Inspirado en la visión culinaria del Chef Khaled Natour, Virador Beach Club presenta una experiencia gastronómica costera basada en sabores mediterráneos y levantinos. Mariscos frescos, platos vibrantes para compartir y creaciones emblemáticas se combinan con impresionantes vistas al océano en un ambiente relajado y bohemio, concebido por el arquitecto Jorge Borja, creando una experiencia costera elevada y natural.
Horario
- Almuerzo
- 11:00 – 16:00
- Cena
- 18:00 – 22:00
Plato distintivo
Ensalada de CuscúsCuscús perlado con aceitunas verdes, tomates cherry, pepino, maíz dulce y cebolla roja, terminado con menta fresca y un delicado toque de sumac.
Atún SoukTartar de atún fresco inspirado en los vibrantes mercados del souk, mezclado con bulgur, pepino, tomate y maíz dulce, acompañado de hierbas frescas y gazpacho verde.
Pargo MarrakechFilete de pargo rojo a la parrilla, sazonado con especias marroquíes, servido sobre cuscús aromático con arvejas dulces y espárragos, acompañado de tahini.
ManakishPan plano de inspiración levantina, horneado al momento y cubierto con especias aromáticas, hierbas frescas y aceite de oliva.
Otros restaurantes
DetallesNemare
Ubicado en la elegante casa del club de golf Península Papagayo, Nemare es un sofisticado restaurante de carne asada que ofrece una experiencia culinaria creativa. El nombre del restaurante y el concepto gastronómico de inspiración local proceden de la palabra chorotega para "humo", que se celebra en todo el menú, desde sus cócteles artesanales hasta sus platos sabrosos.
DetallesPesce
Planear una velada elegante es de lo más sencillo gracias a nuestra gastronomía clásica italiana que ofrece pescados y mariscos de la localidad, pasta y una extensa carta de vinos, todo con vista panorámica al mar.
DetallesLa Reserva
Acompañe a nuestro mixólogo en una exploración de los mejores rones de América Latina y ponga en práctica su habilidad para mezclar sabores al crear su propia combinación con distintas infusiones.
DetallesBahía
La cocina de leña a la vista es la pieza central de este sofisticado restaurante que está abierto todos los días y ofrece desde langostinos a la parrilla hasta café chorreado, todo proveniente de la localidad.
DetallesAñejo
Goce de la sofisticación simple de Añejo, abierto todo el día y con vista al mar. Predominan ingredientes locales y frescos en un menú de comida latinoamericana y con influencias de todo el mundo. Por las tardes, el animado Añejo se convierte en el corazón del hotel, con DJ en vivo, creativos aperitivos en abundancia y tapas para compartir.
DetallesServicio a la habitación
Comience el día con un fresco plato de mango o papaya o cierre la jornada con una jugosa hamburguesa y una cerveza artesanal de la localidad; nuestro servicio a la habitación siempre está disponible.
DetallesPalapita
Relájese antes o después de una ronda de golf, o una partida de tenis o de pickleball, en nuestro nuevo y relajado bar, Palapita. Situado en el Club de tenis, disfrute de una variedad de comida callejera costarricense y cervezas artesanales locales de la cervecería Papagayo Brewery.
DetallesPiscina y playa
Cócteles tropicales servidos junto con platos inspirados en la costa con amenidades creativas y eventos al atardecer.