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Le chef étoilé Marco Garfagnini fait son retour à l’Acquapazza pour une nouvelle démonstration de son art autour de vos spécialités italiennes préférées. Cette saison, il réinterprète avec élégance et créativité les classiques de la cuisine familiale. Au menu : pâtes fraîches, pizzas au feu de bois, produits de la mer, viandes rôties… sans oublier ses desserts signature pour finir sur une délicieuse touche sucrée.
Dîner
Du vendredi au mercredi 18 h 30 – 21 h 30
TENUE
Style chic décontracté

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Chef Marco Garfagnini holds a freshly picked sprig of sage to his nose

Marco Garfagnini

Chef
Natif de Carrara dans la campagne toscane, le chef Marco Garfagnini était destiné à évoluer dans le monde culinaire. Sa passion est née dans la cuisine familiale puis son art s’est perfectionné dans celles des plus célèbres établissements de Paris, Londres et New York.

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