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江南春 (ジャンナンチュン):3日間限定:開業2周年記念コラボレーションディナー開業2周年を記念し、フォーシーズンズホテル シンガポールの広東料理レストラン「江南春(ジャンナンチュン)」より、エグゼクティブ・チャイニーズシェフ アラン チャン氏を迎え、レイモンド ウォン総料理長との特別コラボレーションディナーを3日間限定で開催いたします。シンガポールで誕生し、国際的な評価を築いてきた「江南春(ジャンナンチュン)」。その想いと技を受け継ぎ大阪に誕生した当店にとって、今回のコラボレーションは原点と向き合う特別な機会となります。両都市で培われた経験と感性が響き合い、それぞれの魅力を一つのコースとして表現。この3日間のためにご用意する全8品の特別メニューを通して、唯一無二の味わいをご堪能ください。||期間:7月31日(金)~8月2日(日)||時間:17:30〜21:30(L.O.21:00)||料金:32,800円(8品)
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ジャルダン:メロンアフタヌーンティー夏を代表する果実、メロンを贅沢に使用したアフタヌーンティーをご用意いたしました。青肉と赤肉それぞれの魅力を活かし、果肉の瑞々しさ、そして上品な甘さと芳醇な香りを多彩なかたちで表現。2色のメロンをあしらったタルトやメロンのショートケーキ、エルダーフラワーが香るヴェリーヌ、赤肉メロンのシブーストデニッシュなど、香りや食感のハーモニーをお楽しみいただけます。さらに、ココナッツムースやパヴロヴァが夏らしい軽やかな彩りを添えます。セイボリーには、鰻と出し巻き卵のサンドイッチやオセトラキャビアのタルト、ロブスターロールなどをご用意。スコーンには、日本の国民的菓子パンともいえる「メロンパン」をイメージした遊び心あふれる一品と、チーズトマトペッパーのセイボリースコーンの2種を用意。紅茶やコーヒーとともに、優雅な夏のティータイムをお過ごしください。||期間:2026年7月1日(水)~8月19日(水)||時間:12:00~19:00(最終入店 17:00、2時間制)||料金:平日 8,800円 / 土・日・祝日 9,600円
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ジャルダントワイライトテラス:フリーフロー&バイツ春から秋にかけて、心地よい風と夕暮れのやわらかな光に包まれる開放的なテラスで楽しむ、フリーフロー&バイツ。歓送迎会をはじめとしたさまざまな集まりはもちろん、夕暮れ時のアペリティフにも最適です。フリーフローのドリンクと、気軽にシェアできるバイツや、ペストリーシェフ特製のバスクチーズケーキなど、シェフのスペシャリテとともに、上質なトワイライトタイムをお楽しみください。||期間:2026年3月27日(金)~10月31日(土)||時間:17:00~21:30(最終入店 20:00、ラストオーダー:21:00)||料金:ドリンクフリーフロー(90分) :3,800円;ファリーヌ バスクチーズケーキ:2,800円※荒天時は店内ダイニングスペースでのご案内となります。
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ジャルダン:週末&祝日限定ディナービュッフェ「ソワレ オ ジャルダン」金、土、日曜日と対象の祝日のディナー限定でお届けする「ソワレ オ ジャルダン」。ソフトドリンクのフリーフローや多彩な前菜とデザートを、お好きなタイミングで心ゆくまでお楽しみいただけるビュッフェスタイルです。メインディッシュは、スペシャルティの中からお好みの一皿をお選びいただけます。優雅で洗練された「ジャルダン」の庭園を思わせる空間で、ご家族やご友人とのお集まり、デートなど、特別なひとときをお過ごしください。||日にち:1月9日(金)~12月13日(日)||時間:17:30~21:30(LO 21:00)||料金:大人 7,500円、5~12歳のお子様 3,500円、5歳未満のお子様 無料
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テイクアウト&ギフト
夏のブレッド&ケーキコレクション夏限定で、エグゼクティブ ペストリーシェフ、ハーフィズ・ラザリが手がける特別なコレクションをご用意いたしました。シャインマスカットやピーチ、メロンなど旬の果実の瑞々しさに、チョコレートやキャラメルのリッチな風味を重ね、華やかで奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。||期間:2026年7月1日(水)~8月31日(月)||時間:8:00~19:00||料金:850円~
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プリペイドエクスペリエンスカードフォーシーズンズホテル大阪専用のプリペイドエクスペリエンスカードは、ご宿泊、レストラン、スパなどでご利用いただけます。ご自身でのご利用はもちろん、お祝いや感謝の気持ちを伝えるギフトとしてもおすすめです。ご購入・お問い合わせはフロントデスクまで。||期間:2025年8月1日(金)~ ||チャージ額:10,000円~。
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江南春&ファリーヌ:江南春の自家製XO醤江南春の総料理長レイモンド・ウォンによる自家製XO醤。干し貝柱、乾燥エビ、金華ハム、エシャロットなど厳選した食材を使用し、丁寧に仕上げた風味豊かね本格的広東料理のソースです。炒め物や麺料理はもちろん、日頃の食卓のお供としてもお愉しみいただけます。||期間:通年||料金:3,288円
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ファリーヌ:テイクアウトスコーンアフタヌーンティーでご好評いただいている人気のスコーンが、ついにテイクアウトメニューに登場しました。ベーカリーで焼き上げる香ばしいスコーンは、季節ごとに異なる味わいを日替わりでお楽しみいただけます。||期間:通年||料金:1個 475円
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ファリーヌ:パンケーキミックスしっとりとした食感が特徴的なオーストラリア産オーツ麦粉を使ったグルテンフリータイプと、有機小麦と黒糖のやさしい甘さが広がる、ふっくら食感のレギュラータイプの2種類のパンケーキミックスをご用意しています。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。||期間:通年||料金:グルテンフリー(200g)1,550円、レギュラー(200g)1,350円
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