Toute la restauration
Restauration contemporaine toute la journée
Flamme
La cuisson au four est la spécialité de cette cuisine servant les meilleurs pains, pizzas et plats cuits au four de Rabat. Tout au long de la journée, le menu célèbre une cuisine réconfortante et raffinée dans un cadre au bord de la piscine, et le dîner à Flamme d’Orient invite à savourer des plats aux saveurs chaleureuses.
Cusine méditerranéenne
Verdello
Puisant son inspiration dans l’art de vivre italien, ce restaurant signature revisite avec créativité et finesse les plats traditionnels de la région. Des recettes généreuses et pleines de saveur mettent en valeur la générosité de la nature, des légumes cultivés au grand air aux fruits de mer fraîchement pêchés.
Middle Eastern
Salon Noora
Baigné de lumière et situé au beau milieu d’un écrin de verdure avec une magnifique fontaine, cet oasis enchanteur accueille les hôtes dans le hall de notre hôtel. Laissez-vous tenter par des rafraîchissements, des pâtisseries marocaines ou encore par un « afternoon tea » à l’anglaise.
Mixologie créative
Bar Atlantique
Rendez-vous dans notre bar qui associe comme nul autre endroit raffinement et décontraction. Vous y retrouverez les dernières tendances internationales en matière de mixologie, et à l’heure du cocktail, vous pourrez y savourer une délicieuse sélection d’amuse-bouches et de mets légers.
Lounge Cigare
Laila Lounge
Le plus ancien édifice de l'établissement abrite un luxueux salon dont la carte propose un choix de cocktails exceptionnel ainsi qu'une sélection de cognacs et whiskies rares. Détendez-vous dans une ambiance digne d’un club, tout en profitant d’un service expert et dévoué.
Service 24 h/24
Restauration en chambre
Que ce soit pour un petit-déjeuner au lit ou un dîner tard dans la nuit, commandez les mets délicieux préparés par les cuisines du Four Seasons à toute heure. Faites votre choix parmi les nombreux plats proposés, et transformez votre chambre ou suite en un coin repas intime pour un moment savoureux.
Restauration contemporaine toute la journée
Flamme
La cuisson au four est la spécialité de cette cuisine servant les meilleurs pains, pizzas et plats cuits au four de Rabat. Tout au long de la journée, le menu célèbre une cuisine réconfortante et raffinée dans un cadre au bord de la piscine, et le dîner à Flamme d’Orient invite à savourer des plats aux saveurs chaleureuses.
Cusine méditerranéenne
Verdello
Puisant son inspiration dans l’art de vivre italien, ce restaurant signature revisite avec créativité et finesse les plats traditionnels de la région. Des recettes généreuses et pleines de saveur mettent en valeur la générosité de la nature, des légumes cultivés au grand air aux fruits de mer fraîchement pêchés.
Middle Eastern
Salon Noora
Baigné de lumière et situé au beau milieu d’un écrin de verdure avec une magnifique fontaine, cet oasis enchanteur accueille les hôtes dans le hall de notre hôtel. Laissez-vous tenter par des rafraîchissements, des pâtisseries marocaines ou encore par un « afternoon tea » à l’anglaise.
Mixologie créative
Bar Atlantique
Rendez-vous dans notre bar qui associe comme nul autre endroit raffinement et décontraction. Vous y retrouverez les dernières tendances internationales en matière de mixologie, et à l’heure du cocktail, vous pourrez y savourer une délicieuse sélection d’amuse-bouches et de mets légers.
Lounge Cigare
Laila Lounge
Le plus ancien édifice de l'établissement abrite un luxueux salon dont la carte propose un choix de cocktails exceptionnel ainsi qu'une sélection de cognacs et whiskies rares. Détendez-vous dans une ambiance digne d’un club, tout en profitant d’un service expert et dévoué.
Service 24 h/24
Restauration en chambre
Que ce soit pour un petit-déjeuner au lit ou un dîner tard dans la nuit, commandez les mets délicieux préparés par les cuisines du Four Seasons à toute heure. Faites votre choix parmi les nombreux plats proposés, et transformez votre chambre ou suite en un coin repas intime pour un moment savoureux.
L’équipe
SEBASTIANO SPRIVERI
SENIOR EXECUTIVE CHEFLe chef cuisinier Sebastiano Spriveri a rejoint le groupe Four Seasons en 1995, où il a pu exercer ses talents dans de nombreuses destinations, de Londres à Milan, en passant par Le Caire, Istanbul ou encore Charm El Cheikh. Originaire de Sicile, c’est un authentique expert de la gastronomie italienne, mais son génie culinaire est capable de traverser les frontières pour innover et créer des expériences gustatives internationales. Au Four Seasons Hotel Rabat à Kasr Al Bahr, Sebastiano Spriveri aura l’opportunité de créer de nouveaux restaurants et de former une équipe à la hauteur de ce lieu exceptionnel. Son vœu le plus cher ? « Que nos hôtes repartent avec des souvenirs inoubliables et qu’ils se sentent membres à part entière de la grande famille Four Seasons. »
GREGORY CHRISMANT
Executive Pastry ChefOriginaire de Cannes, en France, le chef pâtissier Gregory Chrismant a exercé au Four Seasons Hotel Koweït à Burj Alshaya avant d’apporter son savoir-faire à Rabat. Une arrivée qui résonne comme l’aboutissement d’un parcours exceptionnel dans l’industrie hôtelière, qui l’a conduit à occuper des postes majeurs au sein de groupes prestigieux et de restaurants étoilés au guide Michelin. Comme il le dit lui-même : « La leçon la plus importante que j’ai apprise en pâtisserie ne m’a pas été enseignée en classe, mais par ma grand-mère, qui m’a transmis l’importance de mettre de l’amour dans ce que l’on fait. »