجبة خفيفة في الظل بعد السباحة.
تعرف على المزيدالبرانش
استمتعوا بإحدى أروع تجارب البرانش في القاهرة مع فورسيزونز. اجتمعوا كل يوم جمعة مع الأهل والأصدقاء، أو احتفلوا بمناسبة خاصة وسط إطلالات بانورامية 360 درجة على نهر النيل. وتذوّقوا بوفيه البرانش المصري الشهير في مطعم زيتوني، أو برانش المطبخ الكانتوني العصري في مطعم 8، حيث تقدّم كل تجربة نكهاتها المميّزة في أجواء راقية على ضفاف النيل.
تعرف على المزيدتناول الطعام في الغرفة
هل تتوق نفسك إلى أكلة بيتزا بعد رحلة طويلة؟ أو ربما إلى تناول وجبة الإفطار في السرير؟ سنقدم لك ما هو أفضل من ذلك، حيث سنقدم لك وجبة في شرفتك الخاصة لتستيقظ على جمال نهر النيل. كما أن قوائم المأكولات التي نقدمها على مدار اليوم في الغرف تتميز بالكثير من الخيارات العالمية والأطباق المحلية المفضلة مثل أطباق المقبلات اللبنانية الباردة أو أطباق شربة العدس المصرية، التي نقدمها لك في غرفتك، وقتما تشاء.
