Toute la restauration
Restauration contemporaine toute la journée
Flamme
La cuisson au four est la spécialité de cette cuisine interactive servant les meilleurs pains, pizzas et plats cuits de Rabat. Son menu, disponible tout au long de la journée, propose une cuisine à la fois réconfortante, sophistiquée et ludique, dans une ambiance détendue au bord de la piscine. À la nuit tombée, Flamme d’Orient prolonge l’expérience avec un dîner marocain convivial et riche en saveurs.
Cuisine orientale
Flamme d’Orient
Une expérience culinaire orientale immersive, servie exclusivement au dîner, mettant en valeur la richesse des épices locales, les saveurs lentement mijotées et les traditions gastronomiques authentiques. Chaque soir, les convives savourent des tagines raffinés, des grillades parfumées et des mezzés artisanaux dans une ambiance chaleureuse qui reflète toute la générosité de l’hospitalité orientale.
Cuisine Italienne
Verdello
Puisant son inspiration dans l’art de vivre italien, ce restaurant signature revisite avec créativité et finesse les plats traditionnels de la région. Des recettes généreuses et pleines de saveur mettent en valeur la générosité de la nature, des légumes cultivés au grand air aux fruits de mer fraîchement pêchés.
Plats légers et Afternoon Tea
Salon Noora
Baigné de lumière et situé au beau milieu d’un écrin de verdure avec une magnifique fontaine, cet oasis enchanteur accueille les hôtes dans le hall de notre hôtel. Laissez-vous tenter par des rafraîchissements, des pâtisseries marocaines ou encore par un « afternoon tea » à l’anglaise.
Mixologie créative
Bar Atlantique
Rendez-vous dans notre bar qui associe comme nul autre endroit raffinement et décontraction. Vous y retrouverez les dernières tendances internationales en matière de mixologie, et à l’heure du cocktail, vous pourrez y savourer une délicieuse sélection d’amuse-bouches et de mets légers.
Lounge Cigare
Laila Lounge
Niché dans le plus ancien bâtiment du palais, ce salon ultra-luxueux, dédié aux événements privés, propose une impressionnante sélection de cocktails ainsi que des cognacs et whiskies rares. Détendez-vous dans une atmosphère élégante et raffinée, reconnue pour son service attentionné et hautement personnalisé.
Service 24 h/24
Restauration en chambre
Que ce soit pour un petit-déjeuner au lit ou un dîner tard dans la nuit, commandez les mets délicieux préparés par les cuisines du Four Seasons à toute heure. Faites votre choix parmi les nombreux plats proposés, et transformez votre chambre ou suite en un coin repas intime pour un moment savoureux.
Restauration contemporaine toute la journée
Flamme
La cuisson au four est la spécialité de cette cuisine interactive servant les meilleurs pains, pizzas et plats cuits de Rabat. Son menu, disponible tout au long de la journée, propose une cuisine à la fois réconfortante, sophistiquée et ludique, dans une ambiance détendue au bord de la piscine. À la nuit tombée, Flamme d’Orient prolonge l’expérience avec un dîner marocain convivial et riche en saveurs.
Cuisine orientale
Flamme d’Orient
Une expérience culinaire orientale immersive, servie exclusivement au dîner, mettant en valeur la richesse des épices locales, les saveurs lentement mijotées et les traditions gastronomiques authentiques. Chaque soir, les convives savourent des tagines raffinés, des grillades parfumées et des mezzés artisanaux dans une ambiance chaleureuse qui reflète toute la générosité de l’hospitalité orientale.
Cuisine Italienne
Verdello
Puisant son inspiration dans l’art de vivre italien, ce restaurant signature revisite avec créativité et finesse les plats traditionnels de la région. Des recettes généreuses et pleines de saveur mettent en valeur la générosité de la nature, des légumes cultivés au grand air aux fruits de mer fraîchement pêchés.
Plats légers et Afternoon Tea
Salon Noora
Baigné de lumière et situé au beau milieu d’un écrin de verdure avec une magnifique fontaine, cet oasis enchanteur accueille les hôtes dans le hall de notre hôtel. Laissez-vous tenter par des rafraîchissements, des pâtisseries marocaines ou encore par un « afternoon tea » à l’anglaise.
Mixologie créative
Bar Atlantique
Rendez-vous dans notre bar qui associe comme nul autre endroit raffinement et décontraction. Vous y retrouverez les dernières tendances internationales en matière de mixologie, et à l’heure du cocktail, vous pourrez y savourer une délicieuse sélection d’amuse-bouches et de mets légers.
Lounge Cigare
Laila Lounge
Niché dans le plus ancien bâtiment du palais, ce salon ultra-luxueux, dédié aux événements privés, propose une impressionnante sélection de cocktails ainsi que des cognacs et whiskies rares. Détendez-vous dans une atmosphère élégante et raffinée, reconnue pour son service attentionné et hautement personnalisé.
Service 24 h/24
Restauration en chambre
Que ce soit pour un petit-déjeuner au lit ou un dîner tard dans la nuit, commandez les mets délicieux préparés par les cuisines du Four Seasons à toute heure. Faites votre choix parmi les nombreux plats proposés, et transformez votre chambre ou suite en un coin repas intime pour un moment savoureux.
L’équipe
SEBASTIANO SPRIVERI
SENIOR EXECUTIVE CHEFLe chef cuisinier Sebastiano Spriveri a rejoint le groupe Four Seasons en 1995, où il a pu exercer ses talents dans de nombreuses destinations, de Londres à Milan, en passant par Le Caire, Istanbul ou encore Charm El Cheikh. Originaire de Sicile, c’est un authentique expert de la gastronomie italienne, mais son génie culinaire est capable de traverser les frontières pour innover et créer des expériences gustatives internationales. Au Four Seasons Hotel Rabat à Kasr Al Bahr, Sebastiano Spriveri aura l’opportunité de créer de nouveaux restaurants et de former une équipe à la hauteur de ce lieu exceptionnel. Son vœu le plus cher ? « Que nos hôtes repartent avec des souvenirs inoubliables et qu’ils se sentent membres à part entière de la grande famille Four Seasons. »
Jamal Meziane
Chef Pâtissier ExécutifS'inspirant de l'art, de l'émotion et du savoir-faire, le Chef Pâtissier Exécutif Jamal Meziane apporte sa vision créative au Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr. Reconnu pour élever la pâtisserie au rang de véritable expression artistique, il s'est forgé une solide réputation grâce à des créations spectaculaires et des concepts innovants qui allient excellence technique, émotion et narration. Des sculptures pâtissières d'exception inspirées de la relation entre l'Homme et la Nature aux desserts raffinés mettant en valeur les meilleurs ingrédients, le Chef Jamal aborde chacune de ses créations avec précision et imagination. Aujourd'hui, il est heureux de partager sa passion avec les hôtes du Four Seasons Rabat, en imaginant des expériences gourmandes mémorables où chaque détail est pensé pour émerveiller.
« La pâtisserie ne se résume pas au goût, elle consiste à créer une émotion qui demeure bien après la dernière bouchée. »