Le chef étoilé Marco Garfagnini fait son retour à l’Acquapazza pour une nouvelle démonstration de son art autour de vos spécialités italiennes préférées. Cette saison, il réinterprète avec élégance et créativité les classiques de la cuisine familiale. Au menu : pâtes fraîches, pizzas au feu de bois, produits de la mer, viandes rôties… sans oublier ses desserts signature pour finir sur une délicieuse touche sucrée.
- Dîner
- 18 h 30 – 21 h 30
- TENUE
- Chic décontracté. (Chaussures fermées, pantalons et chemises à col exigés pour les hommes. Les tenues de plage et les tee-shirts sans manches ne sont pas acceptés.)
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Marco Garfagnini
ChefNatif de Carrara dans la campagne toscane, le chef Marco Garfagnini était destiné à évoluer dans le monde culinaire. Sa passion est née dans la cuisine familiale puis son art s’est perfectionné dans celles des plus célèbres établissements de Paris, Londres et New York.
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